第11章 火鍋是這么來的
那荷包緞面光滑細(xì)膩、刺著蘇繡紋樣，一個(gè)乞丐手里不會(huì)有這樣的東西。
事情便已經(jīng)很明了了，眾人這下才恍然大悟，原來他們剛剛都誤會(huì)了蘇如是。
小乞丐被拆穿了把戲，倉(cāng)皇逃走，剩下的人都在盛贊律王英明。
蘇如是站在原地，也有些驚訝，她以為按照先前律王對(duì)自己的態(tài)度，沒準(zhǔn)要在自己頭上再潑一桶臟水，都做好了回?fù)舻臏?zhǔn)備。
誰知道，這個(gè)人還真是幫了自己的大忙。
末了，她對(duì)律王拱手說道，“多謝前……王爺。”
她雖然看不慣這個(gè)人，但一直恩怨分明，此事上欠了律王一個(gè)人情。
而且，律王方才的表現(xiàn)也出乎她的意料，沒想到此人為人倒是還算正派的，可惜瞎了眼，連老婆都不會(huì)挑。
然而，律王卻像是完全聽不到她這話，扭頭便走。
“喂……”蘇如是張了張嘴，本來想說些什么。
只見律王大步流星地穿過人群，幾乎是立刻消失在了她的視野里，甚至她都來不及攔住他質(zhì)問。
蘇如是對(duì)他剛剛有一些改觀，又在這尷尬的一瞬間被擊潰了。
她心中更多的則是不忿和不滿，這人真是自大到極致了，以后她見到一定一定躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
然而她不知道的是，在走出去一段路之后，律王心里，卻莫名的因報(bào)復(fù)了之前她無視自己的事，產(chǎn)生了一絲微妙的快感。
回到聚福樓，蘇如是便連忙拜托廚房的師傅用豬骨熬起了高湯，但菜譜上根本沒有這個(gè)，搞得大家一頭霧水。
更令人納悶的是，她還叫人把魚肉剁碎，摻和了一些玉米粉搓成丸子，又把牛羊肉切成了均勻的薄片。
沒人知道她要做什么，只是照著吩咐辦事。
晚上聚福樓打烊之后，蘇如是把映秋還有劉掌柜、方正、溫婉等人全都聚在了一起，在中間的桌子上支起一口大鍋，并且在鍋下了一個(gè)炭盆燒著。
接著她把高湯倒進(jìn)鍋里，又將白天準(zhǔn)備的食材都擺在了一邊。
“小姐這是要做菜嗎？”溫婉忍不住好奇，眨巴著水汪汪的大眼。
蘇如是也不言語，捧著一個(gè)小碗，把切好的肉和菜下進(jìn)了鍋里，熟了之后又撈了出來。
她夾起一塊涮好的肉，放到嘴邊吹了吹，入口的第一刻便露出了滿意的神色。
想這口想好久了……
“這叫‘火鍋’，你們也趕快嘗嘗，很好吃的?！彼泻糁渌麕讉€(gè)人，細(xì)細(xì)地說明了火鍋的吃法。
大家都對(duì)這玩意感到十分新奇，一般沒有人直接守著鍋?zhàn)映缘模际菍埐嗽阱伬镒鍪熘?，再端出來?p> 不過，在蘇如是的熱心講解下，大家漸漸熟悉了涮火鍋的頭全部流程。
“味道真的好極了，東西在里面煮久了會(huì)帶上骨湯的味道?！庇腥巳滩蛔“l(fā)出了驚嘆。
蘇如是自己也沒想到，第一次在古代嘗試火鍋，竟然會(huì)這么成功，味道和在現(xiàn)代吃的別無二致。
一炷香過后，聚福樓的人各個(gè)都吃的紅光滿面，心滿意足地摸著肚子。
最開始切好的肉片早就被瓜分的差不多了，手打的‘魚丸’也很受好評(píng)。
“劉掌柜，你覺得在酒樓里推出這道菜，怎么樣？”蘇如是見火鍋的效果不錯(cuò)，準(zhǔn)備大幅推廣，便聞起來。
“小姐這個(gè)主意甚好?！毕騺砭鞯膭⒄乒褚矝]話可說，蘇如是有太多絕妙的點(diǎn)子是他這輩子都想不到的。
或許這便是商賈世家出來的頭腦，非同凡響。
既然大家都喜歡，就證明這是符合這個(gè)時(shí)代的人的口味的東西，第二日，蘇如是便把火鍋加到了聚福樓的菜譜中，并吩咐小二大肆宣傳。
許多食客起初是抱著試試的心態(tài)點(diǎn)了，最后卻都被火鍋的魅力所折服。
蘇如是甚至根據(jù)不同人的口味又推出了不同的鍋底，比如清油骨湯和牛油辣湯、還有大補(bǔ)的菌湯。
她只是惋惜這個(gè)時(shí)候番茄還沒作為舶來品引入這里，否則再弄個(gè)番茄濃湯，口味就齊全了。
甚至她還請(qǐng)鐵匠打造了一批中間有隔板隔開的鍋，也就是現(xiàn)代人常用的‘鴛鴦鍋’和‘四宮格’，方便區(qū)分湯底。
一時(shí)間，火鍋一味名動(dòng)京城，甚至于不少四方游士慕名前來，只為一嘗這傳說中的絕味。
京城內(nèi)的貴族也流行起來聚福樓飲酒聚會(huì)，一面高談闊論著天下大事，一面涮著菜，好不快活。
若是沒有穿越這回事，蘇如是大抵做夢(mèng)也想不到，涮火鍋竟然有一日成了最為風(fēng)雅高端的一件事。
這是好事，起碼聚福樓的招牌，是愈發(fā)的響亮了。
一日，聚福樓內(nèi)又是一派熱鬧景象，京城內(nèi)一大半的顯貴子弟都聚在了這里，幾個(gè)小二都快跑斷了腿。
蘇如是樂的不行，她等得就是這樣一個(gè)機(jī)會(huì)。
她大大方方地登上了大堂的臺(tái)子上，這里本來就是酒樓最顯眼的地方，所有人的注意力一下子便聚焦到了她這。
“諸位?！碧K如是清了清嗓子，笑盈盈地開口。
“想必在我聚福樓吃了這段時(shí)間，應(yīng)該是小店的菜式尚可入口，各位都是各界的風(fēng)雅人士，不日聚福樓將有一場(chǎng)行詩(shī)大會(huì)，不知可否賞個(gè)臉面？”
她的聲音清脆洪亮，在場(chǎng)的人都聽的清清楚楚。
現(xiàn)在是聚福樓勢(shì)頭正猛的時(shí)候，她自然是要趁熱打鐵一鼓作氣，徹底將名氣給打出去。
底下的人開始竊竊私語，他們有些常來的認(rèn)得蘇如是，之前甚至還吃過她和律王及華夫人的瓜。
不過大家心目中，蘇如是算是被妾室擠兌、被律王寵妾滅妻出來的可憐人，好感度還是很高的。
現(xiàn)在她出來自立門戶，甚至要舉辦行詩(shī)會(huì)，本身也是件惹人注目的事。
“聽說這蘇小姐是鹽城第一才女啊，她辦的行詩(shī)會(huì)應(yīng)該有看頭?！?p> 突然，有人想起了蘇如是才女的名聲，其他人也瞬間隨聲附和起來，之前蘇如是在與華夫人對(duì)線時(shí)說出那句‘以色事他人，能得幾回好’可是被無數(shù)人奉為金句的。
別人討論的越熱鬧，蘇如是心中便越有把握，抓住大眾的興趣，是成功的第一步。