第四章 用香料包制瓜子
憑記憶,袁靜不費(fèi)力地找了塊透氣性比較好的獸皮,快速縫制了個(gè)裝香料的香料袋。
將貯藏室內(nèi)的生姜取了些出來,又將香味和蒜香有些相似的香木柴拿出來,截成拇指大小的小段放入獸皮袋內(nèi),就制成了簡易的香料袋了。
香木柴是烤肉用的,加入香料包也不知道有沒有蒜香味,在香料袋加入香木柴是袁靜的無奈之舉。
因?yàn)楝F(xiàn)有的香料種類實(shí)在是太少了。
剛剛扒拉下來的葵花籽,沒有一點(diǎn)雜物,免去了清洗的步驟。
袁靜直接將一半葵花籽倒入大石鍋中,再加入適量水、食鹽以及香料袋,開始小火煮制。
開鍋后,袁靜嘗了嘗煮瓜子的水,咸味不咸不淡,為了更好地入味,袁靜向鍋里再加了一點(diǎn)鹽。
葵花籽煮至全熟及入味的時(shí)候,熄火。
等到鍋里的水變?yōu)闆鰰r(shí),用小籃子將葵花籽撈出,一邊撈出,一邊瀝干水分。
為了盡快獲得干燥的瓜子,袁靜打算將瓜子直接烘干。
找了幾個(gè)那個(gè)便宜獸夫編制的扁平的籃子,將瀝干水分的熟葵花籽放入籃子內(nèi),再將籃子放到原來的烤肉架上,在烤肉架底下升起小火,慢慢烘干。
一直在火堆旁忙碌的袁靜熱到出汗,擦了擦臉上的汗水。
袁靜忍不住道:“真是熱死姐姐了!”
袁靜從中午忙到傍晚,終于是將二十來斤瓜子做好了。
制好的瓜子,顆粒飽滿,外表呈黑褐色,表面還隱隱翻出金屬的光澤,視覺感官效果極好。
瓜子味道咸淡適中,香味醇厚,非常的脆香,而且吃起來嘴巴不容易干。
瓜子的皮很薄脆,咬在嘴里卡卡的,很容易嗑開。
第一口吃上去就有很驚艷的感覺,既有香料醇厚的味道,又不失瓜子本身的香氣,仔細(xì)嚼,還能吃出一丟丟甜絲絲的味道。
制作瓜子的香料種類雖然很少,味道確是出奇的棒,可以和前世高端瓜子的味道相媲美了。
袁靜摸著隆起的肚子,一臉得意道:“崽崽們,我做出了好吃的瓜子了!馬上就能掙到多多的獸肉給你們吃了!我要把你們養(yǎng)成小豬崽!”
為防瓜子受潮,袁靜直接將瓜子放入裝水用的獸皮袋內(nèi)。
裝水用的獸皮袋和上一世的防水塑料袋一樣,防潮效果比普通獸皮袋好很多,將瓜子裝個(gè)幾個(gè)月都不會(huì)受潮。
用了晚飯,袁靜又開始了制瓜子大業(yè)。
雖然制瓜子不需要這么著急。但是現(xiàn)在袁靜她閑不住啊。
今天煮瓜子用了不少的鹽,她那便宜獸人老公雖然攢下了不少的鹽,但是奈何她現(xiàn)在沒有進(jìn)賬啊,鹽是用一點(diǎn)少一點(diǎn)。
那鍋煮瓜子的水還剩一點(diǎn),她打算再次利用起來,再煮點(diǎn)熟瓜子出來。
也不敢弄到太晚,將葵花籽煮至全熟及入味的時(shí)候,就熄火,洗漱睡覺去了。
畢竟是懷著孕,熬夜是對(duì)自己及小孩都不負(fù)責(zé)任。
一夜好夢(mèng)。
袁靜是被石屋外的鳥叫聲吵醒的,呼吸了一大口新鮮空氣,心道:“果然是無工業(yè)污染的世外桃源?。 ?。
懶懶地伸了個(gè)腰,袁靜又開始忙忙碌碌起來。
昨天急著睡覺,鍋里的葵花籽還沒瀝水呢。
起了個(gè)大早的袁靜,顧不得洗漱吃早飯了,直接就趕忙去給葵花籽瀝干水分了。
按照昨日的烘干步驟,輕松地將裝了濕葵花籽的籃子放到烤肉架上,袁靜又開始了新一輪的瓜子烘干大業(yè)。
有了昨日瓜子烘干的經(jīng)驗(yàn),袁靜干起活來比昨日輕松許多。
一邊烘濕葵花籽,還一邊洗漱、做早飯、吃早飯起來。
這邊她剛吃好早飯,那邊的瓜子也烘干了。
袁靜將烤好的瓜子收攏到一個(gè)獸皮袋中。這瓜子粒大飽滿,皮薄肉厚,烘干后重量也輕不了多少。
估摸著烘干的瓜子還能有近40斤??纯赐膺厭熘膬蓚€(gè)太陽,估摸著時(shí)間也才10點(diǎn)多的樣子。
這個(gè)時(shí)間,獸人們也剛剛吃好早飯。記憶中這個(gè)時(shí)候會(huì)有部分雌性獸人和小幼獸到族內(nèi)廣場(chǎng)散步聊天。
畢竟族內(nèi)娛樂活動(dòng)太少,族內(nèi)廣場(chǎng)人流量算是比較大的了,閑不住的雌性獸人和小幼獸倒是很喜歡在那邊聚集。
廣場(chǎng)上人一多起來,就熱鬧不少。
而雄性獸人們?cè)缇统鋈メ鳙C了。就算雄性獸人們不出去狩獵,他們也很少到廣場(chǎng)上閑逛。
因?yàn)樾坌垣F人與雌性獸人不同,他們可以不斷修煉進(jìn)階。
在二十一世紀(jì)權(quán)利是男人的春藥。在這獸神大陸,雄性是強(qiáng)者為尊,武力可以說是男人的春藥。
雄性獸人不是在狩獵的路上,就是在修煉進(jìn)階的路上。
袁靜一手提著約莫五斤的瓜子,一手拿著個(gè)大石碗就往廣場(chǎng)方向去了。
袁靜走到廣場(chǎng)上時(shí),那里已經(jīng)聚集了不少雌性獸人。
小幼獸也有十來只。小狗般大小,毛茸茸的,或是追逐打鬧,或是待在雌性的懷里探頭探腦,倒是可愛極了。
袁靜將裝著瓜子的獸皮袋放到一張空置的大石桌旁,從獸皮袋中倒出一大碗瓜子到石碗內(nèi)。
袁靜拿著大石碗走向三三兩兩聚集聊天的雌性獸人。
“阿姐們,這是我搗鼓出的零嘴,是我們?cè)匙宀柯涞牧阕臁?,嘗嘗看?!痹o甜甜道。
袁靜給每位雌性獸人抓了一把瓜子,她分的量都差不多,每人一小把。
這邊動(dòng)靜不小,大家的娛樂項(xiàng)目又少,覺得有熱鬧可湊,不一會(huì)廣場(chǎng)上的雌性獸人就自發(fā)地湊到袁靜這邊來。
看到人越聚集越多,袁靜拿起一顆瓜子示范起怎么嗑瓜子。
“阿姐們,瓜子這么嗑開就可以了,很脆香的。試試看?!痹o道。
分得了瓜子的雌性獸人都開心得不得了,捧著瓜子聞了聞,學(xué)著袁靜的樣子嗑起了瓜子。
“嗯,真是脆香!謝謝小靜了!”
“哇哈,味道不錯(cuò)??!我還沒吃過這種零嘴呢!”
.......
還沒分得瓜子的雌性獸人看向袁靜,眼里隱隱帶著些期待。
眼看著碗里的瓜子見底了,袁靜將最后一把給了靠她最近的雌性獸人。
袁靜看著那些沒分到瓜子的獸人,笑道:“還有呢,我這就去拿,稍等哦?!?p> 她就返回之前放瓜子的石桌旁,又舀出一大碗瓜子分了起來。
一幫玩耍的小幼獸也紛紛向袁靜圍了過來。
“崽崽們,拿去嘗嘗。記得把皮吐出來哦!”袁靜又將瓜子分給小幼獸,得了瓜子的小幼獸,開心得不得了。
張大嘴巴,嗷嗚一口,將幾粒瓜子扔進(jìn)嘴里,咬在嘴里卡卡的,嘴巴不斷嚼動(dòng),末了還不忘將瓜子殼吐出來,模樣煞是可愛。
廣場(chǎng)上的雌性獸人和小幼獸每只都分到了一小把瓜子。
袁靜帶著那小袋瓜子也分完了。大家都有點(diǎn)意猶未盡的味道。
瓜子第一口吃上去就有很驚艷的感覺,品嘗過瓜子味道的雌性獸人和小幼獸立馬愛上了瓜子的味道。
平日里獸人們的零嘴也就是各種野果而已,現(xiàn)在品嘗了新的零嘴,倒是感覺新奇得很。