第三十三章 上場(chǎng)
答案是顯而易見的,給你七折是算好的了,五折那就是對(duì)半折扣,那么一折簡直是要賠錢的節(jié)奏的,觀眾也不少,一折的卷發(fā)下去估計(jì)血本無歸。
本身這個(gè)廚藝比賽就比較費(fèi)錢,要請(qǐng)嘉賓,要布置現(xiàn)場(chǎng),還要停業(yè)一天專門弄這個(gè)廚藝比賽,要不是為了人氣炒作沒人愿意做這種吃力不討好的事情。
這個(gè)小插曲大概持續(xù)了十分鐘吧,也給了評(píng)委一些休息的時(shí)間,等到主持人往下喊的時(shí)候比賽算是繼續(xù)開始了,“四十八四十九五十!”
那名老外聽到喊得是四十九,大搖大擺地走出門口,忽然間又轉(zhuǎn)過頭來說道,“有個(gè)成語怎么說來著,拭目以待,你們拭目以待吧!”
老外上去之后觀眾也突然間有了新鮮感,好像還第一次見到外國人過來參加這個(gè),也不知道他會(huì)帶來什么菜式?
老外上來之前先去后廚餐廳拿了自己的牛排,上來之后他就開始做自己的“西冷牛排”了,雖說評(píng)委有一名是海馬餐廳的大廚,在他面前做西餐就是關(guān)公面前耍大刀,但是在他看來自己的牛排應(yīng)該不亞于他的。
老外選擇的是上好的外脊肉,外面帶了一圈白色的肉筋,這塊牛扒他也是花了大價(jià)錢了,按理來說就不會(huì)差。
老外拿起平底鍋,開始給牛扒進(jìn)行烹飪,手法格外嫻熟的老外聽到了驚嘆聲,這一天做牛扒的他真是第一個(gè)。
大家都知道海馬餐廳要轉(zhuǎn)型成中西餐廳并存的,而海馬餐廳此前都是西餐廳,按理來說西餐肯定不會(huì)再是主流,于是大家都紛紛做了中餐。
沒料到這個(gè)老外反其道而行之,他做起了西餐反而引起注意,大家的目光都在他那塊上好的牛扒上面,“這個(gè)光是食材就贏了一半吧?”
“這就是贏在起跑線上嗎?”
“這個(gè)應(yīng)該算是充錢玩家,他還是充錢那個(gè)少年沒有一絲絲改變……”
老外選擇用大火烹飪,大火能夠把肉汁全部收攏,這也就是什么老外用最大的火,煎了三四分鐘之后牛排幾乎就是三四成熟的樣子了。
這當(dāng)然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,老外將差不多可以的牛排拿起來用錫紙包了起來,在疑惑的聲音中老外將錫紙放進(jìn)烤箱里面了。
這個(gè)烤箱是擺在這里了,不過今早到現(xiàn)在一直沒有參賽選手用,主要也是用不著,一口大鍋?zhàn)阋宰屗麄兺瓿勺约旱牟耸健?p> 老外是第一個(gè)用烤箱的人,兩分鐘的時(shí)間老外完成了自己的西冷牛排,用餐具切過之后牛排成了一小塊一小塊,方便大家品嘗。
這是七成熟的,稍微有一點(diǎn)點(diǎn)帶著粉紅色,這也讓一些大媽直接捂住了自己嘴,凡是生的她們都不吃,這一份牛排在他們眼里就是生的。
可以看出很多人對(duì)于食物理解是不用的嘛,有些人喜歡吃刺生,什么三文魚刺身啦之類的,有些人就是生的一概不碰,再好吃再新鮮也不碰。
不過生的東西還是建議少吃。
牛排被呈上去之后主廚是第一個(gè)嘗試的,在他看來這名參賽選手的經(jīng)驗(yàn)等都挺足夠的了,手法啥的火候把握相比于自己還差一些。
不管是觀眾還是評(píng)委在吃下牛排的那一瞬間都覺得很美味,“這是唯一一道能夠震驚到我的菜式,真的很厲害!”
“這個(gè)說句實(shí)話不過三十還真說不過去了,和蔥爆牛肉比起來有過之而不及……”吃過蔥爆牛肉的觀眾有感而發(fā)。
一輪之后評(píng)委給出了評(píng)分直接讓眾人發(fā)出“哇”的一聲,高分再一次出現(xiàn)了,四十分!
五位評(píng)委幾乎一致地舉起了八分的牌子,隨即他們才看了看其他評(píng)委給出的分?jǐn)?shù),果然大家心目中對(duì)這道菜的評(píng)分都是一樣的,八分……
看到四十的時(shí)候小胖在等候室里面倒吸了一口涼氣,這個(gè)分?jǐn)?shù)還真是頂天的存在了,在他參加過的比賽中四十一直都是接近冠軍的分?jǐn)?shù)。
就算四十不是冠軍,那至少也是亞軍季軍這種,很多時(shí)候滿分是不存在的,也就是說五十分至今為止沒有出現(xiàn)過!
對(duì)于滿分這種東西大家只能停留在一個(gè)幻想當(dāng)中,為什么這么說呢,是因?yàn)橛幸粋€(gè)小小規(guī)矩,就算你做的很好,在沒有人可以威脅你成績情況下,一般都會(huì)給一個(gè)九分。
假如有兩個(gè)人爭奪,一個(gè)四十九,而你比四十九的還要好,迫不得已之下就會(huì)給你全部滿分,這就是這種比賽的小規(guī)矩。
這種小規(guī)矩一般都不會(huì)說的,評(píng)委們都是事先溝通好了默認(rèn)下來的,在此之前評(píng)委們都是有開過小小的會(huì)議的。
也不得不感嘆海馬餐廳的實(shí)力,說請(qǐng)來有頭有臉的評(píng)委就真的請(qǐng)的來,雖說不是大明星之類的,不過也可以看出海馬餐廳的實(shí)力了。
老外見到自己的評(píng)分是目前的第一,也是囂張地笑了笑,默默地回到自己的等候室,回到等候室剛好下面三個(gè)就是蘇醒他們,見到蘇醒他們議論紛紛,老外趾高氣揚(yáng),“我說過了,包攬了冠軍!”
說句實(shí)話,要換做高中那一會(huì)兒,小胖和小馬估計(jì)會(huì)給這個(gè)人一頓暴揍,讓他感受一下什么是社會(huì)的毒打!
“你想好做蛋炒飯了嗎,我這里還有多的排骨可以借給你……”小馬看著蘇醒的材料確實(shí)有一些不忍,做蛋炒飯估計(jì)輿論的壓力頂不住啊。
這句話還沒有入蘇醒的耳朵就讓那個(gè)老外聽見了,一聽到有人竟然要做蛋炒飯這種低級(jí)的東西老外頓時(shí)間笑出了聲,“你要做蛋炒飯?你當(dāng)這里是你兒時(shí)候玩的過家家?”
“接下來,五十一,五十二,五十三……”
這是到蘇醒三個(gè)人了,還沒來得及反駁蘇醒他們就走上去了,臨走之前老外還在不停地捂著嘴笑著。
蘇醒他們上場(chǎng)確實(shí)引發(fā)了一些波動(dòng),主要是三個(gè)人太過于年輕了,三個(gè)人的年齡不過都是二十幾,年輕的參賽選手真是不多見。
而臺(tái)上的羅佐很明顯也是注意到了蘇醒,他仔細(xì)看了好一會(huì)兒才敢肯定這是蘇醒本人,只是他怎么會(huì)參加這個(gè)比賽?