第44章 開店準備完畢
有了母雞,就好下蛋了。
有了鋪子,就好辦事了。
楊仲找了認識的人,到鋪子里改造廚房,兩個人找了家具店,4人桌直接在店里挑選了好看的款式,二人桌與吧臺,就需要店里的人按照李青岑的圖紙來定制了。
他們也不急,尤其是李青岑,又逛了一些在楊仲看來沒用的一些店鋪。
買了許多好看的裝飾品,女人們無聊做的一些掛飾。
甚至,給每個桌子都買了一盆小花。
楊仲雖然不理解,但是畢竟她是掌柜的,所以也都由著她買了。
廚房兩天的工期,就改造完畢。買的許多的裝飾品,就先堆在角落,等待桌椅的這幾天。
李青岑買了很多只雞,進了許多菜籽油,菜籽油是這里唯一的一種油,好在并沒什么怪味。
本來想買番茄,熬制番茄醬,但是這里沒有。
所以換成了隨處可見又便宜的梅子。
炸雞需要裹的面粉,換成了黃米面,顏色倒更是金黃。
熬出梅子醬,再準備一份椒鹽的咸口味調(diào)味,炸好炸雞。
端出來,給閑在店里的楊仲試吃。
楊仲看見李青岑用梅子熬醬的時候,就已經(jīng)坐不住了?!斑@梅子還可以加熱???還可以做菜?”
“這是醬汁,沾雞肉用的?!?p> 楊仲聽完瞪大了眼睛,“甜不啰嗦的,能好吃?”
所以等李青岑給他端上的時候,他滿臉寫滿了拒接。
“試試?!崩钋噌粗?。
他視死如歸的拿起一塊炸雞,沾了沾看起來黏黏的,但是有光澤的梅子醬。
塞進嘴里。
“嗯?”楊仲的眼睛,一下子就亮了。
然后趕緊又吃了一口,“誒?真的好吃,雖然是甜的醬,但是感覺中和了雞肉的膩。我第一次吃油炸的雞肉,怎么會這么脆呢?”
“因為裹了一層粉,低溫炸熟后,高溫再炸,外皮就脆了?!?p> 楊仲從開始的嫌棄,變成默默不語的開始啃。李青岑只嘗了一塊,分別沾了兩只調(diào)味料。其他的都被楊仲吃掉了。
兩種調(diào)味料也是可以的,梅子酸酸的,跟飴糖一起熬煮,飴糖的甜與梅子的酸中和在一起,倒是別有一番風味。
在等待桌椅的這幾天,李青岑又去找了養(yǎng)奶牛的老伯,買來了一桶牛奶。研發(fā)了芋泥奶茶,紅豆奶茶,再加上原來的原味奶茶,暫時夠了。
李青岑也是懶人,也不琢磨再開發(fā)別的了。
很快,定制的桌椅也都弄好了。
店家派人來安裝妥當,李青岑開始著手布置,用好看的布料做了一些娃娃,堆在收銀臺,和吧臺上。
每個桌子也都擺了盆栽,店的棚頂也掛了一些類似捕夢網(wǎng)的裝飾,是在小攤買到的手工小玩意。
做牌匾的人送來了牌匾,元祖奶茶!是李青岑手寫的可愛字體,做牌匾的人一邊做一邊搖頭,這是什么奇怪的字體。
好在,掛上之后,很好看,于店里可愛的氛圍很相配!
兩個人忙活完,把芋頭紅豆煮好,把雞肉腌好,就呆呆的坐在店內(nèi)休息。
這家因為太小閑置很久的店鋪,掛起了牌子,路過的人都好奇的探頭探腦。
“楊仲,等生意做起來,就要雇人了。我才不要天天備料,很累。”
“嗯,回家了?!睏钪僬酒鹕?,等那個天青色的身影拿好東西走出店門。
楊仲俯身把店落了鎖,揮了揮手,轉(zhuǎn)身走了。