經(jīng)過王氏的開導(dǎo)后,韓初桐鼓足了干勁。
當(dāng)天下午,她便去了金予閣看了看情況。
剛進(jìn)門,小二就迎了上來:“客官里面請,您是在一樓吃還是去二樓的包廂?”
“自然是二樓...”紫云還沒說完,便被韓初桐打斷:“一樓吧,把你們這兒的招牌菜都上一遍。”
“好嘞,客官您先請坐?!毙《闷鸶觳采戏胖拿頁哿藫郯宓噬喜淮嬖诘幕?。
“你們也坐下一起吧?!表n初桐朝著紫云和紫雪招呼。
“小姐,我們?yōu)槭裁床簧隙前鼛??”紫云是個直性子。
“急什么?等會菜上上來你仔細(xì)嘗嘗與你做的相比如何?!表n初桐端起茶杯抿了一口。
過了不一會兒,韓初桐點(diǎn)的菜就上齊了。
“來,試試這個香酥魚?!表n初桐自己嘗了一口,然后用公筷給紫云夾了一筷子。
“謝謝小姐?!弊显平舆^后嘗了一口。
“可吃出什么不對勁了?”
“嗯。”紫云仔細(xì)的回味了一番:“小姐,奴婢覺得再滴幾滴香醋會更鮮?!?p> “還有嗎?”韓初桐贊許的點(diǎn)頭。
“奴婢倒不太喜歡這魚皮。”紫雪說。
“的確,若是做之前先用油煎一下呢?”韓初桐問。
“如此極好,魚皮酥脆,極妙。”紫云接上話茬。
“記住剛剛說的了嗎?”韓初桐笑著問紫云:“等會大廚來了將方才的話再說一遍?!?p> 嘗過所有的招牌菜后,主仆三人找出了許多問題。
片刻后,韓初桐喚來了小二:“叫你們做菜的師傅來一趟?!?p> 小二嚇了一跳,以為韓初桐三人是來找茬的。
好吧,的確是。
“客官有何吩咐不然和小的說?師傅在忙著做菜呢。”
“無妨,我們可以等?!表n初桐擺擺手:“你去與大廚說一聲便是了,叫他有空來這里長長見識?!?p> 小二只得離開,去廚房找做菜的大師傅。
“小姐,咱們今天為何要來挑刺?”紫云覺得大廚的菜做的很好,小姐的提議也在點(diǎn)子上,但這么說話未免太過狂妄了。
“你可知以前金予閣也是當(dāng)過第一樓的?后來卻被才開了兩年的觀花樓輕易反超,你不想知道這是為什么?”
紫云遲遲沒有說話,她暗戳戳的瞄了一眼紫雪,但紫雪沒有理她:真是的,明知道我笨小姐還問我,紫雪也不幫忙。
少頃,金予閣的掌勺師傅氣沖沖的出來了:“哪等鼠輩如此狂妄?還想讓我長見識?”
“崔師傅您冷靜些,我瞧著那個女子像是什么大家閨秀,可千萬不能沖撞了貴人啊?!毙《竺婕泵竦馈?p> “哼,貴人?”崔師傅哼了一聲:“貴人會找麻煩?我看是他觀花樓的貴人吧?!?p> “大師傅何必生氣?若是氣壞了身子該如何是好。”韓初桐可不介意再加把火。便是這人,仗著自己曾經(jīng)當(dāng)過御廚,狂妄自大,故步自封。
“便是你這小女子?”崔師傅輕叱一聲。
“你可不配與我家小姐說話,我便能比得過你?!弊显普驹陧n初桐面前擋住了崔師傅的視線。
一旁吃飯的食客們都看起了熱鬧:崔師傅可是當(dāng)過御廚的人啊,這小女子......大家紛紛搖了搖頭。
“敢與我比一場嗎?”紫云問。
“有何不敢的?你這種小丫頭,我做菜的時間比你的年紀(jì)都大,簡直猖狂。”崔師傅一臉不屑。
“好,那便讓今天這些食客當(dāng)裁判,我倒要瞧瞧你的水平?!弊显茡沃骸翱茨隳昙o(jì)大,我便讓讓你,就做你拿手的招牌菜,如何?!?p> 崔師傅當(dāng)初是因?yàn)槭帜_不干凈才被趕出宮的,但是他仗著一張嘴讓掌柜的以為他是被皇上賞賜歸家的,高價請他來金予閣。他不思進(jìn)取,不懂創(chuàng)新,還逼走了廚藝比他好的大師傅。
崔師傅眼睛滴溜溜的轉(zhuǎn)了一圈:“好!”
“這,這是不是不公平?。俊币慌缘闹心昴腥丝床幌氯チ耍骸澳阕约憾颊f做菜的日子比她的年紀(jì)都大,怎么還做你拿手的?”
“你管得著嗎?再說了,這是那小丫頭親口說的,怪我嗎?”崔師傅一沖。
他往日便猖狂,連做菜都隨心所欲,食客們雖好那口菜,但一個個心里都是恨的牙癢癢。
“小姑娘,你可要好好表現(xiàn)啊,若是你贏了,我們都勸王掌柜把你留下,我們?nèi)杖諄黻P(guān)顧他的生意?!?p> “您放心吧,定不會讓你失望的?!表n初桐回道。
雙方進(jìn)了廚房,由王掌柜在廚房看著,今日在的食客做裁判。
片刻后,小二端著雙方做好的菜上了桌子。
“大家嘗嘗吧。”
眾人拿起筷子,兩邊都試了一次,然后紛紛將筷子伸向了右邊:“這好吃?!薄懊钤彰钤??!?p> “我說沒讓您失望吧。”韓初桐笑道。
“這,這不可能?!贝迬煾党粤艘惑@:“你們是怎么做到的?”
“告訴你讓你繼續(xù)招搖撞騙嗎?”紫雪說著把崔師傅的行為公之于眾。
崔師傅只能灰溜溜的離開了,連行李都不好意思收拾。
謹(jǐn)予兮
魚加醋好不好我是不確定,但煎一下去魚皮是真的,特別喜歡吃我奶奶做的,贊!