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他的咖啡

第三十五章 雨停了嗎

他的咖啡 語禾君 2129 2020-04-30 23:00:01

  1,

  第二天早上,雨還在下。

  我一起床就打開冰箱找咖啡喝,但是冰箱里沒有,我感覺腦袋有些沉,半晌才想起來我昨晚買的那杯早就被我喝了。

  要做早飯嗎?我在猶豫,我好像已經(jīng)有很多年沒有吃早飯了,但現(xiàn)在家里并不是只有我一個(gè)人,看了一眼時(shí)鐘,六點(diǎn)半。

  算了,反正今天下雨,雖然是周末,但生意實(shí)在不會好到哪里去,遲一點(diǎn)去也無所謂啦,心里這樣想著,我又一次打開了冰箱,看看有什么能拿來做早餐的,可是除了一盆雞蛋,就只剩三包沒開封的咖啡豆了。

  “嘶——”

  我平時(shí)基本不在家吃飯,自從那人走后,我連午飯都是要么不吃要么點(diǎn)外賣的。

  朝臥室望了一眼,雀兒還在熟睡,我躡手躡腳地來到房間的床邊拿雨傘,又躡手躡腳地出去了,連鞋都沒穿,因?yàn)橥闲穆曇艨赡軙承阉?p>  超市

  “培根……面包……誒,這個(gè)或許不錯(cuò)?!?p>  說實(shí)話,我并不知道雀兒喜歡吃什么,我努力回想著曾經(jīng)和那人在一起的時(shí)候我們早餐吃的什么,但疲勞了一夜又沒喝咖啡的腦袋實(shí)在不清醒,怎么都想不起來,想起來家里是有雞蛋的,那或許可以做一頓西式的早餐。

  “哦,對了,生菜……不對,這個(gè)是青菜?!?p>  我并不很能分得清青菜、生菜和白菜,只是憑感覺,青菜要更綠一點(diǎn),白菜要更白一點(diǎn)。

  結(jié)賬的時(shí)候價(jià)格令我有些肉疼,雖然剛才已經(jīng)看過了培根的價(jià)格了,但看到那三十多的總價(jià),我還是下意識地心里一揪。

  這是給雀兒買的,你在擔(dān)心什么?我這樣對著自己說著,打開了付款碼。

  2,

  回到家,略顯生疏地打開了煤氣,翻出平底鍋,砸了一個(gè)雞蛋進(jìn)去,卻發(fā)現(xiàn)自己忘記先放油了,好在鍋還不熱,我趕忙又把那雞蛋倒了出來,加了一點(diǎn)油進(jìn)去。

  一個(gè)雞蛋是不是有點(diǎn)少了?

  我想了想,還是多放幾個(gè),正好我也有點(diǎn)餓了。于是又砸了三個(gè)蛋進(jìn)去,恰好鋪滿了鍋底,只是在砸最后一個(gè)蛋的時(shí)候手不小心用力大了,有幾塊雞蛋殼掉了進(jìn)去。

  雞蛋殼……

  我望著那幾個(gè)細(xì)小的雞蛋殼發(fā)呆,似乎有什么東西在戳我的心臟,好像是很痛,又好像沒那么痛了,直到一縷焦糊的味道鉆進(jìn)了鼻孔,我這才回過神來,趕忙把火關(guān)小,用鏟子把那兩個(gè)小雞蛋殼鏟了出來,又把已經(jīng)連在一起了的雞蛋切成幾塊,翻了個(gè)面,還好,只有一個(gè)有些糊了。

  翻了個(gè)面又煎了不到一分鐘,我把雞蛋裝進(jìn)了碟子里,把培根打開,這一袋雖然小貴,但量是很足的,我覺得這夠吃三頓,伴隨著陣陣誘人的肉香和“滋滋”的美妙聲音,睡覺的雀兒也終于醒了。

  “好香啊,今早吃什么?”雀兒頂著蓬蓬的頭發(fā)出來了,還穿著我昨晚那件襯衫,睡眼惺忪地問道。

  “三明治哦。”我側(cè)臉對著她,笑著說道。

  “嗯?!比竷哼屏诉谱彀汀案?,我去洗漱?!?p>  “哦,好……等等,你喊我啥?”

  “哥啊,嘿嘿?!比竷撼疫肿煲恍Γ野l(fā)現(xiàn)我認(rèn)識的很多人都喜歡用這個(gè)笑容,我本人雖然不常用,但還是很喜歡的,因?yàn)榭雌饋硎挚蓯邸?p>  “好吧,我好像是比你大點(diǎn),問題不大,對了,衛(wèi)生間里牙膏上面有個(gè)臺子,上面有新的牙刷?!?p>  “昂?!?p>  3,

  其實(shí)這頓早餐實(shí)在是不能再簡單了,吐司面包,培根,雞蛋還有生菜,我家里也沒有那個(gè)什么三明治機(jī),沒有黃油也沒有烤面包機(jī),吐司是直接放進(jìn)微波爐里加熱的。

  雀兒洗漱并不很快,比我還要慢不少,或許是在上廁所。

  從櫥柜里拿出濾網(wǎng)和濾紙,正好保溫瓶里面還有熱水,我用家用的手搖磨豆器磨了一份咖啡粉,用來做最普通的濾紙咖啡,因?yàn)閷τ谖疫@種咖啡成癮多年的人來說,沒有咖啡的清晨本質(zhì)上和半夜沒有什么區(qū)別。

  這種濾紙咖啡的制作過程非常簡單,就是把濾網(wǎng)搭在杯子上,濾網(wǎng)里套一層濾紙,加粉加水就行了,如果非要說怎么樣才能再多一步,那就先把咖啡在法壓壺里泡一下,其實(shí)后者能更快喝到咖啡。

  濾紙咖啡幾乎沒有什么特色可言,可以說是比Espresso更加返璞歸真的喝法,但是對水量的把握非常重要,尤其是用法壓壺的話,法壓壺是沒有摩卡壺和咖啡機(jī)那樣高溫高壓的,水加少了,咖啡浪費(fèi),水加多了,食之無味。

  我這方面倒還沒什么研究,比如咖啡粉和水的最佳配比什么的,不過反正我沒用法壓壺,直接用濾紙的話是不用擔(dān)心水的問題的,濾滿一杯就行了。

  如果把握不了多少,不如省了那一步,多么簡單。

  雀兒梳齊頭發(fā)出來了,我們就這樣膩膩歪歪地吃完了早餐,然后我便讓她在我這里玩一會,等雨停了再回去。

  “好,路上小心——”

  “拜——”

  4,

  昨天煮的一壺咖啡,隔夜了,我把它倒掉了。

  完全不出意料,我在店里坐了快一個(gè)小時(shí)了,一個(gè)客人都沒有,只有三個(gè)美團(tuán)單子,這一點(diǎn)都不奇怪,干這行基本上就是望天收,天色好就收成好,天要是不給面子,就只能指望大家點(diǎn)點(diǎn)外賣了,畢竟沒有哪個(gè)生意人會說:他們?yōu)槭裁床辉谟晏旃浣帜兀慷嗬寺 ?p>  是挺浪漫的,除了容易被淋濕。

  算了算今天的入座費(fèi),僅有三塊錢,昨天把我忙得幾乎一口氣喘不過來,今天又閑得無所事事,可惜了今天入座費(fèi)那么低,卻沒什么人來。

  或許是因?yàn)榻盏男木匙兓^快,我一時(shí)間還沒有完全反應(yīng)過來,若是平日里這個(gè)時(shí)候,我應(yīng)該趁著清閑構(gòu)思一下下一章的劇情,但此時(shí)此刻我并沒有,有那么一個(gè)恍惚的瞬間,我感覺自己仿佛活得像個(gè)故事,像是活在夢里。

  俗話說,忘記舊愛的最好辦法就是尋找新歡,這話我原本是不信的,但現(xiàn)在我信了,我走到了那面照片墻面前,心里默念著,此刻的我不知道自己該不該感到悲哀,因?yàn)槲铱床磺瀹?dāng)下的自己,我很清楚自己在一夜之間變成了另一個(gè)人,一個(gè)自己曾經(jīng)完全看不起的人,但說實(shí)話,我不知道是那時(shí)的我太幼稚,還是現(xiàn)在的我開始隨波逐流了。

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