第60章 全國(guó)廚師大賽撿寶
林朝盛、謝玉嬌走了以后,一轉(zhuǎn)眼,又到了一年大雪紛飛的冬天了。
文飛飏去書(shū)店找東方艦的時(shí)候,從東方艦?zāi)抢锏玫搅艘粋€(gè)消息。
由商業(yè)部主辦的全國(guó)烹飪名師技術(shù)表演鑒定會(huì),將于11月3日至11日在京城舉行。
文飛飏經(jīng)過(guò)詳細(xì)了解,得知這是第一次舉辦這樣規(guī)模的全國(guó)性比賽。
這場(chǎng)比賽,全國(guó)各個(gè)省、自治區(qū)、直轄市都會(huì)組隊(duì)參加,參賽廚師共有83人,參賽品種有熱菜276個(gè)、點(diǎn)心84種、冷葷拼盤(pán)24個(gè)(組)。
這些來(lái)自各個(gè)地方的行業(yè)精英,在一個(gè)多星期的時(shí)間內(nèi),將通過(guò)色、香、味、形幾個(gè)方面,為大家展示他們精彩絕倫的廚藝。
當(dāng)然了,不論是什么樣的比賽,最后肯定都會(huì)有一個(gè)高高低低的排名。
此次全國(guó)烹飪名師技術(shù)表演鑒定會(huì)同樣也不例外。
比賽結(jié)束后,大會(huì)組委會(huì)會(huì)按參賽者積分高低來(lái)評(píng)出:最佳廚師、最佳點(diǎn)心師、優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀點(diǎn)心師、冷葷拼盤(pán)制作工藝優(yōu)秀獎(jiǎng)、技術(shù)表演獎(jiǎng)等各個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
看著文飛飏不停地在自己面前刨根問(wèn)底的細(xì)節(jié),東方艦心里面就明白了,文飛飏這是想去看這場(chǎng)比賽。
東方艦有些納悶,他實(shí)在是猜不透,文飛飏為什么會(huì)對(duì)這場(chǎng)比賽如此感興趣。
如果是想去品嘗一下美食,文飛飏你又不是評(píng)委會(huì)的評(píng)委,就是去了現(xiàn)場(chǎng)也輪不到你呀?
隔行如隔山,你更不是一個(gè)廚師。
你一個(gè)門(mén)外漢,就是想去偷師學(xué)藝,人家也不在乎你?。?p> 也沒(méi)有看出來(lái)文飛飏你有加入勤行的打算,真是令人費(fèi)解。
盡管不清楚文飛飏要去看比賽的真正目的,幾天后,東方艦還是給文飛飏,送過(guò)去了一張進(jìn)入比賽場(chǎng)地的出入證。
這幾天,文飛飏上課時(shí)是無(wú)精打采、心不在焉,一下課就往外跑,心思一點(diǎn)也不在學(xué)校里待著。
可是一轉(zhuǎn)身,在全國(guó)烹飪名師技術(shù)表演鑒定會(huì)上,文飛飏就像是換了一個(gè)人似的,精神抖擻、神采飛揚(yáng)。
文飛飏帶著一臺(tái)照相機(jī),他穿梭在各個(gè)廚師之間,拍攝了許多的精美的照片。
一道道精美絕倫的美味佳肴,真的是讓文飛飏大開(kāi)眼界。
神乎其神的烹調(diào)手法,使文飛飏真正的領(lǐng)略到了什么是大家風(fēng)范。
行家一出手,便知有沒(méi)有。
這句話絕對(duì)不是浪得虛名,參加此次比賽的廚師,全部都是高手中的高手,精英里的精英。
文飛飏看著這些能人,眼睛里面盡是羨慕的目光,心里面對(duì)這些人更是佩服的五體投地。
人才??!一個(gè)個(gè)都是可遇不可求的人才啊!
在這幾天里,文飛飏還認(rèn)識(shí)了一個(gè)新朋友,名叫周東雷。
周東雷與文飛飏一樣,也是來(lái)觀看比賽的。
經(jīng)過(guò)一步步的交流,文飛飏知道了周東雷現(xiàn)在還是一個(gè)兵,具體的工作就是負(fù)責(zé)炒菜、做飯。
周東雷告訴文飛飏,他明年春天就要復(fù)原退伍了。
從18歲開(kāi)始參軍入伍,一晃就是10來(lái)年的時(shí)間了,周東雷是感慨萬(wàn)千,自己到部隊(duì)里開(kāi)始是在炊事班,當(dāng)時(shí)自己還有些不滿(mǎn)意呢?
這么多年來(lái),從一開(kāi)始的抵觸,到現(xiàn)在的熱愛(ài),周東雷說(shuō)他自己的廚藝,現(xiàn)在已經(jīng)是非常不錯(cuò)了。
戰(zhàn)友們每一次吃飯,都非常喜歡吃他做的飯菜,夸獎(jiǎng)他的廚藝又有了新進(jìn)步。
為了不斷地提高自己的廚藝水平,周東雷經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)特批,此次專(zhuān)門(mén)來(lái)觀摩、學(xué)習(xí)頂尖名師的技藝。
周東雷還向文飛飏透漏了一個(gè)小秘密,那就是他想在此次比賽獲得大獎(jiǎng)的人中間,選擇一個(gè)人拜對(duì)方為師。
可是,讓周東雷苦悶不已的是,他自己和這些名師是素不相識(shí),根本就搭不上話。
文飛飏聽(tīng)了周東雷的話也是沒(méi)有一點(diǎn)辦法,他自己同樣與那些名師是毫不沾邊。
不過(guò),文飛飏沒(méi)有灰心喪氣,不是有這樣一句話嗎?
有機(jī)會(huì)要上,沒(méi)有機(jī)會(huì)創(chuàng)造機(jī)會(huì)也要上。
世上無(wú)難事,只怕有心人。
文飛飏說(shuō)你想拜誰(shuí)為師,就給我指點(diǎn)一下,我來(lái)給你想辦法。
周東雷給文飛飏報(bào)了幾個(gè)人的名字,文飛飏交代他,讓他下一次來(lái)的時(shí)候,去買(mǎi)幾本相冊(cè)帶過(guò)來(lái)。
周東雷不知道文飛飏的要他買(mǎi)相冊(cè)干什么,不過(guò),幾本相冊(cè)也花不了多少錢(qián),他就爽快的答應(yīng)下來(lái)了。
文飛飏的辦法其實(shí)也沒(méi)有什么特別的地方,他就是想讓周東雷給他打算拜師的那幾個(gè)人,每一個(gè)人都贈(zèng)送一本比賽時(shí)抓拍照片的影集。
人生路上起起伏伏,每一個(gè)人都有一件或者幾件,自己認(rèn)為最得意的事情。
文飛飏相信,這些名廚盡管是行業(yè)精英,可是,組委會(huì)肯定不會(huì)專(zhuān)門(mén)安排,給他們每一個(gè)人都留下他本人比賽時(shí)的精彩照片。
文飛飏拍照片的初衷非常單純,就是想自己留個(gè)紀(jì)念,根本沒(méi)有想到還可以派上用場(chǎng)。
全國(guó)烹飪名師技術(shù)表演鑒定會(huì)頒獎(jiǎng)結(jié)束以后,文飛飏把相冊(cè)交給了周東雷,讓他去送給這些相冊(cè)的主人。
半個(gè)多小時(shí)之后,周東雷喜氣洋洋的回來(lái)了,他給文飛飏帶來(lái)了好消息,有人愿意收他做徒弟了。
同時(shí),周東雷又有些不好意思的告訴文飛飏,照片和相冊(cè)的事情,他向他師父實(shí)話實(shí)說(shuō)了,他的師父一定要見(jiàn)一見(jiàn)文飛飏。
文飛飏感覺(jué)有些不明所以,要拜師的是周東雷又不是自己,他的師父為什么非要見(jiàn)自己。
好人做到底,送佛送到西。
文飛飏也想弄明白對(duì)方見(jiàn)自己的本意,就跟隨周東雷去了。
這么多天以來(lái),文飛飏在比賽現(xiàn)場(chǎng)跑來(lái)跑去,也基本上把這些名廚的人和名字認(rèn)清楚了。
周東雷的眼光不錯(cuò),他拜師的這個(gè)人叫郝國(guó)華,是此次比賽的最佳廚師獲得者。
老頭滿(mǎn)面紅光,精神矍鑠,想不到與文飛飏一見(jiàn)面,還特別的能聊的來(lái)。
文飛飏、郝國(guó)華兩個(gè)人聊著聊著,從收徒弟這件事情上,就扯出了另外一件事情。
那就是開(kāi)辦一個(gè)廚師培訓(xùn)班。
文飛飏告訴郝國(guó)華,你帶一個(gè)徒弟是帶,帶一群徒弟也是帶,為了把你的技藝發(fā)揚(yáng)光大,開(kāi)辦一個(gè)廚師培訓(xùn)班就是最好的辦法。
郝國(guó)華告訴文飛飏,過(guò)了年自己就退休了,具體細(xì)節(jié)隨后再說(shuō),這件事就這么定了。