第七十六章:季小雅居然是書吧合伙人
書吧的概念,對(duì)于很多內(nèi)地城市來說,并不是新的,而對(duì)于WLMQ來說卻是新的,而且還處在嘗試階段。即使是在內(nèi)地,書吧的運(yùn)作模式和規(guī)模也有很多種,所以沒有現(xiàn)成的成功經(jīng)驗(yàn)可以借鑒,特別是那種連鎖店模式,沒有。
敢于開書吧的,那一定是腦袋被驢踢了,按照WLMQ的人來說,那個(gè)人是個(gè)勺子(陳建斌曾經(jīng)拍過一個(gè)電影《一個(gè)勺子》)。燕宇從來沒有想到秦謹(jǐn)那樣一個(gè)女孩,會(huì)開一個(gè)書吧,他倒是覺得她適合做會(huì)計(jì)師,精打細(xì)算可以,干書吧,她不合適,因?yàn)楦蓵?huì)計(jì)師,丁是丁卯是卯,說難吧,也簡單??墒墙?jīng)營書吧,則需要各方面的知識(shí),而且得有超強(qiáng)的交際能力。
有一天,季小雅遞給燕宇一個(gè)請(qǐng)柬,說到:“我跟朋友開了一個(gè)書吧,要開業(yè)了,你得賞臉去一下?!?p> “你這算是另起爐灶吧?”燕宇說。
“跟咱們公司沒有競爭關(guān)系,不算。我也只是參股,一般不過去幫忙。”季小雅說。
“在哪呢?”燕宇問。
“就在你們那租房子的那條街上?!奔拘⊙耪f。
“不會(huì)是跟秦謹(jǐn)合伙吧?”燕宇驚訝地說。
“你怎么知道?”季小雅也驚到了。
“我早就知道了,不過不知道你也參股了,你怎么想到參與經(jīng)營書吧了,這個(gè)可是賠錢率最高的一個(gè)選擇?!毖嘤钫f。
“你這也太現(xiàn)實(shí)了,就不允許我們做一做夢(mèng)啊?!奔拘⊙耪f。
“你無所謂,秦謹(jǐn)可是把房子都賣了,工作也辭了……”燕宇說。
“看來你還挺關(guān)心她的,外邊都有人傳,你跟她談戀愛了,而且分手了,這也不像是分手的節(jié)奏啊?!奔拘⊙耪f。
“好了,不要亂說。我會(huì)參加?!毖嘤罱Y(jié)束了跟季小雅的談話。
書吧,顧名思義,那就是個(gè)看書的地方,順便提供點(diǎn)茶、咖啡、飲料及小零食,有個(gè)小餐就不錯(cuò)了。當(dāng)然書吧,肯定是要賣書或賣工藝品的,如果經(jīng)營好,倒是可以搞點(diǎn)其他文藝活動(dòng)什么的,但是與經(jīng)營者的興趣范圍和能力有關(guān)。你說秦謹(jǐn)也挺能找的,找了一家倒閉的咖啡館,這開書吧,不是找晦氣嘛。那個(gè)咖啡館倒閉,也說明了一個(gè)問題,就是進(jìn)咖啡館的人并不多,而且消費(fèi)人群沒有定位好。不過咖啡館改成一個(gè)書吧,也是一種選擇,因?yàn)檫@里鬧中取靜,是個(gè)看書品茗的好地方,如果經(jīng)營好了,的確有賺頭,不過回報(bào)的周期有些長。
還有一種書吧模式,突出科技含量,不過投入比較大,燕宇也不知道秦謹(jǐn)、季小雅經(jīng)營的書吧,到底是個(gè)什么樣子。下班后,燕宇特意向書吧的位置瞧了瞧,已經(jīng)裝修完畢,并且搬入了各種家具和設(shè)備以及藏書、樂器、辦公用品等等。
他并沒有發(fā)現(xiàn)秦謹(jǐn),倒是看到沈舟這個(gè)家伙下班后趕了過來幫忙??磥砩蛑凼潜患拘⊙胖概蛇^來的,可見沈舟已經(jīng)跟季小雅相處得不錯(cuò),不由得讓燕宇感到欣慰。
他覺得一個(gè)人回家,不知道做什么飯,就把車停在小區(qū),然后走上那條熟悉的街道,感受傍晚的煙火氣。在一個(gè)鐵皮房子里,有一家打馕店,可能是私搭亂建的,幸好沒有拆除,后來因?yàn)榱粱こ?,就拆除掉了,打馕店也就沒了。
那個(gè)打馕店有四個(gè)人,一個(gè)維吾爾族老頭帶著自己的傻兒子,還雇傭了兩個(gè)打馕的小伙子。自從搬到這里,燕宇就經(jīng)常買這家的馕,無論是芝麻馕,還是皮芽子馕,或者是那種甜甜的厚厚的馕,他叫不上名,可是非常喜歡。他不需要跟老板交流,而那個(gè)傻兒子也不需要找錢。每個(gè)客人,自己用袋子將馕拿走,因?yàn)閷懞昧藘r(jià)錢,你自己付款就好。年輕人,都是用微信、支付寶支付,上了年紀(jì)的,有的可能還用紙幣,就出現(xiàn)找錢的事情。
這家打馕店,有一個(gè)用鐵皮打的錢盒子,客人只需要把錢放下,正好錢夠,放下錢就離開,如果付錢多了要找錢,自己算好,自己往鐵皮錢盒子里拿錢找錢。非常自由很方便,也許這條街上,經(jīng)營方式是傳染的,比如青春早餐店,老板從來不會(huì)提前收錢,而是客人吃好了,走之前給錢,客人說吃了多少東西,就給多少錢,老板從來不去核實(shí)。這就是一種信任,所以他們的生意都很火。關(guān)鍵是好吃,而且還誠信經(jīng)營。
靠近打馕店,總有一對(duì)夫婦擺攤賣炒貨,比如花生、瓜子、南瓜子等,最讓燕宇奇怪的是,他們身邊也有一個(gè)十幾歲的兒子,沒有去上學(xué),跟鄒夢(mèng)的年紀(jì)差不多。后來,燕宇還見到了這對(duì)夫婦的女兒,是個(gè)很可愛的小學(xué)生,倒是那個(gè)哥哥穿得破破爛爛,整天幫著看攤。有時(shí)候,碰到城管,還要推著車亂跑。
不知為何,到了夏天,賣咸鴨蛋的多了起來,有一家切面店(買掛面、手搟面、做拉條子面的面劑子)也賣起了咸鴨蛋,還有變蛋,四川人說的魔蛋。在BJ的時(shí)候,燕宇倒是吃過咸雞蛋,是自家做的,很是懷念。他買了幾個(gè)咸鴨蛋和變蛋,不過因?yàn)橐粋€(gè)人,他就放冰箱了,誰知道,過了幾天,他吃咸鴨蛋的時(shí)候,有一個(gè)已經(jīng)發(fā)臭了,也就是壞掉了。說明沒有腌好,至于那些變蛋,他還真的有點(diǎn)吃不慣,剝開了殼,看得挺漂亮,不過有點(diǎn)腥,吃起來并沒有咸鴨蛋好吃,這是燕宇的自身體驗(yàn)。
燕宇已經(jīng)經(jīng)歷過WLMQ的夏天,他晚上不想吃飯的時(shí)候,就買半個(gè)西瓜或者四分之一個(gè)西瓜,這里的西瓜很大,特別是下野地的西瓜。上次去下野地拉西瓜,沒有多久,就吃完了。他吃西瓜,一定要掰上一塊馕,然后就著吃,便覺得果脯也是這般美味。
知道季小雅跟秦謹(jǐn)合作開書吧,他倒是很期待,他們的書吧到底是走得什么路子。燕宇從小在北京胡同長大,他喜歡熟人社會(huì)的那種煙火氣,喜歡叔叔大爺?shù)慕兄?,喜歡有人給你叫臭小子。