第五九章 母親慈愛
把砂鍋蓋子蓋上燜上一會兒，趁著這時間，林氏又去家里的淀粉袋子里舀了一勺淀粉出來。
倒在碗里還活了些清水，勾成一個淡些的芡水，倒在鍋里湯汁變得濃郁。這樣做成的湯才好吃！
林氏約莫著就能出鍋了，出鍋前還灑了一把剛才留下的蔥葉進去，砂鍋豆腐就能出鍋了。
林氏從柜里將曬干的竹筍塊兒拿出來，還割了一塊臘肉。這種大塊的足有七八斤重的竹筍曬干用來燒著肉吃最好不過了。
林氏就直接用熱水把干的竹筍泡開，然后用竹籮控干水分。竹筍是不用水焯的，因為之前在曬制竹筍的時候，就已經(jīng)焯過了，所以現(xiàn)在就省了這一道工序了。
臘肉切片，蔥姜蒜切末。林氏還去家里的泡菜壇子里面，夾了一些泡椒出來，家里做得泡椒很成功，又香又脆又辣。
這些時候也買了不少去，但是林氏還是把最好的那一批，都留在了家里吃，今天拿來炒炒吃正好。
泡椒切成丁，熱鍋燒油，鍋中下入蔥姜蒜沫，翻炒出香味以后，就把泡椒也放進去。
林氏顧念著蘇楊幾人小，不能吃太辣的飯菜，要不然身子會受不了才分開炒的。要不把泡椒和蔥姜蒜一起熱鍋炒制的話，味道會更好，也會更醇香。
但是那樣做出來的就會很辣，辣的撲鼻，林氏擔心孩子吃不了，就把泡椒遲了些時候放。其實泡椒不用熱油熗鍋的話，辣味會少很多，只余香脆提味。
喜兒一旁瞧著鼻子有些發(fā)酸，林氏這樣做也是母親愛孩子的一種表現(xiàn)吧！或許你的母親，一輩子也不會對你說她愛你，可是在生活的方方面面，都有她愛你的表現(xiàn)。
有了娘的孩子，才能吃上可口的合心意的飯菜；有了娘的孩子，才能穿上娘做的新衣新鞋子；有了娘的孩子才能有家！
這些前世的喜兒體會的淋漓盡致。小時候，下雨天同學家里都有媽媽拿著傘站在校門口接，只有那個落寞的少女深一腳淺一腳的踏上回家的路；成年后，放假時同事家里都有媽媽盼著回去，只有那個可憐的女人回家時，面對的是滿室寂靜與黑暗……
父親是家里的頂梁柱，母親卻是家里的粘合劑。
如果家里沒有了父親在，那頂多就是家里沒有了收入，日子會過得苦一些，可是你還有家；但如果沒有了母親，孩子就沒了家，和父親之間就會莫名的少了一份親昵在，過年過節(jié)時總覺得缺些什么。
因為母親還在，你會一直感覺到有人是愛你的，有人是掛念你的，有人是時時刻刻思念你的。慢慢的父親離去的傷痛會被時間抹平留疤結痂，你的生活還是會有歡聲笑語，你還是有家。
忙碌中的林氏并沒有注意到喜兒的情緒波動，她等鍋里把泡椒的香味也炒出來了，就放上些醬油進去調(diào)色。然后把切好的臘肉也下進去。
翻炒一會兒以后，就把竹筍放進去，竹筍是煮熟的，所以也不要很長的時間來炒，只入味就好。林氏看著鍋里的竹筍顏色差不多了，就把放鹽進去調(diào)味就好了。
林氏的效率很高，不大一會兒砂鍋豆腐、竹筍燒肉、酸豆角炒肉末、清蒸豬腦、爆炒雞雜、土豆紅燒肉、涼拌長壽菜以及檸檬泡雞腳就齊活了。牛氏還用野菜單做了一個蛋花湯來，專門挖了一勺雪白的豬油。野菜蛋花湯的表面飄著一層油花，滋潤的野菜苦澀的口感變得細嫩爽滑，很是不錯！
那天請客過后，林氏和蘇文兩人就開始陸續(xù)把家里的東西，慢慢的往宋彧家去倒騰，這是早就說好的。
林氏和蘇文兩人都節(jié)儉慣了，家里的東西都舍不得扔——畢竟破家值萬貫么。蘇家住的離村遠，東西又多，除了將東西都搬去宋彧家，好像也沒有更好的法子了，反正宋家房子多空間大。
宋彧家是典型的二進四合院，這是宋彧爹娘在世時蓋的。宋家老爺子常年走鏢，頗有幾分見識，南來北往的也掙了不少錢。
宋家蓋房的時候，特意去府城里請的大匠人來蓋的。青磚鋪地，紅瓦蓋頂，樟木做梁，飛檐翹瓦。正廳內(nèi)的四根大木柱上刻著吉祥精細的圖案，還特特的用的鎏金刷了一層，看著富貴極了。
一進門，院子里里外外都被打掃的干干凈凈。前院正屋三間，各帶東西三間廂房，東南邊是一間帶門樓的大門。
推開大門便是后院，南邊是牲口棚，西南角是豬圈，西邊是雞圈，東邊是鴨舍，院里被開了一大片菜地出來。
在農(nóng)村，蓋起這樣一座二進的四合院是極不容易的。有很多人都是先蓋正屋，然后滿滿攢材料，接著起東西廂房，三年五年的才能添置一回。十來年，甚至是二十來年才能蓋起來一圈房。但還是有好些人一輩子連一進的四合院都是蓋不起的，更別說二進的寬敞明亮的四合院了。
更別說，宋彧家的房屋都是用了明瓦的，前院還有一口八卦深井。因著離山進，圍墻都是一水兒的青磚壘的，足有三米高。就算是山里的大型野獸出來，也進不來宋家院兒。
蘇文特意等著大舅哥上門送菜的時候，將蓋房的事說與他聽。不論在何時，蓋房不是小事。尤其是農(nóng)村，農(nóng)人一年到頭手里落些銀錢不容易，蓋房這等事都是要親戚相互幫助的。
一般來說，這時候就是一家主婦的娘家人發(fā)揮重大作用的時候了。娘家人成群結隊的來幫忙，不僅僅是為嫁出去的女兒漲勢（撐腰），更是昭告村里村外這家人里不是好欺負的。
農(nóng)村不比城市，都是獨院居住。城里人關系單薄，一戶人家被欺負鄰里之間也多半沒有個幫襯的。鄉(xiāng)下都是聚族而居，一般來說不出五服的都是一家人，但凡有個大事小事都是會互相幫襯的。
一家挨打，合族出頭，所以一般也沒人敢欺上家門來。同樣的道理，住在農(nóng)村要是勢單力薄，無疑就是受氣的，所以這時娘家人也是極大的助力。