第三十章 廚藝大賽

　　這一次廚具他們是提供給你的，就是所有的食材你都要自備，至于你能買到很高級的食材那也是你的本事，這一點他們是不管的。

　　蘇醒提前坐車就去到公交車站和小胖小馬他們會合，到了公交車站他兩已經(jīng)在那里了，是自己的上一趟車，等了大概五分鐘的樣子。

　　三個人各自看了看手上的食材，“怎么突然間有一種小時候春游那種感覺？”那個時候春游也是你看看我?guī)Я耸裁闯缘?，我看看你帶什么吃的?p>　　那個時候最受歡迎的無非就是蝦條紫菜還有薯片，這幾種零食是大家爭先恐后吃的，之后像面包啦還有糖果是放在最后的。

　　蘇醒和小胖小馬在附近找了一家早餐店吃了一點兒之后就聊一會兒天，畢竟距離開賽還有一段時間沒必要這么早。

　　由于有廚藝大賽的原因這個地段今天也格外熱鬧，也就是十點多鐘的樣子很多商場已經(jīng)爆滿，附近奶茶店有一些已經(jīng)坐滿了人。

　　“這個餐廳我還特意調(diào)查過了，是一家西餐廳來的，如今要轉(zhuǎn)型成中西餐兼?zhèn)?，老板下了血本了……”小胖往口里塞著燒麥，嘴巴一邊說話，“據(jù)說今天觀眾特別多，比賽幾乎要持續(xù)一天，凡是過去當(dāng)觀眾都能拿到優(yōu)惠券?！?p>　　這就是飯店的一個促銷手段，總之你過去了就給你發(fā)一張七折八折左右的卷，之后這些卷就可以等到比賽結(jié)束之后過來吃飯用。

　　其實就是你吃飯給你打一個七折八折老板也肯定不會虧，就是給你來一個五折說不定都還有賺，可見他們的菜式是多么賺錢。

　　這一次的評委也基本就是餐廳里面的主廚還有其他廚師，他們的評價畢竟會比較專業(yè)也會比較中肯，當(dāng)然還有一些特殊的嘉賓。

　　蘇醒和小胖小馬三人吃飽之后就朝著那天餐廳走去，不一會兒蘇醒就見到的餐廳的大名，“海馬餐廳”，此時里面已經(jīng)絡(luò)繹不絕很多人了，大多都是參賽者。

　　這一次比賽是騰空了整個餐廳，這個餐廳本就很大，以前做西餐的時候沒啥人吃，于是老板就決定轉(zhuǎn)型。

　　騰出來的空間大概坐得下一兩百個人的樣子，有一點兒像那種小型的演唱會，至于參賽者基本上就是三個三個地上。

　　這邊是準(zhǔn)備了三套廚具的，也就是說可以三個人同時做菜，之后端出來，評委也好觀眾也好都是可以品嘗的，之后打分，最后分最高的就算贏了。

　　規(guī)矩是很簡單的，蘇醒看著已經(jīng)有一些等不及的觀眾們想到了蹭吃蹭喝這四個字，觀眾還挺爽的，坐在下面就可以品嘗大家的手藝。

　　那豈不是很賺，蘇醒和小胖小馬進(jìn)去之后出示了自己的參賽資格，也就是手機的一個頁面截圖，頁面上有自己的姓名照片還有報名成功四個大字。

　　三人都給保安引導(dǎo)到了一個房間，這個房間已經(jīng)是那種大包間，不過也是給清空出來了，作為選手的等候區(qū)域。

　　保安給蘇醒三人拿來了三個小紙條，讓他們簽上自己的名字，之后又對應(yīng)名字給了他們?nèi)齻€號碼，分別就是“五十一，五十二，五十三！”

　　可見這一次究竟是有多少人參加這個廚藝比賽，保安對著他們說道，“比賽開始之后喊到你的號碼你們就上去！”

　　蘇醒這個房間就坐了大概三十幾個人的樣子，每一個房間都是如此，幾乎不會超過三十個人一個房間，不過房間很大也不至于很擠。

　　蘇醒和小馬小胖三個人坐下之后才互相對視一眼，有一種進(jìn)了賊窩那種感覺，任人擺布啊，“五十幾，這個數(shù)字還不錯！”

　　這個是中間靠后一些的數(shù)字，小胖是有經(jīng)驗的，靠后一點出場是有一點點好處的，不會這么緊張，也能看清評委們喜歡什么。

　　比如前面有人做了一道紅燒五花腩得了高分，那么說明評委是喜歡吃肉的嘛，那要做了那個得很低分，說明評委不喜歡油膩的。

　　那么到你的時候你可以稍微改變一下口味，這就是小胖的一點點經(jīng)驗所在，也就是為什么小胖之前可以前十。

　　蘇醒他們在這個房間開門是可以看到外面的，桌子上也有一些小吃之類的預(yù)防這些人餓了，畢竟等待的時間還是挺長的。

　　隨著時間的推移主持人出現(xiàn)了，小胖蘇醒和小馬霸占了一桶薯片一邊吃一邊聽著主持人介紹本次海馬餐廳的大賽。

　　“本次海馬餐廳的廚藝大賽將由我來主持，比賽規(guī)則很簡單，我們這里啊有五位評委，他們分別是，海馬餐廳的主廚……”

　　主持人開始介紹這一次的評委，有海馬餐廳的主廚，不過就是一個老外，擅長的是什么牛扒啦啥的，還挺崇尚這邊文化美食的。

　　另外還有一名蘇醒很熟悉的人，“那么最后一名評委，也就是大企業(yè)家，羅佐先生，羅佐先生現(xiàn)在是一家……”

　　主持人給了一一介紹，最后一名也就是第五名評委竟然就是蘇醒認(rèn)識羅佐，剛進(jìn)來的時候亂哄哄蘇醒還沒發(fā)現(xiàn)他，等到秩序穩(wěn)定了蘇醒才看清那就是羅佐。

　　他也是其中的一名評委，蘇醒是沒有想到他會來當(dāng)評委的，不過也是，畢竟他是有頭有臉的人，來當(dāng)評委也一點兒不特別。

　　“那么本次我們的評委是最主要的分?jǐn)?shù)，評委一人手中有十分，合計五十分，每一位上場的選手的菜式評委都會給出分?jǐn)?shù)，最后分?jǐn)?shù)最高者取勝！”主持人拿著手中題詞卡看了兩眼之后確保自己沒有說錯，就慢慢地走到了一邊。

　　蘇醒第一次參加這種比賽也算是開眼界了，一共九十個參賽選手，蘇醒他們算是中間一些的，不知道第一名上去的會是一個什么想法。

　　接下來就井然有序了，這個餐廳幾乎是不給人進(jìn)來的狀態(tài)了，整個就是跟一個小型演唱會似的，光是參賽選手就九十個，假設(shè)一人一道菜十五分鐘的話，那幾乎也要一天的時間。