8.土豆我們酒樓要了,只是不知道你們有多少?
吳掌柜把趙依瓊帶到二樓的一個雅間,親自給她倒上茶水。
在不知道對方底細(xì)的時候,吳掌柜總是對別人特別的客氣,這也是他為什么可以在沙溪鎮(zhèn)占據(jù)一席之地的原因。
“吳掌柜,你看看這個?!壁w依瓊把事先準(zhǔn)備好的土豆拿出來,遞給吳掌柜。
“這是什么?”饒是他見多識廣,也不知道這個沒有形狀的東西是什么。
“吳掌柜,這個叫做土豆,它就是我今天來和你談的生意。這是一種新的食物,相信這是大周的頭一份。當(dāng)然,我也會贈送幾個方子,如果可以的話,希望借廚房一用?!?p> 看到吳掌柜游移不定的神情,趙依瓊就知道自己的第一步做對了,只要讓他嘗過土豆做的菜,這樁生意也就八九不離十了。
“好,趙姑娘請跟我來?!甭牭椒阶?,吳掌柜也沒有什么可懷疑的了,只要做出來的不好吃,自己不要不就行了。
“掌柜的,這是?”大廚張五看著吳掌貴帶進(jìn)來一個嬌滴滴的小姑娘,傻傻地問。廚房重地,一般人不許進(jìn)來,這是怎么回事?
“老張,你留下來,其他的人該干什么干什么?”吳掌柜揮揮手,打發(fā)走往這邊看熱鬧的人。
“趙姑娘,你看可以了嗎?”
“有勞?!壁w依瓊說完,就拿出自己帶過來的土豆,削皮備用。
酒樓的廚房的調(diào)味品肯定比家里的多,趙依瓊隨手巴拉了一下,眼睛亮了起來,沒想到現(xiàn)在就已經(jīng)有這些東西了,這個時代的調(diào)味品要比他想象的齊全。
她先做了一個最家常的酸辣土豆絲,這個最簡單,一看就會。
然后打算做一個藍(lán)莓土豆泥,但是這個時代好像沒有藍(lán)莓,只能用草莓代替了,味道好像也挺不錯的。
最后把土豆切成塊兒狀,打算做一個大盤雞,這在現(xiàn)代可是家喻戶曉的食物,可是現(xiàn)在雞的作法好像不太多。
土豆在現(xiàn)代是一種畝產(chǎn)量很高的糧食,所以它的做法都比較家常,大多數(shù)人看看都可以做個八九不離十,“張師傅,看懂了嗎?”
“懂了懂了?!睆埼迮峙值膱A臉上都泛著油光。
“端出去給大家嘗嘗。”聞到香味的眾伙計一溜煙地鬧著端了出去,剛剛出鍋的時候,他們的口水都快要流下來了。
“不錯不錯?!笨吹絽钦乒裱劾锏捏@喜,趙依瓊就知道這樁生意是成了。
“剩下的你們嘗嘗。趙姑娘,我們里面談?!眳钦乒駥χ郯桶屯约旱钠渌苏f完,然后帶著趙依瓊往剛剛談話的房間走。
“趙姑娘,這樁生意你打算怎么做?”坐定后,但是趙依瓊一點兒都沒有先開口的意思,不得已,吳掌柜只好自己開口,但心里不由得提高了對趙依瓊的看法,這個年紀(jì)有這個定力,不錯不錯。
“吳掌柜,剛才的土豆做成的菜你也嘗過了,你覺得對酒樓會有多少益處?”趙依瓊沒有回答吳掌柜的問題,自己重新提出了一個。
說實話,這三樣菜的做法都不難,而且成本也不高,但是特別的下飯,對他這樣定位的酒樓再適合不過。只是不知道這東西會有多少?
“趙姑娘,我們明人不說暗話,土豆我們酒樓要了,只是不知道你們有多少?”
“吳掌柜放心,供應(yīng)你們酒樓是沒有問題的。”趙依瓊也知道吳掌柜在擔(dān)心什么,做酒樓生意的最害怕的就是食材短缺,這可是自己砸自己的招牌。
“好的,那我們就放心了。只是趙姑娘打算怎么賣?”
“吳掌柜覺得呢?”趙依瓊并不太了解這個時代的物價,更何況這還是新出現(xiàn)的東西,市場上都沒有參考物。
“一斤給你五文錢,怎么樣?”
大一點兒的土豆一個都快有一斤了,趙依瓊覺得這個價錢不低了,“吳掌柜就是爽快,那就一斤五文錢。我還有幾個方子,不知道吳掌柜有沒有興趣?”
“姑娘說說看?”吳掌柜沒有說答應(yīng),也沒有說不答應(yīng)。
“一個是三鮮雞,一個是風(fēng)味吊燒鴿,還有一個糖醋里脊。不知道吳掌柜意下如何?”
聽到名字,吳掌柜就已經(jīng)有點兒意動了,鑒于前面三道菜的做法,吳掌柜覺得自己可以嘗試一下,“可以,一個十兩銀子如何?”
“成交?!北人u土豆的錢還要多,趙依瓊覺得可以。
簽好合同,趙依瓊又重新寫了一個方子,“吳掌柜,這是椒麻雞的做法,小小心意,承蒙吳掌柜照顧。”
“趙姑娘太客氣了,如果不嫌棄就叫我一聲吳叔怎么樣?”吳掌柜笑得臉上的肉一抖一抖的,瞇成一條縫的眼里也盛滿了笑意。
“好,吳叔,你叫我依瓊就可以?!奔热蝗思叶忌斐鲩蠙熘α耍w依瓊沒有不抓住的道理,吳掌柜對現(xiàn)在的他們家來說絕對是可望而不可即的人物。
“吳叔,這個還需要你派人去拉,我們就住在銀杏村,進(jìn)去就可以打聽得到。”
拿好定金,談好事情,趙依瓊出去沒有看到趙見謹(jǐn),給吳掌柜說了一聲,就去辦自己的事情了。
她先去書肆買了幾本關(guān)于醫(yī)學(xué)的書,這樣她的醫(yī)術(shù)就有出處了,然后去醫(yī)館找大伯。
“依依?!弊咴诼飞?,趙依瓊就碰到了趙淮安。
“大伯,藥買好了嗎?”
“買好了,你怎么出來了,小謹(jǐn)呢?”趙淮安看到是趙依瓊一個人出來的,疑惑地問。
“哦,大哥在忙。我談好生意就出來了?!壁w依瓊指了指自己的荷包。
“談好了。”趙淮安的聲音突然拔高,看到周圍人都往這邊看,又趕緊捂住嘴巴,半天后,悄咪咪地問:“這么多錢?”
“這個只是定金,剩下的等他們拉貨的時候再給。大伯,家里有什么要買的,我們需要添置一些。”
“依依,這是真的?”趙淮安還是有點兒不太相信。
“嗯,走吧,大伯。我們?nèi)ベI東西?!壁w依瓊率先往前走,給趙淮安一些緩沖的時間。
不顧趙淮安驚詫的眼神,趙依瓊先買了一些米面,調(diào)味品,“依依,這些太多了,我們不要買精米了,換成糙米可以買許多?!?p> “大伯,那個對身體不好,放心,我有分寸。”趙依瓊沒有理會趙淮安的阻攔,往布莊走去。
“依依,我們來這里干嘛?”趙淮安看著里面的綾羅綢緞,腳不由自主地往后退,這是全鎮(zhèn)最好的布莊,他們平時也就去小布店買一點兒最便宜的,還從來沒有來過這里。
“當(dāng)然是買衣服啊。”趙依瓊不解地看著趙淮安,來布莊不買衣服的話來干嘛。
“可是,這里不是我們該來的地方?!壁w淮安躊躇不安。
“大伯,放心好了,以后都來這里買?!?p> 趙依瓊進(jìn)去給家里的每個人都買了一套,就連五個多月的眠眠都有。然后看著好看的布都買了一些。
從最開始的驚訝,到最后趙淮安都已經(jīng)麻木了,就算有錢也不能這么花啊。
“姑娘,總共五兩五十錢,收姑娘五兩,以后還希望姑娘多多照顧?!辈记f的老板也是個人精,看到趙依瓊買這么多,好話就像不要錢似的往外蹦。
“掌柜的客氣。”拿上伙計包好的衣服和布料,趙依瓊和趙淮安往停牛車的地方走。