第十章 竹筍竹蓀

　　一叢叢的竹子底下鉆出無數(shù)細長的青色小筍，一眼望去漫山遍野全是綠色。竹子下，空地邊，灌木叢里，草地里……竹筍繁殖能力極強，竹林間竄的遍地都是竹筍，喜兒高興的直呼發(fā)財了！

　　她蹲在地上，伸手一掰，筍子就很輕易的被折斷了，脆嫩的很！也有在枯枝爛葉里鉆出的一枝成年人手臂粗壯的，足有小腿高，又短又粗。喜兒歡喜起來，這樣的竹筍最適合用來燉煮，味道好極了！

　　不過這樣粗壯的竹筍顯然單靠喜兒和蘇楊是無法將其弄回家去的，只能等蘇文回來了。好在村里人不識貨，沒人挖筍。即使不挖，也不擔(dān)心被旁人后來者居上了。

　　竹林里的筍多是雷主筍，甜筍，苦筍，毛竹筍……喜兒掰筍掰的不亦樂乎，蘇楊也是不說話埋頭干活。不大一會兒，兩人帶來的筐子背簍就被筍子填滿了。

　　蘇楊見狀讓喜兒繼續(xù)掰筍，彎腰準(zhǔn)備背起背簍回家去。

　　“哥，你去哪去？等會兒，你瞧？”喜兒拉住蘇楊，用菜刀在竹筍上劃上一刀，兩手一用力鮮嫩翠綠的竹筍就順利的脫去黃褐色的外衣。

　　蘇楊眼睛一亮，“怪不得你出門時非要帶上菜刀，原來是這會子用！”。他將背簍里所有的竹筍都倒出來，又在竹林里尋了塊石頭給喜兒坐著。

　　“喜兒，你只管剝筍皮，我給咱掰筍。這樣就不用回家去倒竹筍了?！碧K楊看喜兒點頭，抬手蹭了蹭她柔嫩的臉頰。

　　喜兒拿上菜刀自是有一番算計的。竹筍毛皮重，嫩芯兒卻是沒多少。一大筐的竹筍約莫著只能剝出一小盆的筍芯兒，所以這時剝筍皮就顯得尤為重要。

　　蘇楊和喜兒兩人分工明確，合作默契。兩人的目標(biāo)也很明確，只要筷子粗細的。這樣的筍子泡出來才好吃，至于那些粗壯的筍子只等林氏和蘇文回來再說。

　　太陽出來了，竹林里的霧氣漸漸消去。一堆白白嫩嫩的竹筍出現(xiàn)在幾人眼前，喜兒由此想到做好的泡筍，又想到泡筍釀肉，泡筍炒雞胗……眼睛都瞇成了一條縫。那滋味，簡直了！

　　喜兒的目光突然落在地上，那處有一處白色的菌子。這菌子長的奇怪，也算是菌子里的“奇葩”了。

　　它全身都是白色的網(wǎng)紋狀，頭頂白色小傘，身穿白色小裙。整個菌子呈空心網(wǎng)紋狀，看著就覺得顫顫巍巍，就像是養(yǎng)在深宮里驕矜的公主一樣。稍不小心，就會碎成一團。

　　喜兒上前摘下菌子，捧在手上仔細觀察，鼻尖傳來一股類似于洗衣粉的味道，清新?lián)浔恰Ｋ齾s眼睛一亮，沒錯了，這就是竹蓀！

　　前世竹蓀是高檔食材，價格高昂。在懂行的老饕眼中，價比黃金也不為過。竹蓀在長成之前是紫紅色的苞菌，藏在枯枝落葉中無法發(fā)覺。可是漸漸的長開之后，就成了耀眼的白色（相比于枯枝落葉來說），好辨認多了。

　　“喜兒，你干啥呢？快把把東西放下，這不能吃。有毒的，只有家里那樣的蘑菇才能吃。”蘇楊抬頭尋找喜兒的蹤跡被嚇了一大跳。

　　原來在村人眼中，竹蓀竟是有毒的，不能吃的？喜兒狂喜，純天然無污染的環(huán)境加上沒人識貨采摘，野生的竹蓀一定更多！

　　“哥，這個好漂亮啊，我想拿回去。要不咱拿回去先給雞苗吃，要是雞苗沒事的話，咱們再吃行不？”喜兒轉(zhuǎn)過身子對著蘇楊撒嬌。

　　蘇楊無奈，但想起那雞苗還是喜兒最先發(fā)現(xiàn)的也就點頭默認了。喜兒得到允許，試著凝神在發(fā)現(xiàn)竹蓀的地方細尋。

　　果然在不遠處又發(fā)現(xiàn)了許多竹蓀，有白的有黃的。黃頂黃蓋的是有毒的，不能食用，好在并不多。

　　她還在落葉中發(fā)現(xiàn)了不少尚未穿裙子的，還有好多是剛剛鉆出菌包，丁點兒大的。喜兒背過蘇楊，找了個巧妙的角度凝神催出靈泉滴在上面。

　　小竹蓀以肉眼可見的速度長大，戴頂，穿裙子，搖曳的出現(xiàn)在喜兒眼前。關(guān)于靈泉，喜兒已經(jīng)做過多番嘗試，這算是最成功的一次的！

　　只是沒想到喜兒剛把所有的竹蓀都收進竹筐里，就又出現(xiàn)一批。喜兒左右看了看四周，沒人。她放下心來，拍拍胸口，小心的再次采摘。這樣一長一摘五次，竹蓀才沒有繼續(xù)生長。

　　喜兒這才把因為挖去竹蓀而留下的坑，細心的填埋好。竹蓀本質(zhì)上和蘑菇一樣，喜歡在一個地方反復(fù)的生長。今年在這兒發(fā)現(xiàn)了竹蓀，明年再來依然有。這是因為孢子的緣故。她在竹子上用刀做了標(biāo)記，以便尋找。

　　喜兒坐回石頭上，繼續(xù)興高采烈的剝筍皮兒，心情很好的哼著不成曲調(diào)的日文歌。日頭逐漸高了，蘇楊招呼過喜兒一起回家。

　　往回走的路上，蘇楊背著背簍走在前面，時不時還用刀割些灰灰菜，野薺菜，蕨菜，或是蒲公英等野菜。喜兒跟在后頭，從山路上的雜草從里找出“鬼鬼祟祟”藏在其中的鞭筍。

　　今天蘇文林氏都不在家，家里的雞豬都要喂，所以這些事情就都擔(dān)在喜兒和蘇楊身上了。所以兩人才提前回家，還要趕著做中午飯呢！

　　蘇楊帶著喜兒拐道去了趟河邊，這是今早才下的魚簍。簍子編的不小，喜兒還特意放了不少用靈泉水泡過的地龍進去。

　　蘇楊脫去草鞋，慢慢的摸到魚簍邊上。把魚簍提起來，沖著岸邊的喜兒高興的喊道：“肯定是條大魚，喜兒，你看，咱今天能吃魚了！”

　　喜兒也是滿臉笑意，開心的點點頭。眼看著蘇楊上了岸，喜兒急忙奔到他身邊，接過簍子果真是重量不輕。

　　兄妹倆高興的抬著魚簍往家去，一回家蘇楊就把路上打的豬草淘洗過后，扔進豬食槽里，豬早就餓的直叫喚了。蘇楊緊接著跑去灶房開始做豬食。

　　喜兒把洗過的野菜切碎拌上干掉的地龍粉，兌上少許靈泉倒給雞吃。她無意間發(fā)現(xiàn)靈泉對動植物都有很強的催發(fā)或者是吸引力。

　　果然和著靈泉水的雞食一端到雞圈，散養(yǎng)的大小雞都急哄哄的竄到食槽邊上爭著搶著的吃食。喜兒滿意的拍拍手志得意滿的回了灶房。