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農門寡婦養(yǎng)兒經

第46章 芡粉

農門寡婦養(yǎng)兒經 月亮粑粑1 2082 2020-06-02 21:28:24

  林舒窈越想越激動,也不打算睡覺了,拉著沈氏就去了灶房。

  家里還有些紅薯,剛好可以用來做芡粉,林舒窈挽起袖子,取了些紅薯出來,先得把紅薯都清洗的干干凈凈,再拿起菜刀,將紅薯剁成指甲蓋大小的塊狀。

  沈氏見狀有些奇怪的問道,“窈窈,你這是在做什么,這紅薯剁這么碎,煮起來可就不好吃了?!?p>  林舒窈搖搖頭,“這不是煮著吃的,咱們做芡粉?!?p>  芡粉?沈氏一頭霧水,完全不懂林舒窈在干什么,不過見她一個人忙得連軸轉,到底還是走到她跟前幫著她一起剁紅薯。

  這剁紅薯看著簡單,實則是個苦力活兒,一筐紅薯剁完,林舒窈的手臂都快斷了,手上還被磨出了好幾個指甲蓋大小的水泡,她是典型的強迫癥,一個忍不住,用指甲掐破了一個水泡,疼的她直齜牙。

  但這還僅僅只是個開始,接下來還要將剁碎的紅薯磨碎,院子里就有一個石磨,只是自從搬進來過后,就一直沒有機會用上它,上面積了一層厚厚的灰,顧不上手上的傷,林舒窈又去提了兩桶水,將它擦干凈。

  接下來就是磨粉了,家中沒有驢子,只能靠人工推動,石磨的磨眼小,每次只能添少許,兩人分工合作,林舒窈負責推磨,沈氏則在一旁往磨眼里添碎紅薯,林舒窈原本以外剁紅薯已經很累了,沒曾想這推石磨才是個體力活兒,沒推兩圈,額頭上就冒出了一層細細的汗珠,沈氏看她累的不行,主動提出來要跟她換,林舒窈卻是擺了擺手,沈氏這些年日子許是過得太過節(jié)省了,瞧著有些營養(yǎng)不良,身板瘦的風都能吹走,她哪敢讓她干這種活兒,只能咬著牙堅持。

  等磨完紅薯,林舒窈已經累得攤在地上一動也不想動了,此時已經是深夜了,她抬頭望了望天,來這兒快一年的時間,她如今也學會了古人的一項特殊技能,看天估算時辰。

  此時約莫已經是亥時末,屋里兩個孩子早已經熟睡了,整個村莊都陷入了靜謐之中,除了周家老宅子還點著燈,周圍都黑漆漆的,只剩天空中一輪明月,高高掛著,突然一陣涼風吹過來,被汗水浸透的衣衫緊緊貼著皮膚,凍得林舒窈一個猛哆嗦。

  沈氏見此急忙道,“接下來的事交給我吧,你快進屋去換件衣裳去,這晚上的風最涼了,你又剛出了一身汗,若是得了風寒就不好了?!?p>  林舒窈搖搖頭,望著眼前的一大桶紅薯渣,“不礙事的,沒剩多少活兒了,等干完我就回屋睡覺了?!闭f罷又看向沈氏,”娘,你要是困了就先去睡吧?!?p>  沈氏看了她一眼,嘆了口氣,轉身去了灶房,林舒窈則回屋拿了濾豆花的架子和白布過來,把十字架系了繩子套在房梁上,再把白布固定在十字架上,下面放上一只大木盆,最后再把碾碎紅薯渣倒入白布里摻清水過濾。

  林舒窈兩只手各握著十字架的一端,小心翼翼的輕微搖晃著白布。白色的漿水從白布里面往下落,底下的大木盆里沒一會兒就裝滿了漿水。

  林舒窈停下手中的活兒,松開十字架,取了水瓢來,將盆里的水又舀到洗干凈的大缸里面。

  把木盆里的漿水全部倒進缸里過后,這才把白布里面包裹著的紅苕渣取了出來,繼續(xù)摻水攪動過濾,直到把紅薯渣里面的粉全部洗出來為止。

  然后再將過濾后的紅薯渣裝在木桶里,整整大半桶,這剩下的紅薯渣可是個寶,可以用來喂豬,吃了可能長膘了,不過林舒窈家中并未養(yǎng)豬,只能用來喂雞,這么大一桶,可以喂好幾天呢。

  干完這些活兒,林舒窈才回屋,從箱子里拿出干凈的衣裳,正要換下,房門又被敲開了,沈氏站在門口,臉上盡是慈愛與擔憂,“你身上出了一身的汗,這樣睡著不舒服,我燒了熱水,你擦擦身子再睡?!?p>  林舒窈愣了愣,她其實到現(xiàn)在還是有些不太習慣沈氏對她好,前世母親去世的早,她已經許多年沒有感受過這種感覺了,一開始母親去世的時候,她也曾悲痛欲絕,后來為了照料自己的孩子,她漸漸的越來越少想起生母,到現(xiàn)在她已經快想不起來生母的模樣了,每每沈氏一臉慈愛的看著她的時候,她的心中總是有一種若有若無的愧疚和無力感,這種感覺折磨著她,讓她不由自主的就想對沈氏更好一些。

  “發(fā)什么愣呢?”沈氏見她不說話,伸出手在她眼前晃了晃。

  林舒窈在這才回過神來,她身上一身汗,黏糊糊的,確實很不舒服,她笑著點頭道,“謝謝娘。”

  沈氏也笑了,“這有什么可謝的,你這孩子傻了不成?快去吧?!?p>  林舒窈點了點頭,拿著干凈的衣裳去了凈房。

  ……

  昨晚忙到太晚,第二日林舒窈成功的沒能起得來,等她睜開眼天已經大亮了,辰辰早就已經去了學堂,過了一夜,昨夜過濾出來裝在缸里的漿水已漸漸沉淀,前一晚還是漿水。而現(xiàn)在芡粉沉淀,漿水變得稍微清澈,沈氏正拿著瓢,一瓢一瓢舀去上面的清水,露出沉淀在底部的白色的芡粉。

  瞧見林舒窈出來,她頭也沒回,一邊干著活一邊道,“起來了?灶上給你熱著早飯呢,端出來就能吃?!?p>  林舒窈有些不好意思,前世她也是一個極端自律的人,像這種睡過頭的情況,在她身上幾乎是從來沒有發(fā)生過,沒想到到了這兒,倒是變得越發(fā)的隨意了,不過她卻覺得這樣的變化也沒有什么不好,前世那個一板一眼的自己,她現(xiàn)在想起來,自己都覺得厭煩,更別說別人了,也難怪后來她幾乎是孤家寡人一個。

  草草的吃過早飯,林舒窈又挽起袖子,繼續(xù)干活,現(xiàn)在這粉還不夠白凈,等粉挖出來還得再用水清洗兩次才行。

  林舒窈進屋取了鍋鏟,等沈氏將水舀完,她一只手握著把子,使勁兒把鍋鏟插入芡粉里用力往外一翻,將翻出來的芡粉放進另一個干凈的缸里。

  等做完這些,她這才挑著水桶去水井挑水。

  

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