第十四章 投其所好

　　石凌坐在比試臺正中，眼神絲毫沒有看向兩側(cè)，一直在和懷中的女子打情罵俏。

　　石凌左邊，醉宵酒樓的人早已到齊，福管家站在一老者身后身后，正悄悄和老者交談著什么。三名身著醉宵酒樓廚師服的大廚列成一隊，靜靜地等待著比賽的開始。

　　石凌右邊，龍啟早已讓掌柜到看臺下觀看，只留龍啟孤身一人站在臨時搭起的灶臺之前。

　　龍啟看了一眼醉宵酒樓的大廚，大廚們感受到龍啟的目光，皆是輕蔑地掃了一眼，便不再向龍啟方向看去。

　　“醉宵酒樓的三名大廚看起來有些隨意啊?！睅酌^眾小聲談?wù)摗?p>　　“廢話，你看右邊那個少年，也只不過十八九歲而已?！绷硪幻^眾說道，“醉宵酒樓的幾位大廚在修廚時，那個娃娃還不知道在哪吃奶呢！”

　　“哈哈哈哈哈……”觀眾席中傳來了愉快的笑聲。

　　“咳?！笔桦S意地向兩側(cè)看了一眼，見兩方都已準備就緒，輕輕咳嗽了一聲。

　　看到石凌有話要說，觀眾席中的聲音戛然而止。

　　“為保本次比賽公平，我受邀來此充當評委。”石凌淡淡地說，“但我公務(wù)纏身，耽擱不了太久。”

　　從石凌與懷中美人調(diào)笑的狀況看，只怕是有些事關(guān)“人倫天道”的事情比公事更急著石凌前去處理。

　　“此次比賽定時一炷香的時間，兩方各自準備三道菜品。”石凌接著說道，“菜品無種類要求，供我吃得滿意即可?！?p>　　石凌說完，便收回眼神，不再說話。雙手不老實地在懷中美人身上亂摸，惹得美人嬌笑連連。

　　“這個色鬼！”龍啟心中暗罵道。

　　龍啟心中了然，石凌言語中雖說是公平競爭，但卻絲毫沒有考慮到雙方人數(shù)的不對等，一炷香三道菜，對于普通廚師來講根本不可能完成。更何況懷中美人還是醉宵酒樓店主的表妹，其參會的目的不言而喻。

　　“he…tui！”龍啟在心中啐了一口。

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　　石凌的胳膊輕輕擺動幾下，底下的人會意，點燃石凌面前香爐里的熏香，“哐”地一聲敲了一下比試臺側(cè)的銅鑼。

　　龍啟看到熏香已燃，急忙收回心神，同醉宵酒樓的人一同向食材走去。

　　醉宵酒樓的兩位大廚徑直朝著生鮮區(qū)走去，顯然早已確定好今日要做的菜品。另一名大廚在蔬果區(qū)徘徊，挑剔地挑選著。

　　很快，醉宵酒樓的三名大廚就已選好食材，將食材匯總在一起后，有條不紊地開始各自的工作。

　　只見第一名大廚拿起深海巨蟹，熟練地在其身上上劃了幾刀，就將巨蟹放進蒸鍋之中。隨后，這名大廚在籃子中摸出一根香蔥，蛻掉表皮后，以肉眼難以看清的速度飛快地切著蔥絲，大廚持刀的手腕向外輕輕發(fā)力，只見切好的蔥絲貝聯(lián)珠貫，悉數(shù)飛進蒸鍋之中。

　　此番熟練的操作，引得臺下叫好聲不斷。

　　與此同時，醉宵酒樓的第二名大廚也在緊鑼密鼓地忙碌著，這位大廚的手法更加神奇，只見這位大廚同時操控兩只炒鍋，飛快地在兩個鍋臺間穿梭，手中的調(diào)料瓶來回倒換，紛紛倒入炒鍋之中。

　　與前二人相比較，第三名大廚所做之事稍顯與烹調(diào)無關(guān)，但卻絲毫不影響他華麗的操作，這名大廚身下擺著七把不同形狀的刀，手里拿著一個形狀近乎完美的青靈果。只見大廚手腕飛速旋轉(zhuǎn)，甩出幾個漂亮的刀花，仔細地在青靈果上雕刻起來。

　　反觀龍啟，此時龍啟這邊的灶臺上擺著三臺蒸鍋，鍋里正熬制著什么。三臺蒸鍋前擺放著三個盤子，盤子里，盡是些隨處可見的蔬菜，第一個盤子里擺放著一只青瓜，從前到后，厚度竟有些不一致。第二個盤子里擺放了幾顆玉蘭，被水灼得有些褶皺。第三個盤子終于上了些檔次，盤子里擺放著一根完整的刺瓜。

　　之所以說刺瓜上了些檔次，是因為刺瓜種植艱難，周身帶刺，采摘亦有些困難。同時，刺瓜既可當成蔬菜烹調(diào)，也可以切片敷在臉上，補充水分，深受少女喜愛，故又被喚作“少女快樂瓜”。

　　熏香已燃了大半。此時，醉宵酒樓這邊已將無用的剩料丟進桶里，灶臺上轉(zhuǎn)而擺上幾個華麗的餐盤。

　　醉宵酒樓的三名大廚已完成手里工作，靜靜等待著成品出鍋。

　　其中一名大廚看向龍啟，卻見龍啟依然在各個蒸鍋之前忙碌，便悄悄拽了拽旁邊二人的衣袖，示意他們向龍啟方向看去。余下兩名大廚遠遠看了一眼龍啟的菜品之后，三人相視而笑。

　　“哐”！石凌身邊之人見熏香燃盡最后一截，敲響了銅鑼。

　　此時，龍啟剛好從第三臺鍋中盛出一勺湯水，向最后一道菜中淋了上去。

　　“呼……”龍啟呼出一口氣，擦了擦腦門上的汗水。

　　石凌的眼神掃了醉宵酒樓眾人一眼，揮了揮手，示意其奉上菜品。

　　醉宵酒樓授意，趕忙從臺下叫了幾名跑堂，二人一組，將菜品抬了上去。

　　這三盤菜品各有千秋：第一道清蒸海蟹，此菜以散星木為托盤，上面雕刻著兩條栩栩如生的巨龍，上面的蟹僅比托盤小了一圈，被蒸煮過后顏色通紅，上面整齊地排列著粗細均勻的蔥絲。第二道澆汁?；属~，以深海珠蚌的貝殼為底，海皇魚皮肉酥香，上面撒上一層濃郁的澆汁。第三道菜的容器更加神奇，竟將青靈果掏成瓦罐狀，上面精細地布滿華麗的浮雕，青靈果中，兩只象鼻海貝煮出的濃郁的湯汁，在陽光底下閃閃發(fā)光。

　　見三道菜品悉數(shù)擺在石凌面前，福管家快步走上前去，向石凌介紹起來。

　　“城主請看第一道菜，此菜以深海巨蟹為主材，清蒸入味，加之香蔥提香，做出來的蟹肉實乃人間極品?。　?p>　　“城主再看第二道菜，制作此菜之時，需將?；属~兩面煎至金黃，?；属~皮嫩，能做到煎至兩面金黃而不損壞皮質(zhì)者，整個石鎮(zhèn)只有我醉宵酒樓一家能夠做到?！?p>　　“最后城主請看第三道菜，第三道菜名為補陽湯，以象鼻海貝為主要材料，您看這象鼻海貝，像不像…嘿嘿嘿…”

　　“此三道菜均以海中食材制作而成，均有補氣壯陽之功效，醉宵酒樓以此，祝城主大人氣壯如牛，夜夜笙歌！”

　　“祝城主大人氣壯如牛，夜夜笙歌！”醉宵酒樓底下所有的人齊聲喊道。

　　石凌聽完福管家的介紹，哈哈大笑了幾聲，心里有些癢癢，他看了看懷里如無骨般的美人兒，給福管家遞去一個“你懂的”眼神，伸出了手，抓出一大只象鼻海貝，向口中送去。

　　石凌狠狠地嚼了幾口，“咕?！币宦曆蔬M肚子里去，然后舒舒服服地打了一個嗝。

　　“好！”石凌大聲說道。