第二十章 桂花羊桃
不過數(shù)代的經(jīng)營，李家人脈也算是可直達(dá)天聽。但是曹闊（買地人）既然敢公然做出此事，背后靠山牢固樹大根深，牽扯甚廣。
所以即使是李昱和宋彧一起出手，也頗費了一份功夫才將知府趕下臺去，將地契成功的拿到手。一來二去的宋彧也在清泉縣待了不少時間了。
宋彧有技術(shù)，他找來的匠人是城里最有名的章玉樹，而且他有頭腦有手段；李家有人脈，銷路以及關(guān)系庇護(hù)。這二者合作可謂是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，端等著以后瓷器大賣日進(jìn)斗金！
與李昱等人吃過飯后，宋彧便帶著人回去。出來這么久，宋彧早已歸心似箭，只想早些歸家見到喜兒。
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林氏在菜園施肥。蔬菜就得下重肥，果實才能又大又好吃。她今年特意多種了些秋辣椒和秋白菜，因為這兩樣不管是做辣白菜還是做泡菜都是少不了的。
早前蘇文給新長成的野雞剪翅膀（防止飛走）時候，順便做了幾個雞毛毽子。對此，最開心的是糖糖。
她時常拿著雞毛毽子興奮的呵呵直笑，嘴都合不攏。喜兒也開心，兩人在院子里踢毽子歡快極了，女孩銀鈴般的笑聲穿過蘇家的大門，走遍村里的各個角落。
如今家里人手充足，喜兒幾人也不再需要充作大人做事，所以幾小娃每天在村里村外竄來竄去整日瘋玩，歡快的不行！
至于果脯等一應(yīng)事物都被林氏“強(qiáng)制”接手了，按照她的說法，孩子就應(yīng)該有個孩子樣兒！整日吃飽喝足，健健康康，快快樂樂的就成了！蘇文也是一個意思。
蘇楊幾人哭笑不得，不曉其意，但是內(nèi)里“換了芯兒”的喜兒卻明白幾分。
大抵是由于幾人過于早熟，過于懂事，以至于讓他們都失去了為人父母的被需要感，甚至覺得有無他們，孩子們都能過的很好的錯覺。想通了這一點的喜兒就沒有拒絕林氏兩人的好意，歡快的拍著小手表示同意。
蘇楊蘇林以及糖糖自然也沒有意見！他們整日跟著村里的一眾孩子們上躥下跳，玩的不亦樂乎！喜兒也才真正像個孩子一樣！
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喜兒路過路口（官道與農(nóng)村土路的交匯處）的時候發(fā)現(xiàn)幾棵桂花樹，那花開得繁茂極了。最中間的樹約莫這樹齡已經(jīng)很老了，樹冠極大，樹干粗壯，喜兒估計得十幾個成年男人合抱才成哩。
村里面的人都喜歡閑暇時在下面乘涼，扯些家長里短的閑話打發(fā)時間。由于桂花樹冠大，哪怕是大中午的時候，樹下面也有一絲清涼。
喜兒站在樹下，看著滿樹的桂花，狠狠的吸了一口氣，空氣中滿滿的桂花香頓時充斥了整個鼻腔，她享受的瞇上眼沐浴在陽光里，像極了吃飽了的貓兒躺在躺椅上曬太陽。
她忽的想起桂花蜜的味道，情不自禁地抿抿嘴巴。拉著糖糖拔腿就走，家去拿了一塊干凈的布鋪在桂花樹下面，喜兒束緊褲腳三兩下就爬上樹，坐在粗干上使勁地?fù)u晃樹枝。
漫天的桂花頓時飛舞起來，就像一只只輕盈美麗的蝴蝶旋轉(zhuǎn)落地，伴隨著香甜的桂花香，鋪滿了大地色的地毯。
幾朵桂花調(diào)皮的落在糖糖的肩膀上，臉上，手上……她緩緩地捏了一朵桂花，湊在鼻尖聞了聞，頓時笑開來，“喜兒，喜兒，好香啊，你好好搖樹，多弄些花下來?！?p> 喜兒歡呼的應(yīng)下，搖了好一會兒，桂花鋪滿了布單。她爬下樹和糖糖一起將布單小心的包起，卷成一團(tuán)回家。
一回家，喜兒就去找蘇文吊一桶新井水。桂花有很多種吃法，但是其中最簡單的是做桂花蜜。
這是因為，采摘的桂花摘除里面的樹葉雜質(zhì)以后，放進(jìn)盆里加入用新打的井水浸泡一會兒，雜質(zhì)會自然沉淀下來，過濾去雜志就好。
然后用清水把再次桂花清洗干凈。林氏在大鍋上水燒開，放上篦子蒸桂花，注意一定要用籠布蒸（墊一層紗布防止桂花漏下去），這樣做出來的桂花蜜更加香濃些。
蒸好了的桂花，放進(jìn)籃子里放在通風(fēng)處自然風(fēng)干。其實不需要完全干，一般晾到不滴水就行了。
千萬不能曬干，被太陽曬了的桂花顏色會發(fā)黑，色澤很不好看，影響桂花蜜的顏色和口感。
林氏將晾好了的桂花將它裝進(jìn)罐子里，然后將準(zhǔn)備好的蜂蜜倒進(jìn)桂花瓶里，倒?jié)M，用干凈的筷子攪拌，保證瓶里的桂花完全被蜂蜜浸泡。
這蜂蜜是桃花蜜，是林氏從村里的養(yǎng)蜂人張卯子處買來的。張卯子是前些年逃荒的時候，遷來村里的，落戶在村里時，家徒四壁，只一手養(yǎng)蜂的絕活兒傍身。
他的蜜香甜甘濃，比之山蜜也是不遑多讓！不過價錢也是不低就是了。
桂花蜜做好以后，林氏按著喜兒說的法子接著做糖桂花。將桂花洗干凈晾曬到半干（不要晾曬成黑色的或者是黑褐色），這是為了保證桂花的色澤漂亮。
然后用紗布把半干的桂花擠出剩余的水，然后就用白糖拌勻。裝進(jìn)罐子里面腌制密封壓實，等上四五天就可以吃了。
糖桂花用來拌在白粥里面，粥又香又甜，是喜兒的最愛！而且還能用來做糯米糕吃，用來桂花點綴白嫩嫩軟乎乎的大米糕，也是很不錯的。
金烏西沉，時間就好似一把鹽，早上金烏還是淡金色的蛋黃，天色還沒晚，就又成了鮮紅色的咸蛋黃。
林氏將所有的糖桂花都封進(jìn)罐子里，就著手處理羊桃了。今年山上的獼猴桃熟的早，三猴和蝦米（桃花的兒子）送了不少來。
雖然因為羊桃結(jié)的太多，個頭不大，卻是很甜。羊桃不比旁的水果耐放，一旦成熟壞的很快。所以林氏和喜兒兩人琢磨著還是要盡早處理才是。
林氏選硬些的羊桃，去皮洗凈切片，盆里倒上些鹽和醋。這醋別倒多了，古時的米醋顏色深，甚至隱隱有些發(fā)黑。
要是倒多了，羊桃干做出來的顏色就不好了。倒醋的原因，是為了去除羊桃還沒有熟透的苦澀味。