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美麗的山村

第五章 山村的過年

美麗的山村 沙皮娃 1418 2020-04-13 18:10:55

  秋天是豐收的季節(jié),家家都很忙,我家的打稻機,苞米機也開始忙起來了。我爸十六歲就在生產(chǎn)隊開車了,所以家里的拖拉機春天壩地,秋天可以去周邊村子打稻子打苞米。農(nóng)民忙乎一年的收入是有限的,所以我爸會經(jīng)常出去干點俏活借此貼補家用,也是因此家里的生活相對好很多。

  家里的苞米樓子很高,怎么的也得有一米以上,秋天就會裝滿。我和弟弟總是會偷爬上去到處摸摸,有時還會躺下裝成睡覺的樣子,因為里面實在是涼爽,下雨也不會被澆濕,算是我倆的又一個新大陸。

  秋天瓜子可以收貨了,香香的炒上一大鍋,擱在笸籮里全家人你一把我一把邊嗑瓜子邊嘮嗑其樂融融。地瓜、土豆、白菜陸陸續(xù)續(xù)也拉回了家,一部分放入地窖里,一部分放在屋里的床下留著冬天吃。晚飯烀點地瓜少吃半碗飯,灶坑里烤個土豆和苞米吃的滿嘴滿手黑。大白菜挑點好的媽媽和奶奶一起上陣開始腌酸菜,滿滿一大缸就等著冬天享用了。

  園子里的蘿卜和大蒜也能收割了,切塊大蘿卜空嘴吃,蘸醬吃,放點土豆焯著吃,單獨盛碗湯放點辣椒面好喝好喝就是好喝,怎么都好吃。大蒜收拾干凈讓媽媽腌點積蒜,酸甜可口又開胃。

  冬天是幸福的期盼,數(shù)著手指頭盼過年。一場雪接著一場雪的下,漫天飄著雪花,所有的地方都被白雪覆蓋,好大的雪呀!奶奶說從前下過比這還大的雪,到腰那么深,門都推不開,路都走不了,山上到山下只能滾著下來。啊?是真的嗎?那怎么辦?奶奶不會是騙人的吧,奶奶笑呵呵的說是真的。真不敢置信。

  離過年越近,家里置辦的好吃的就越多。下屋里放了好多好吃的,整盤的凍豆腐,一摞的干豆腐,整塊的凍豬肉,整個的凍雞,整條的凍魚。半袋子的凍秋梨,還有凍蘋果和凍柿子。我和弟弟每進去一次都饞的挪不開步子,整日纏著大人問什么時候能過年?

  實在忍不住,弟弟和我偷偷用菜刀切下一小塊肉,然后用鐵絲串好,抹點油撒點鹽放到灶坑里邊用小火慢慢烤著吃。聽著吱吱冒油的聲音,光聞味就覺得香,咬上一口滿嘴油,真香,沒吃夠?再去拿點粉條過來也放到萬能灶坑里烤著吃,一眨眼粉條就從細(xì)變胖了,真神奇。我喊著“趕緊拿出來,呀,烤糊了?!钡艿苷f:“沒事,再拿一根,這次一定看好了?!笨床畈欢嗔宋亿s緊喊“快,變胖了趕緊拿出來?!钡艿苓种臁皝?,你先嘗?!蔽覐堊煲б豢凇班牛贸?,你也吃一口。”于是這次探險就在你一口我一口的饞貓歡笑聲中結(jié)束了。

  粘豆包和粘餅子可真粘,白白的豆包,紅豆的餡,綠綠的蘇子葉,蘸點白糖,咬一口粘掉牙。姨奶家的炸丸子可真香,聞著香味就找去了,現(xiàn)包的粘餅子也下鍋炸一下,真是吃著吃著就不想走了。

  三十早晨起來貼春聯(lián),貼福字,貼年畫。瓜子花生炒好,糖塊兒也裝到笸籮里,凍秋梨和柿子也緩好。吃飯前爸爸領(lǐng)著弟弟在院子里先放鞭炮,我趕緊捂著耳朵跟上去瞧,噼噼啪啪真熱鬧。

  炒花生裝盤,自家發(fā)的豆芽炒個粉條,涼菜拌好,雞魚肉也上桌,年夜飯終于開始了。這個吃一口,那個夾一筷子,小嘴塞的滿滿的,臉上的笑容樂個不停。爸爸喝點酒,咧著嘴紅了整張臉。奶奶和媽媽忙著給我和弟弟夾菜,邊夾邊叫我倆慢點吃。爺爺也沒有了平日的威嚴(yán),臉上掛著笑。

  飯后全家人齊齊端坐看春晚,相聲小品逗樂一家人,歌曲舞蹈好新鮮,全國的流行時髦匯聚在一起,吸引著無數(shù)人的眼球。

  媽媽揉面,爸爸搟皮,我和弟弟學(xué)著大人的樣子同奶奶一起包餃子,放一個硬幣在餃子里,再放一個帶糖的餃子。先包一個麥穗餃子,然后包一個傳統(tǒng)餃子,你包一個,我包一個好不熱鬧。

  十二點鐘聲敲響,爸爸又去院子里放二踢腳、竄天猴和呲花,乒乒乓乓的響聲好像一個信號。接下來全村的鞭炮聲開始上陣,你家響完我家響,此起彼伏,最后轟的一聲炸響。

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