第二三章 采摘楊梅

　　夫妻倆湊在一起暢想未來，為孩子的未來竭盡全力的謀劃。而這一切喜兒毫無所知，因為她被宋彧帶出來散步消食。

　　“喜兒，你看哪兒？”前面宋彧輕快的聲音傳來，“不看，你會后悔的。這兒的楊梅是附近最大最甜的了，好吃的很哪！”

　　楊梅？喜兒眼中閃過一絲好奇，抬頭看向遠(yuǎn)處。不高的山坡上有幾棵楊梅樹，楊梅樹？居然真的是楊梅樹！

　　喜兒高興的向那處跑去。只見綠色的葉片間，隱藏著或淺紅或淡紅或黑的果實。那黑并不是壞掉，而是因為顏色太紅了，所以顯得有些發(fā)黑。

　　宋彧跟在后面，看著喜兒撒腿在天地間跑動。眼里閃過一絲懷念，這樣的景象他有多久都沒見過了……

　　現(xiàn)在正是吃楊梅的季節(jié)，要是錯過了這幾天，楊梅就會掛在枝頭成片的壞掉。不過喜兒竟是沒想到，這一樹的楊梅幾乎沒有任何采摘過的跡象，這是沒人吃還是沒人愛吃？

　　宋彧看出她的疑惑，主動答疑解惑道：“村里人都嫌楊梅吃了消食，餓的快，費糧食。所以沒人愛吃這東西。”

　　說完就束緊褲腳上樹，三兩下就爬上樹去。用外衫盛著一兜子楊梅下來遞給她。喜兒嘴角抽了抽，一點也不見外的從中挑了大個兒的塞進(jìn)嘴里，酸酸的汁水頓時溢滿口腔。

　　倒是沒有想象中的酸倒牙了一樣的酸，而且楊梅在嘴里只待片刻，就會幾絲回甘，甜絲絲的味道讓喜兒開心的瞇起眼。

　　“哎呀，早知道拉著姐姐一起出來了，”喜兒有了好吃的也不忘旁人，尤其是格外疼愛自己的糖糖。糖糖今天懶得出來，非要在家和蘇林一起挖地龍。

　　“你很喜歡你姐姐嗎？”宋彧好奇道，眼睛都不眨的盯著喜兒的臉，不錯過一絲一毫的表情變化。

　　“喜歡啊，她待我可好了?！碧翘谴苏鎿矗瑢θ颂托奶头蔚?，喜兒的心又不是石頭做的，咋會不喜歡她？

　　“你喜歡就好。”宋彧喃喃道，只要你喜歡就好！

　　“啥？你說啥？”喜兒只顧著埋頭吃楊梅，宋彧說話聲又小，是以她根本沒聽見他說了什么。

　　“這些楊梅夠嗎？再給你摘些？”宋彧反應(yīng)極快，找了個她絕不會拒絕的理由搪塞過去。

　　“不夠不夠，宋大哥，你在幫我摘些楊梅吧！”果然喜兒圓溜溜的大眼睛直勾勾的盯著宋彧，語氣帶著幾分懇求。

　　宋彧心底笑罵，這人一向如此“翻臉比翻書還快”。剛才還氣鼓鼓的像只小河豚不理人呢，現(xiàn)在又變成鬧人的小貓咪了？！他沒說話只上樹多摘了些楊梅下來。

　　這片山坡上的楊梅樹中有一顆格外大些的，其余都是果實落下長出的小樹，尚且低矮，不過結(jié)的果實著實不少！

　　喜兒看的眼饞，找了棵低矮的楊梅樹樹，緊緊褲腳，拍拍手掌，三兩下就爬上去，坐在樹干上摘楊梅。

　　楊梅和龍眼差不多大小，一顆顆的像是長著軟刺的小球，喜兒小心的用手指輕輕摘下。因為楊梅已經(jīng)熟透，表皮脆弱，手指稍一用力就會捏破梅子，擠出紅色甜膩的汁水來。

　　因是野生的，不像是前世大型超市里紅的發(fā)紫的精選楊梅。都是深淺不一的紅，還有些沒有熟透半青半紅的，手指捏上去就會發(fā)現(xiàn)結(jié)實發(fā)硬。

　　或許是品種的關(guān)系，上溪村的楊梅不像是前世絕大多數(shù)楊梅皮厚核大，吃起來干巴巴的，倒是和久負(fù)盛名的東魁差不多，個頭大，肉頭厚實耐嚼，吃起來美味的很！

　　宋彧摘夠了楊梅麻利的下樹，在一邊的草叢里摘了幾片厚實的圓葉包著楊梅，站在樹下呼喊喜兒一起去河邊清洗。

　　宋彧認(rèn)真的清洗楊梅，喜兒只被允許蹲在一邊看著他洗，時不時挑些大顆干凈的楊梅擱在自己洗凈的圓葉上。

　　他動作麻利很快洗好了全部的楊梅，兩人就捧著圓葉往家去。楊梅不易保存，摘下來不多時就會生蟲，所以這么多楊梅還要盡快處理好才是！

　　“宋大哥，你挖這些水辣子干啥？我聽我哥說，這東西比辣椒還要辣，你回去做菜吃嗎？”喜兒看著宋彧手里的野草好奇的問——那草是宋彧順手在田邊挖的。

　　那野草算是一種草藥——水辣子，又叫辣蓼。一般都長在水田邊上，開著米粒大小的紫紅色花串，氣味辛辣，嗆人的很。溫和些的辣椒都比不上它的辣味，這種野草大鵝都不吃，卻有一種治鴨子軟腳病的妙用。

　　前世喜兒還在陜省見過當(dāng)?shù)氐睦限r(nóng)會將之采摘下來焚燒成灰，然后浸入沒有熟透的柿子里，七八天左右柿子就會變得軟和甜軟。

　　可是在上溪村水辣子少有人問津——不識貨，再加上它生命力極強(qiáng)，水田邊上到處都是和莊稼搶肥搶水，所以沒人稀罕它。

　　“釀酒，這東西用來釀酒滋味格外不同些，能多賣不少錢呢！等我釀出來了，拿與你嘗嘗。”宋彧盡量模仿鄉(xiāng)下沒見識的土小子說話。

　　“行啊，我爹高興的時候也好喝兩口?！毕矁后@喜他居然會釀酒，卻也沒多問。畢竟每個人都有自己的小秘密，連她自己也不例外。

　　眼光掃到王珵美藤筐里的水辣子時，喜兒隨口道：“宋大哥，這楊梅也能用來釀酒的，味道還挺不錯的！”

　　楊梅用來泡酒易于保存不說，味道也好，釀出來的楊梅酒味道清甜醇厚。前世的楊梅酒賣的暢銷極了！

　　楊梅泡酒的法子有難有易。簡單些的就直接用楊梅鋪一層冰糖鋪一層，然后用上好的白酒填滿縫隙，在陰涼處存放就好。

　　不那么容易做出來的口感更細(xì)膩些。把楊梅捏碎弄出汁水來，混著熟糯米發(fā)酵幾天，然后再加甜酒曲做出來的楊梅酒味道很好！

　　“是嗎？到時從未聽過，”宋彧適時表現(xiàn)出好奇來，喜兒和他大概重復(fù)了一遍制作方法。

　　宋彧臉上閃過一絲沉思，他的丫頭到了這里也學(xué)會隱藏保護(hù)自己了？以前的她是那么的張揚(yáng)自信，和現(xiàn)在幾乎天差地別，真不知她到底經(jīng)歷了什么……