第十六章 我也挺愛(ài)吃的
羅子羿笑笑,沒(méi)急著解釋,只示意她跟著奶奶往里屋走。屋內(nèi)的裝修比起屋外看起來(lái)精致許多,整體風(fēng)格還是偏日系的中式風(fēng)。
進(jìn)門右拐順著一條狹長(zhǎng)的通道,再往里走,是一間間用布簾子簡(jiǎn)單隔開(kāi)的“小包間”,時(shí)而有服務(wù)員端著盤子穿梭在布簾間。說(shuō)不上座無(wú)虛席,但可以看出生意不錯(cuò)的樣子。
谷玥這才想起來(lái),這是一家私房菜館來(lái)的。那個(gè)奶奶就是老板嗎?羅子羿好像跟她很熟的樣子。
本以為落座后王奶奶會(huì)留下再聊幾句,沒(méi)想到她伸手招來(lái)服務(wù)員,就直接走了。
一時(shí)不知道從哪里問(wèn)起,谷玥于是老老實(shí)實(shí)地開(kāi)始看菜單。
菜單顯然是設(shè)計(jì)過(guò)的,古風(fēng)字體搭配手繪菜品圖,背景看似是這座院落的縮影,想必也是專門找人畫的吧。
再看內(nèi)容,加起來(lái)其實(shí)沒(méi)幾個(gè)菜,以寒食為主,價(jià)格在二三十左右。可居然…沒(méi)有青團(tuán)?
“怎么沒(méi)看到青團(tuán)呀?”總算找到個(gè)話頭。
“節(jié)日特供的餐食菜單上都是沒(méi)有的,一會(huì)兒王奶奶會(huì)各拿一點(diǎn)過(guò)來(lái)嘗一下,有喜歡的再點(diǎn)?!?p> 難怪,原來(lái)奶奶是忙著準(zhǔn)備去了。
只聽(tīng)羅子羿小聲嘀咕著,“不過(guò)…明年確實(shí)該考慮做個(gè)節(jié)日版本的菜單了?!?p> 嗯??做菜單??這不會(huì)是羅子羿家開(kāi)的吧?怎么沒(méi)聽(tīng)他提起過(guò)?
接收到谷玥的疑問(wèn)信號(hào),他回答道,“王奶奶的兒子是我們公司的客戶,這家私房菜館就是他開(kāi)的。這里的布置,和菜單設(shè)計(jì),都是我們的項(xiàng)目?!?p> 對(duì)哦…差點(diǎn)忘了他是開(kāi)廣告公司的。
不一會(huì)兒,王奶奶就推著一輛小推車進(jìn)來(lái)了。上面擺著各種精致的小點(diǎn)心,有青團(tuán)、油炸的馓子、涼面、紅豆酥、條頭糕等,有十幾樣。
服務(wù)員將它們一疊疊地摞到桌子上擺齊,而王奶奶則彎腰從下層抱出一個(gè)大盆,盆子里又是好多小碟子,里面裝了豆沙、咸蛋黃、肉松、芋泥之類,旁邊還擺著一大團(tuán)綠色的面團(tuán)。
“可以自己做嗎?”谷玥期待地問(wèn)道,她還從沒(méi)有做過(guò)青團(tuán)。
“小姑娘會(huì)做???來(lái),想吃什么加什么,不夠再讓小芳去拿。”她說(shuō)著將大盆往谷玥的方向推了推,示意服務(wù)員照看著點(diǎn)兒。原來(lái)服務(wù)員叫小芳。
谷玥躍躍欲試,拿濕巾擦了擦手,向面團(tuán)發(fā)起“進(jìn)攻”??諝庵袕浡莸那逑?,真好聞啊。
照著記憶里自家外婆做圓子的手法,取一小坨面團(tuán)搓圓,再壓扁,往里面填餡。
既然是自己做,那必須做個(gè)與眾不同,外面吃不到的。一勺紫薯泥,一勺芋泥,芋泥這么好吃,再來(lái)一勺…再準(zhǔn)備加點(diǎn)什么的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)太滿了,只好作罷,開(kāi)始封口揉成團(tuán)。
別看做圓子,啊不,做青團(tuán)一共就這幾步,封口可是個(gè)技術(shù)活兒。捏了半天,谷玥發(fā)現(xiàn)這口非但沒(méi)有封上,還有越來(lái)越大的趨勢(shì)…
她向羅子羿投去求助的眼神,后者只是無(wú)奈地?fù)u搖頭,表示自己也不會(huì)。
最后還是王奶奶接過(guò)去,拯救了這個(gè)特大號(hào)青團(tuán)。嗯,是太貪心了。
谷玥吐吐舌頭,又做了個(gè)網(wǎng)紅版咸蛋黃肉松餡的,這次總算是封住了,雖然還是弄了一手油。
“小姑娘長(zhǎng)得好看,這手藝是不大行。沒(méi)事,多學(xué)學(xué)就會(huì)做了,子羿這孩子,從小就愛(ài)吃點(diǎn)心?!蓖跄棠陶f(shuō)著還拍拍她的背,表示鼓勵(lì)。
他愛(ài)吃就自己動(dòng)手啊,我也挺愛(ài)吃的,谷玥心想。
離方若
這周公司培訓(xùn),沒(méi)有時(shí)間寫。 啊,好難。