第68章:被偷吃的雞肉(1)
有了吃的,林依依也不提想家的事了,吃了一會(huì)兒,林依依有些遺憾道:“可惜、只有水果,不管飽的,要是有雞肉就好了”
看著林依依遺憾的樣子,李逸壞笑道:“你怎么知道只有水果的”李依依兩眼放光,也顧不得吃了,連忙跑過來,抱著李逸,在李逸身上翻找著,“臭流氓,你把東XZ哪里了,快交出來,不然、不然咬你哦”說著還露出小牙齒狠狠的咬幾下空氣,威脅李逸。
林依依好像想到什么“對了臭流氓、這個(gè)東西你是怎么帶過來的,我們來的時(shí)候什么都沒有帶的”
李逸刮刮她的鼻子:“小笨蛋,我就知道你這個(gè)小吃貨肯定會(huì)想吃這些東西,我讓他們發(fā)快遞過來的,我們出發(fā)就發(fā)出來了,今天才到?!?p> “雞肉呢、雞肉呢,這個(gè)水果不管飽,吃了好多還覺得餓”
李逸想了一下道,“雞肉我送去廚房了,我這就去讓他們做了送過來”李逸出門后從空間拿出雞肉,交給住房管家,“這個(gè)雞肉幫我燉一下,然后送到我們房間?!毕窭钜葑〉倪@種豪華客房,是有專門的管家的,在住宿期間可以幫忙安排所需要的一切,包括出行的車輛之類的。
“李先生,對這個(gè)雞肉的做法有什么要求么”
“正常燉湯就行,需要的費(fèi)用記到房間賬單上就行”交代完就離開了。
王柱是酒店主廚,今天剛忙完,正打算休息一下,經(jīng)理送來一只雞,要讓他做,“這不可能,對于這種來歷不明的食物是不能進(jìn)我的廚房的,”王柱十分的氣憤,酒店的食材都是他把關(guān)的,不好的食材會(huì)敗壞自己的名譽(yù),對著方面是十分的嚴(yán)厲。
經(jīng)理道:“這是豪華行政標(biāo)間的客人帶來的,這兩個(gè)客人今天中午吃午餐的時(shí)候吃得不是很愉快,點(diǎn)了幾道很名貴的菜,隨便吃了一點(diǎn)就回房間了,不一會(huì)兒就送來這只雞,讓燉好送房間去?!?p> 王柱怒道:“不可能,廚房的菜沒有經(jīng)過我的同意是不可能出現(xiàn)在客人的餐桌的,你把菜單拿來我看看”
經(jīng)理把菜單遞給王柱,這幾道菜他映像深刻,都經(jīng)過他嘗味的,沒錯(cuò)啊“小周過來,這幾道菜是你做的吧”
小周結(jié)果菜單看看,“是我做的,師傅你嘗過的,說沒有問題才上菜的,怎么了”
王柱怒道:“怎么了,客人吃了不滿意,拿來這只雞,讓燉雞肉?!?p> 小周看著眼前的雞“這個(gè)雞怕是飼料**,這么大,不喂飼料更本長不得這么大的”
王柱看著他道:“老子買這么多年的菜還沒有你董,一邊看著,老子在給你們露一手中藥燉雞,這可是我的看家本領(lǐng)”王柱的想法是這個(gè)雞肉品質(zhì)不好,做出來的味道也不會(huì)太好,整點(diǎn)滋補(bǔ)藥材,讓藥材的味道蓋住雞肉味道。
王柱不愧是星級大廚,很快就把雞處理好,把整只雞用他獨(dú)特的手法按摩,這樣能讓雞肉更加細(xì)膩、軟嫩,加入了黨參、枸杞、紅棗、肉蔻、、、、等十幾味滋補(bǔ)藥材,就開始燉起來。
一開始王柱不是很在意,這樣的雞肉能做出什么美味來,隨著時(shí)間推移,雞肉慢慢熟了,開始散發(fā)出一股誘人的香味,饒是王柱見多識廣,也有點(diǎn)hold不住了。
從業(yè)20年,什么山珍海味沒有吃過,但是這樣的味道,自己還從來沒有聞到過,廚房了擠滿了人,廚師、打掃衛(wèi)生的、幾個(gè)客房服務(wù)的都來了,貪婪的吸著空氣中的香味。
“恭喜師傅廚藝大進(jìn)”
“恭喜主廚廚藝大進(jìn)”
“主廚千秋萬代、一統(tǒng)江湖”
各式各樣的彩虹屁,把王柱吹得一個(gè)美??!王柱心里也是納悶,難道真的是自己的廚藝大進(jìn)了,回想著自己做著道菜的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,好像和平常一樣,也沒有什么特殊的。
想了半天,也想不出個(gè)所以然來,一會(huì)兒雞肉熟了,周圍都是吞咽口水的聲音,“師傅嘗嘗味道”小周提醒道:
王柱也是眼前一亮,對?。∶康啦俗约憾际且2说?,小周很懂事的遞來了師傅的小勺,王柱白了他一眼,這臭小子平時(shí)的激靈勁呢,今天怎么這么沒有眼力,并沒有去接勺子。
這時(shí)旁邊一個(gè)學(xué)徒,靈機(jī)一動(dòng),拿來了一個(gè)湯勺,還有一個(gè)湯碗,王柱滿意一笑,贊許的點(diǎn)點(diǎn)頭,結(jié)果湯碗,盛了一碗湯,湯勺逸攪動(dòng),味道更濃了,濃郁的雞肉香味,在加上淡淡的中藥味道,刺激著王柱的味蕾,咽咽口水,喝了口,一股獨(dú)特的韻味在王柱口中綻放,王柱品了一會(huì)兒,發(fā)現(xiàn)自己居然想不到一個(gè)合適的詞語來形容,幾口把剩下的湯喝完,旁邊幾人咽咽口水,一臉期待的看著王柱。
“師傅、味道怎么樣”王柱嘖嘖嘴,舔舔嘴唇上余留的湯汁“嗯、這味道嘛說不出來”小周看著王柱的表情,看您的樣子就知道味道很好,這么說難道是,小周想到了什么,急忙開口道“太少了、師傅沒有嘗出味道,再來一碗”說著結(jié)果師傅手中的碗,又打了一碗湯,遞給王柱。
王柱贊許的點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯、剛才沒有嘗出味道了,這次應(yīng)該能嘗出味道來了”周邊人一副我信你個(gè)鬼的表情,分明是沒有吃夠。
王柱再次喝完了一碗湯,這次他還沒有開口,旁邊學(xué)徒立馬道:“要整點(diǎn)肉,只嘗湯是嘗不出味道的”說著接過碗來,從雞肉扯下一只翅膀,放到碗里遞給王柱。
王柱十分滿意,也很想嘗試一下這個(gè)雞肉的味道,夾起雞肉來,咬了一口,肉質(zhì)鮮嫩,汁液豐富,這個(gè)口感自己以前從來沒有吃過,這簡直就是人間美味,虧得自己還好稱吃遍人間美味,在這個(gè)食物面前,其它的一切美食都是小弟。
這時(shí)王柱也知道了,更本不是自己的廚藝大漲,而是這個(gè)食材太好了,這個(gè)食材如果能夠被酒店掌握,那么對于酒店來說更上幾層樓都可以。
經(jīng)理來到廚房,看著擠滿人的廚房,大聲道:“你們圍再這里干什么,還不快去干自己的活?!?p> 聽到經(jīng)理的聲音,人群散去,經(jīng)理來到王柱身邊剛要開口,王柱搶先道:“經(jīng)理,你來得正好,來你嘗嘗這個(gè)”說著撕下了另一只翅膀。
“雞翅膀”經(jīng)理有些郁悶的看著王柱道:
王柱連忙道:“您先嘗嘗,這不是普通的雞翅膀,這關(guān)乎我們酒店的未來?!?p> 看著王柱信誓旦旦的樣子,經(jīng)理嘗了一口,直接就呆住了,這味道、這肉感雞肉的纖維一般很粗吃起來會(huì)有些祡,可是今天這個(gè)肉,肉質(zhì)鮮嫩,味道濃郁,這比自己吃過的任何肉還要好吃。
經(jīng)理照著王柱的胸口錘了兩拳“行啊,你小子,看來該給你漲漲工資了,走帶上這個(gè)雞肉,我們?nèi)フ叶麻L,這個(gè)可以改變我們酒店的收益的?!?p> 兩人抱著這壇雞肉出發(fā)了,經(jīng)理完全忘記了自己來這里的目的。
很快來到懂事長辦公室,凌素琴年紀(jì)超過30,但保養(yǎng)得特別好自從,酒店是她和老公打拼的產(chǎn)物,兩年前老公神秘失蹤,自己就一個(gè)人扛起了酒店的重?fù)?dān),總感覺隱隱之間有一股力量在為難這酒店,今年的經(jīng)營已經(jīng)舉步維艱了,在這樣下去估計(jì)就要倒閉了。