第267章 胳膊得酸
菜譜定好之后,開始和廚房人員進(jìn)行分工與講解。
首先和老二溝通,把原來二十多個涼菜減到十道,老二看了很高興,至少在備料上就輕松不少。
和他說:“二哥,準(zhǔn)備上熏味,你來負(fù)責(zé)?!?p> 老二說:“行,就是我整不太好。”
我說:“沒事,咱倆一起整,現(xiàn)在咱倆把要上的品種定一下。”
老二問:“準(zhǔn)備上幾樣?”
我說:“六樣,你看行吧?!?p> 老二說:“六樣...
菜譜定好之后,開始和廚房人員進(jìn)行分工與講解。
首先和老二溝通,把原來二十多個涼菜減到十道,老二看了很高興,至少在備料上就輕松不少。
和他說:“二哥,準(zhǔn)備上熏味,你來負(fù)責(zé)?!?p> 老二說:“行,就是我整不太好。”
我說:“沒事,咱倆一起整,現(xiàn)在咱倆把要上的品種定一下。”
老二問:“準(zhǔn)備上幾樣?”
我說:“六樣,你看行吧?!?p> 老二說:“六樣...