第263章 鶴雨軒第一天
三天之后,召集所有人馬,晚上十點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)入鶴雨軒餃子館,接手廚房。
這是第一次真正意義上接手一家廚房,在陽春和青瓦臺(tái)都屬于做廚師,在威世麗也是廚師,現(xiàn)在屬于做廚師長,不但要做菜,還要進(jìn)行管理。
周明和張軍檢查冰柜里的原料,進(jìn)行熟悉,重新整理。老二負(fù)責(zé)涼菜那塊兒,幾乎不用操心,他自己就能搞定。趙剛負(fù)責(zé)檢查灶臺(tái),看看各個(gè)爐眼是否好使,同時(shí)檢查煤氣房,著重檢查大罐的硬管連接和軟管...