第四章 做生意

　　上午時分，蘇鳴他們終于抵達北靈城。

　　奔波十天的時間讓大家身心俱疲。

　　找到一家不錯的客棧，幾人住下。

　　酒足飯飽，稍作歇息后。

　　蘇鳴帶著吳胖子和雪兒走出客棧，打算出去逛逛。

　　既然要開店，首先要做的就是選址。

　　好的地方對生意能否做起來有很大影響。

　　蘇鳴決定先從小吃干起，由小做大。

　　即便有錢，他也不會一下子開個大飯館。

　　他打算以后的生意全由吳胖子負(fù)責(zé)。

　　積累經(jīng)驗和磨練胖子的心性是很重要的事情。

　　“鳴哥，這家店面不錯，門頭大氣，街上人流也多?！眳桥肿友劬Ψ殴?，盯著一家出租的空店滿意的說道。

　　蘇鳴沒有回應(yīng)，以吳胖子現(xiàn)在的心氣兒，干什么買賣都得黃。

　　心飄著沒落地，剛開始做生意就想著要臉面，后面的路很容易摔跟頭。

　　有很多生意人，因為撐面子而賠的傾家蕩產(chǎn)。

　　他決不能給吳胖子埋下這顆種子。

　　見蘇鳴沒有表態(tài)，吳胖子有些失落，一步三回頭的看著心儀的店鋪。

　　幾人來到小吃街，這里賣的東西五花八門，肉包子、糖人、糯米糕、打鹵面......

　　街道上的吃客很多，絡(luò)繹不絕。

　　“這里不錯！”蘇鳴很喜歡此地。

　　吳胖子的臉頓時垮掉，賴賴唧唧道：“鳴哥，這里都是擺攤的，還是旁邊那條街道好，門面大氣，進出的都是貴客，他們吃一頓，咱就能賺不少錢。”

　　蘇鳴笑而不語，帶著他們來到小吃街的第一個攤位。

　　“小伙子，來斤醬牛肉不？鹵雞爪，鹵豬蹄什么都有，都熱乎的?！?p>　　攤位老板熱情的招呼著。

　　鍋蓋掀開，香氣撲鼻，紅彤彤的鹵肉，看著就讓人直流口水。

　　“老板，一樣來一斤?！碧K鳴爽快的說道。

　　“得嘞，稍等哈?！?p>　　老板年近半百，刀工麻利，一刀下去足金足兩，上稱之后，一點不帶差的。

　　“鳴哥，這老板有兩下子啊。”吳胖子在后面驚嘆。

　　蘇鳴笑道：“熟能生巧罷了，一輩子只做一件事，你也能做到這樣?！?p>　　老板將肉打包好，遞過來說道：“小伙子說的不錯，我這就是干的年頭多了，手上有個準(zhǔn)頭。”

　　蘇鳴將肉接過來后并沒有離開，反而開口問道：“老哥，我想在這兒擺個攤，有沒有好位置，開個價唄？”

　　吳胖子看不懂，他們想要擺攤跟這位賣醬牛肉的有什么關(guān)系？問他干嘛？

　　“呦，小伙子。有人指過道吧？”

　　“既然這樣，從我這兒數(shù)，第十個攤位，覺得不錯的話，這個數(shù)就行。”老板攤開五個手指比劃一下。

　　蘇鳴點頭，笑道：“成交，明天我就過來?！?p>　　將肉錢付了，蘇鳴掉頭離開，吳胖子卻在等著找錢。

　　“胖子，走了，剩下的錢是請老哥喝酒的?！?p>　　吳胖子不解，好幾錢銀子呢，就這么白送了？

　　小吃街有個不成名的規(guī)矩，第一個攤位擺攤的，是這條街的老大。俗稱地頭蛇。

　　別看老哥很普通，他的一句話，對攤販們來說，可比皇帝老子的圣旨厲害。

　　蘇鳴特意觀察一下，第十個攤位是個賣油餅的年輕人。

　　估計做了什么讓老哥不開心的事兒。

　　整整一下午，蘇鳴帶著二人到處奔波，買了一堆東西。

　　爐子、火炭、面粉、調(diào)味料……

　　回去之后，他跟客棧掌柜的商量一下，允許他們在后院支起爐子，他準(zhǔn)備開始教吳胖子做蛋餅。

　　蛋餅對這個世界的人來說，絕對是個新鮮感十足的食物。

　　醬料配菜他已經(jīng)準(zhǔn)備好。

　　調(diào)好面糊，往定制好的鐵板上澆上一勺。

　　再用自制的工具將面糊均勻攤開。

　　待面糊成餅，往上面打上一個雞蛋碾碎抹勻。

　　稍等一會，待雞蛋微熟，再開始將餅翻面。

　　刷上秘制醬料，撒蔥花，由于沒有香腸和辣條，蘇鳴用切碎的醬肉暫時代替。

　　將餅疊好，簡單切上幾刀，放入盤中。香氣撲鼻的蛋餅讓吳胖子他們看傻了。

　　“胖子來嘗嘗吧，叔叔阿姨也試試。”

　　大家吃完，贊不絕口，一張餅一點都沒剩，被大家分食干凈。

　　“來胖子，試著做一張，以后這都是你的活。”

　　他正在指導(dǎo)胖子，吳叔叔面色凝重的示意他過去。

　　“鳴兒啊，我們擺攤是可以，只是攤位是不是太貴了？一個月五十兩銀子，這得什么時候回本？”

　　大人考慮的總是全面，想的遠(yuǎn)比小孩兒長遠(yuǎn)，起碼吳胖子就沒想過這個問題。

　　“叔叔放心，我有把握賺錢，就是剛開始你們得受累點?！碧K鳴不好意思道。

　　“行吧，你要覺得可行，我沒意見，就是想提醒你一下。”

　　解決了吳叔叔的顧慮，蘇鳴再次指導(dǎo)胖子。

　　等到深夜，胖子已經(jīng)練的爐火純青，簡直可以用天賦秉異來形容。

　　第二天他們推著爐子找到醬肉老哥，交完租金，很順利的支起了攤位。

　　“蛋餅嘞，你們沒吃過的蛋餅，吃了第一張想第二張，根本停不下來嘍。”

　　吳胖子很會吆喝，也不怕人笑話，主要的是有底氣，對自己的手藝很自信。

　　很快有好奇的人過來買，見胖子別樣的制作方式，頓時吸引一大幫人觀看。

　　第一張餅出爐，所有人都望著那名買家。

　　“嗯！太好吃了吧？老板再來一張。”

　　得到極高的評價，小攤的生意頓時火爆起來。

　　小吃街的蛋餅，猶如風(fēng)的速度在整個北靈城傳開。

　　一天的功夫，吳胖子累到手抽筋，人好像都瘦了一圈。

　　不過摸了摸鼓鼓的腰包，覺得挨累也值得了。

　　一天便把租金賺回來，惹得攤販們眼紅。

　　將要收攤的時候，醬肉老哥找上門，要買蛋餅。

　　“不好意思，我們收……”

　　蘇鳴阻止胖子說下去，親自給醬肉老板做了一份蛋餅。

　　醬肉老板咬上一口咀嚼兩下，竟然把蛋餅吐了。

　　“呸，真難吃啊?！?p>　　蘇鳴微微一笑，將胖子腰上的錢袋扯下，遞給醬肉老哥道：“是我們的問題，方子有待改進，老哥多多包涵?！?p>　　“我明天要去北靈宗報道，今后我這位兄弟還需要老哥照顧，一點意思還請收下。”

　　醬肉老哥將錢接過，猶豫兩秒，將里面一半的錢拿出，遞了回來，淡淡道：“小子有點眼力見，既然是北靈宗的弟子，錢我就收一半吧。若是在宗內(nèi)遇上麻煩，提我的名字，我叫杜天啟?！?p>