第三一章 勤快幫工

　　林氏動(dòng)作麻利很快就把飯端上桌了。香菇燉肉、鐵鍋燜魚、泡椒豬耳、野蒜炒肉、涼拌苦菜以及素炒包菜，米湯沖雞蛋勉強(qiáng)算個(gè)湯。

　　林氏喜歡雙數(shù)覺得吉利，所以她做飯全是雙數(shù)。就算不是雙數(shù)，她也會(huì)努力湊成雙數(shù)。

　　鐵鍋燜魚咸香濃郁，魚肉滑嫩刺少；香菇燉肉里有橙黃色的胡蘿卜、綠色鮮嫩的辣椒還有褐色的香菇看的人口水直流；泡椒豬耳略帶辣味，脆嫩爽口，很是開胃；新采的野蒜辛辣澀口，和豬肉炒了以后很好的中和了辣味，口感也好了不少；苦菜焯水和麻油辣椒拌了，爽口下火；包菜清香撲鼻，鮮嫩有余。

　　喜兒餓的頭不抬的埋進(jìn)碗里吃飯，聽蘇文和林氏兩人閑話。

　　“咱趕車請(qǐng)誰？村里能趕車的都去外面尋活計(jì)了，”蘇文夾了一筷子豬耳吃道。夏日地里活少，家里的男人就都去城里尋活計(jì)掙些錢添補(bǔ)家用。

　　“哎呀還真是，這可怎么辦？這牲口可不是個(gè)好駕馭的，要不去老院請(qǐng)爹來？”林氏心里盤算一番還真是，猶豫要不要去請(qǐng)公爹來。老蘇頭是村里叫的上號(hào)的把式，駕馭牲口頗有一手。

　　蘇文皺眉，“算了吧，咱還是另外找人吧。爹這些時(shí)候也忙著呢，沒閑工夫搭理咱，”顯然很是介意林氏提起老蘇頭。

　　林氏悄悄的松了口氣，放下心來。只要蘇文不請(qǐng)公爹就好，她巴不得和老院從此老死不相往來呢，特意提起也是為了要蘇文的承諾罷了。

　　喜兒看林氏悄悄耍心眼好笑，卻是也好奇蘇文為什么和老院，也就是自己的爹娘鬧成這樣模樣。原主年紀(jì)太小，喜兒翻遍記憶也沒發(fā)現(xiàn)什么線索，想來想去沒有結(jié)果。也就把這事拋之腦后，左右以后也會(huì)知道的。

　　“爹，娘，要不去找蘇大順吧。我聽蘭妮說他在楚家就是趕車馬的，”楚家是十里八鄉(xiāng)有名的地主。蘇大順是蘭妮兒家鄰居的兒子，去楚家做長(zhǎng)工已經(jīng)回來有些日子了。

　　“對(duì)呀，我怎么把大順忘了，行，吃完飯我就去大順子家。正好我也要去找啞妹呢，”林氏有了人選就放下心來繼續(xù)吃飯。

　　啞妹是大順的娘，因?yàn)椴粫?huì)說話就喚作啞妹。大順爹是個(gè)跛子，家里也是田地少勞動(dòng)力不足，孩子卻不少，日子過得格外艱難。

　　蘇文對(duì)大順一家很有好感，上回還是二順幫著來田里叫人糖糖才救回來的。而且大順一家都是能干憨厚的，也沒什么不放心的。

　　飯后，林氏和蘇文各自出發(fā)去村里找人來家里干活，回來后把秘制的醬料炒好后，歇下不提。

　　夏天日頭長(zhǎng)，不過雞鳴兩遍的功夫天就大亮了。喜兒自從來到這里，什么拖延癥等等全都自愈了，每日早睡早起。喜兒今日起來在院中活動(dòng)，就發(fā)現(xiàn)了早就等在門口的幾人。

　　“啞妹嬸兒，大順哥，牛嬸兒，你們都來好早啊，快進(jìn)家來?！毕矁哼呴_院門邊熱情的打招呼。托家里收購(gòu)的福，喜兒現(xiàn)在已經(jīng)把村里所有人都記住了。

　　其實(shí)鄉(xiāng)下的籬笆院墻很是簡(jiǎn)單，一點(diǎn)稀黃泥加上干草。加上竹子劈成的竹條就算是院墻了，也就是防君子不防小人。喜兒自穿來后在籬笆邊上種了不少薔薇和荊棘，又上肥又澆靈泉水的，才總算是有那么點(diǎn)院墻的意思了，倒是也難為他們一直等在院外。

　　“娘，娘，家里來人了?！毕矁夯仡^呼喊林氏，邊和她們寒暄。

　　喜兒心知肚明他們?yōu)槭裁磥磉@么早。蘇文給的工錢不低，一天十二文還管飯，城里招工的價(jià)錢也不過如此了。而且這還是家門前的活計(jì)，不僅能干活，還能照顧家里。家里要是放出消息去，沒誰不愿意來。

　　林氏應(yīng)聲出來，“哎呀，你們這是啥時(shí)候就來了？在門口等久了吧，以后別來那么早了，天剛剛亮來就成了，”邊引幾人進(jìn)屋里。

　　“我這不是想著來早些就多干些活計(jì)么，”牛氏爽朗的笑道。

　　啞妹也是靦腆的笑，倒是大順一臉坦然，直接開口問道：“嬸兒，我叔呢？這時(shí)候不是該裝車了嗎？”顯然將家里的作息都掌握的很是清楚。

　　“嗯，在后院呢，”林氏給他指方向。喜兒倒是對(duì)這個(gè)蘭妮兒口中能干的大順起了幾分好奇，不著痕跡的的留意他。

　　大順點(diǎn)點(diǎn)頭大踏步的向著后院去了，林氏把啞妹和牛氏領(lǐng)到灶房。早上蘇文出門前是要吃頓早飯的，要不然身子受不住。卯時(shí)中（6點(diǎn)左右）出門，回來都午時(shí)（12點(diǎn)左右）了。

　　林氏一早起來就把玉米糊糊先燒上。鍋里大火燒開，就轉(zhuǎn)為小火慢慢的燜著，這樣熬出來的玉米糊糊才粘稠好吃。

　　啞妹嬸兒不會(huì)說話，卻是心里明亮精明的很。一進(jìn)門就和牛氏兩人各自尋了活計(jì)做。喜兒跟在后頭瞧著點(diǎn)點(diǎn)頭，家里請(qǐng)人回來是做事的，可不是請(qǐng)大爺回來伺候的。

　　“咱先吃頓早飯?jiān)俑苫睿笥視r(shí)辰還早呢?！绷质闲χヅ莶藟永镉酶蓛舻目曜犹托┡莶顺鰜怼?p>　　牛氏接過泡菜切成小丁，啞妹把蘑菇切成丁。林氏則是拿過菜刀在缸沿上磨了幾下開始切豬肉。專門挑了些不肥不瘦的肉切丁，剁成肉沫。

　　“喜兒，去園里給娘割些芹菜去?！绷质蠈?duì)著坐在灶下燒火的喜兒道。餡料里拌上些芹菜，味道會(huì)更好些。

　　喜兒拿著小菜刀應(yīng)聲而去，眨眼間就回來了。啞妹在切昨日下午收回來的蘑菇，牛氏在切蔥姜蒜。這些都是做醬必不可少的東西。

　　家里是有發(fā)面酵子的，想吃包子之類的發(fā)面東西，只要提前發(fā)好面就行。林氏昨日就把面發(fā)上了。夏日溫度高，不多時(shí)就能把面發(fā)好。

　　林氏把面盆上面蓋著的凈布拿開，用手把面扒開看看，全是虛心的（蜂窩狀），滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭，開始揉面。

　　這做包子定是要把面揉好的，要不包子吃起來就有些發(fā)硬。人多了，做事就快的很。不多時(shí)，蒸鍋中的香味飄到外面來。