為了方便，大鍋就在前堂的門(mén)口擺著，下面用小爐子溫著，人只要一到王家鋪?zhàn)油饷妫湍芸匆?jiàn)蒸騰起的白霧和陣陣肉香，還有那誘人的食材。
王大財(cái)滿(mǎn)頭大汗的用大海碗從鍋里盛著漂湯，每一碗多少肉片多少肉丸他手上是有數(shù)的，菜不值錢(qián)，每碗都多多的撈著。
王三秋穿梭在店里七八張桌子間，飛快的送上蘸水碟子和碗筷。
米飯不用另外加錢(qián)，是摻了大半包米粒和燕麥的二合飯，有這香辣的菜一引，每個(gè)人都要吃一大碗，再把那一大海碗的骨頭底湯喝下，撐著腰出門(mén)的不在少數(shù)。
一頓下來(lái)十個(gè)銅錢(qián)也不算貴，多少見(jiàn)著葷腥，管飽還打牙祭，
“不錯(cuò)！”
“好吃！”
“以后再來(lái)！”
客人出門(mén)時(shí)這些話(huà)都要說(shuō)上一次，王大財(cái)忙中偷閑的點(diǎn)頭送客，一張臉笑成了菊花。
當(dāng)初賣(mài)第一鍋時(shí)，王大財(cái)十分忐忑。
這可跟賣(mài)一文一碗的涼粉不同，為了配齊三秋說(shuō)的菜品，足足準(zhǔn)備了好幾天，里面的各種肉食不少，再加上熬骨頭湯用的柴火，七七八八幾樣算下來(lái)，這成本幾乎要用光家里的積蓄，半吊錢(qián)就嘩嘩流了。
好在只用三天就開(kāi)始回本，現(xiàn)在基本上都是贏利了。
而且他對(duì)這種吃法也沒(méi)有絲毫懷疑，因?yàn)槠瘻雌饋?lái)跟其他餐館的鍋?zhàn)硬畈欢?，無(wú)非是菜色多一些，再多出一碟調(diào)料，需要自己蘸料吃。
到下午未時(shí)關(guān)上門(mén)板，父女倆開(kāi)始清點(diǎn)錢(qián)，一匣子的銅板已經(jīng)沉甸甸，除去買(mǎi)菜的成本，一天也有近七八十個(gè)銅板的純利。
王大財(cái)反復(fù)數(shù)過(guò)之后，每十個(gè)銅錢(qián)用細(xì)麻繩串成小串，再放回錢(qián)匣里。
“三秋，這些錢(qián)還是你管著，以后想買(mǎi)啥也方便。我……我管不了！”王大財(cái)看著正將算盤(pán)珠子打得啪啪響的王三秋，把錢(qián)匣子推到她跟前。
他對(duì)三秋用炭條在一張草紙上畫(huà)著奇怪的圈很好奇，他問(wèn)過(guò)，女兒說(shuō)是在賭坊跟人學(xué)的。
賭坊能學(xué)算賬?王大財(cái)見(jiàn)女兒不愿意提起以前的事，他也就不說(shuō)了，只是交出錢(qián)匣。
王三秋停下手中的算盤(pán)珠子，似笑非笑的看著他:“爹，你可是自己不管錢(qián)的，以后再想要回去，我可就不交出來(lái)了！”
“我不管了！每天把買(mǎi)菜的錢(qián)給我就成，其他的你就收著，以后做你的嫁妝銀子?！?p> 王大財(cái)吭哧吭哧的說(shuō)著，每天賣(mài)幾碗茶水幾個(gè)包子他還能折騰清楚。
現(xiàn)在光是買(mǎi)肉買(mǎi)骨頭都要好幾種，還有各種菜，各種調(diào)料，各處的柴炭，虧了賺了都要女兒給他說(shuō)，再把錢(qián)管在手里，只怕還得成糊涂賬。
見(jiàn)這個(gè)小老頭是認(rèn)真的，王三秋也不為難他，以前家里的錢(qián)雖然也在自己手上，那不是王大財(cái)給的，是王小姑娘強(qiáng)要的。
現(xiàn)在王大財(cái)能心甘情愿的把經(jīng)濟(jì)大權(quán)給自己，這樣最好，她還想著做一些事情。
從本尊的娘落水后，鋪?zhàn)邮畮啄昃蜎](méi)有好好打理過(guò)，墻壁灰暗，木門(mén)脫漆，尤其是王大財(cái)以前住過(guò)的隔間就這樣空著浪費(fèi)。
還有樓板上以前糊的頂棚都長(zhǎng)過(guò)霉，一片片黑乎乎的霉跡斑斑點(diǎn)點(diǎn)，看著就讓人不舒服。
店里現(xiàn)在用著的桌椅都是喝茶用的，有方桌有長(zhǎng)桌，有椅子有凳子，高低不平。
王大財(cái)聽(tīng)到王三秋一樣樣的打算，摸出煙桿坐到一邊，默默的不吭聲，剛剛才攢起來(lái)的錢(qián)，這一下就又沒(méi)有了！
女兒能掙錢(qián)，可花錢(qián)的本事也見(jiàn)漲了！
“三秋，這些東西看著不新，可都還能湊合著用……，要不就下年再請(qǐng)人裝修吧！”
“爹，桌椅換新的需要多少錢(qián)一套?還有若是鏟了墻面重新泥過(guò)，鋪?zhàn)拥牡觊T(mén)重新做……”
有些王大財(cái)能說(shuō)上一二，但是有的他也不知道，因?yàn)槭切枰?qǐng)木匠做才知道。
王三秋撥打著算盤(pán)，心里默默算著一通置辦下來(lái)，究竟需要花費(fèi)多少銀子，不算不知道，一算嚇一跳。
除了錢(qián)，就是時(shí)間也耗不起呀，撇開(kāi)桌椅板凳這些需要請(qǐng)人定做，就是預(yù)計(jì)中，用來(lái)鋪地板的石磚也要提前半年請(qǐng)人打制。
看看一邊畏畏縮縮的王大財(cái)，王三秋心里嘆息，這里想做事，光用錢(qián)一時(shí)半會(huì)還買(mǎi)不來(lái)的，裝修的事只能慢慢著人打聽(tīng)了！
暫時(shí)只能把裝修的事放在心里，擺在眼前最重要的還是盡量攢錢(qián)，王三秋粗粗算過(guò)，想要好好的翻修王家老房子，至少需要五十兩銀子，現(xiàn)在才攢到二兩，自己太心急了。
放下炭條，王三秋又摸出一本書(shū)來(lái)，這是大哥哥用過(guò)的識(shí)字本。
在每天來(lái)吃早飯的人里面，也有識(shí)字的，其中就有鎮(zhèn)上私塾先生。
王三秋用免費(fèi)的早餐，換來(lái)識(shí)字機(jī)會(huì)，這也是她想名正言順寫(xiě)字的方法，要不然一個(gè)大字不識(shí)的女娃，突然能寫(xiě)會(huì)畫(huà)，就是王大財(cái)再信任她，也會(huì)讓旁人生疑的。
對(duì)王家這個(gè)姑娘突然轉(zhuǎn)了性子要學(xué)認(rèn)字，教書(shū)先生自然是義正言辭，滿(mǎn)口之乎者也的拒絕。
言外之意就是學(xué)字難，他這個(gè)學(xué)富五車(chē)的文人，不想教到一個(gè)笨學(xué)生丟臉。
不過(guò)在聽(tīng)到王三秋說(shuō)雖然不像其他學(xué)生那樣給束脩，但能在王三秋識(shí)完一本書(shū)的時(shí)間內(nèi)，王家都讓他免費(fèi)吃飯，這個(gè)先生就心動(dòng)了。
在他看來(lái)，一個(gè)游手好閑十幾年的女娃要識(shí)一本書(shū)的字，至少也得兩年時(shí)間。
更何況還只是茶余飯后教幾句，就是傳出去，也無(wú)人說(shuō)他教人不行。
這樣一來(lái)，在她嫁人出去之前，自己的早飯都有著落。
見(jiàn)私塾先生答應(yīng)，王三秋自然是滿(mǎn)心歡喜，只要會(huì)寫(xiě)字識(shí)字，她能做的事就多了，有什么無(wú)法解釋的也可以推到書(shū)本上。
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每到下午，王大財(cái)都會(huì)去固定的幾家肉鋪買(mǎi)回肉骨頭熬湯，還要清洗豬下水什么的，王三秋也不閑著，洗菜切菜，還要準(zhǔn)備早上的吃食，整日忙忙碌碌。
沒(méi)有肉的骨頭架子并不是鎮(zhèn)上居民喜歡的東西，雖然便宜還能熬出些油，可這東西太費(fèi)柴禾。
大余渡鎮(zhèn)上的人用柴得靠買(mǎi)，熬一鍋五文錢(qián)的骨頭湯，費(fèi)兩文錢(qián)的柴還不夠，這可要把精打細(xì)算的家庭主婦們心疼壞的。