麻辣大龍蝦的做法。
因為調(diào)料太少。
劉海做了簡化處理。
石鍋燒熱以后,加入油,把清洗好的大龍蝦放入鍋中翻炒一番,加入適量麻辣果粉,鹽,水以后,便開始燉。
接下來,只要等到湯汁差不多熬干,簡化版麻辣大龍蝦便做好了。
香辣人頭螺也一樣。
因為受材料的限制,做法與麻辣大龍蝦差不多。
同樣是加油,加麻辣果爆炒。
炒好以后,加入適量的水慢慢煮就可以了。
這個過程,需要的是時間。
因為不確定它們會不會有寄生蟲,劉??紤]了一番,專門讓族人多燉了一下。
是夜。
麻辣大龍蝦和香辣人頭螺做好。
日部落族人也忙完該忙的工作,紛紛聚集在公共廚房,等待著開飯。
在確定了人來齊以后,劉海一聲令下,所有人都開始排隊做飯。
一人一個大龍蝦,一個田螺。
聽起來不多。
但是要知道,一個大龍蝦可是有將近百斤。
一個人頭螺,也有足足十幾斤。
就算是日部落族人吃的多,消化快,一樣一個吃飽也絕對搓搓有余。
就這樣。
很快所有日部落族人就領(lǐng)完食物,紛紛安靜的等待著劉海教他們怎么吃。
不是他們不想吃。
而是他們剛剛研究了一下,發(fā)現(xiàn)根本不知道怎么下手。
因為不管是大龍蝦,還是人頭螺,都有厚厚的外殼保護。
第一次吃。
他們那里會知道該怎么打開外殼,吃到里面的肉。
……
……
……
“看大家的樣子,都不知道怎么吃吧?”
“既然如此,那就跟著我學吧?”
打完飯,看到族人都沒有動嘴盯著自己,劉海笑著問了一句,拿起了一個人頭螺。
“這東西我起名人頭螺,原因就是它的個頭跟我們的頭那么大。”
“這一次的做法,叫做香辣人頭螺?!?p> “使用油翻炒過后,加入麻辣果的粉末,鹽熬制而成。”
“吃法的話,你們學我這樣,把這人頭螺口的地方的這個蓋子掀開?!?p> “然后,直接把里面的肉,用力拉出來就可以了?!?p> 一邊說,一邊行動。
劉海熟練的從身邊的香辣人頭螺里面拉出來了一條黑白相間,手臂粗細的螺肉。
咬一口,麻辣可口,脆彈軟糯。
可以說,別有一番風味。
“原來,這叫人頭螺,需要這樣吃??!”
“好玩,原來肉在里面,又學會了一樣吃法,又多了一種食物。”
“好吃,太好吃了,麻辣可口,充滿了彈性!”
“真好吃,好美味??!”
聽著劉海的講解,日部落族人一邊學著怎么吃,一邊各種感嘆,驚呼。
因為他們覺得自己又學會了一些知識,又認識了一種食物。
更重要的是。
眼前的這個叫做人頭螺的東西,還好吃。
于是,一時間到處都是吸溜聲和感嘆聲。
香辣人頭螺吃完。
劉海站起來扶起大龍蝦。
此時,因為蝦頭殼已經(jīng)被剝掉,露出白色的蝦肉和黃色的蝦膏。
不過,他并沒有急著吃。
反而是等到日部落族人都吃完看向自己,這才開始一邊動手,一邊講解。
……
……
……
“我手中的這個河獸叫做大龍蝦,本來他還有一個頭的,但是因為頭比較堅硬,適合做頭盔,我已經(jīng)讓族人把頭去掉了,用來在后面給你們做頭盔?!?p> “菜名,麻辣大龍蝦。”
“同樣是用油炒一下,然后放入麻辣果,適量的鹽,水直接燉?!?p> “吃的話,一般來說,我們都是找從它的蝦腳開始的。”
“前面最大的兩個蝦腳,叫做大夾子,后面的叫做小夾子。”
“我們吃的時候,可以先把那些夾子通通掰下來,然后用我們手中的石刀,把夾子的外殼切開,吃里面的肉?!?p> 說到這里。
劉海停頓下來,拿起腰間的石匕,開始削蝦的夾子。
跟頭比較堅硬不同。
大龍蝦的夾子,除了前面那兩個比較硬之外,其余的也算不上太硬。
在石刀面前,很快就被削開,取出了里面的肉。
大龍蝦夾子的人。
因為沒有縫隙的原因,是雪白色,沒有任何外來的味道。
不過。
這并不代表夾子的肉不好吃。
相反。
因為沒有別的調(diào)料。
夾子的肉,反而還能吃出蝦肉的鮮。
吃到嘴以后,不止劉海滿意。
日部落族人也滿意。
不用劉海多說,他們便紛紛學著劉海的樣子,愉快的食用起大龍蝦的夾子。
很快。
夾子吃完。
劉海拍了拍手,吸引了所有族人的注意力以后,開始了吃龍蝦的第二部講解。
……
……
……
“蝦夾子吃完,接下來就是蝦肉了。”
“這些漏在外面的白色的肉,就是蝦肉?!?p> “而那些黃色的,則是蝦膏。”
“什么是蝦膏那?那就是蝦的孩子?!?p> “這一部分,是蝦最好吃的一部分。”
“我們吃完夾子以后,便可以先吃蝦膏,然后吃蝦肉。”
“當我們把外面的蝦肉吃完,接下來我們就可以吃蝦尾了?!?p> “因為這蝦尾太大,這一次我們需要借助工具。”
“比如,我們可以用我們手中的長矛挖著吃?!?p> 一邊講解,劉海一邊抽出身后的石矛開始挖蝦肉。
本來,龍蝦最后步驟并不是這樣吃的。
但是,他手中的龍蝦太大了。
如果按照吃小龍蝦那樣教,根本沒辦法吃。
沒辦法。
他只好簡化了。
不然的話,根本行不通。
“挖著吃,這個好玩!”
“這大龍蝦,每個部位吃法還不同,跟那螃蟹都有的一拼!”
“美味,一點也不比螃蟹差,巫太厲害了,總是能夠給我們帶來各種美味的食物,怪不得象鼻子那么長!”
“巫就是巫,我好崇拜他!”
聽著劉海的講解,把龍蝦肉吃飯嘴以后,一時間日部落族人又是一番崇拜。
放在二十一世紀。
很快人都會覺得是馬屁。
但是,放在原始社會,這些都是真情實意,做不了任何假的。
對此。
劉海那可是極為滿意了。
因為現(xiàn)在的他,可是早就把日部落當做家了。
家人的夸獎。
他怎么可能不驕傲。
至于原本還想回二十一世紀的念頭。
現(xiàn)在早就不知道被他丟在腦海那個角落了。
回家。
不可能回家的。
原始部落都是人才。
說話又好聽,他超愛這里。