尋尋覓覓的靈犀就這樣,像只丹頂鶴,一個腳蹦來蹦去,在各個櫥柜中翻翻找找。
只見她先翻出來面粉,雞蛋還有牦牛奶,將一個雞蛋,還有牦牛奶倒入面粉中,然后就開始和面,居然像模像樣……
醒面的過程中,她又拿出一塊早上洛桑解凍了的牦牛肉,剁成牛肉餡,又開始飛速切好蔥和姜,然后又蹦到調(diào)料臺前把肉餡調(diào)好了味道,最后滴了麻油到肉餡中。
她將小鼻子湊近,用力聞了聞,哇!好香!就是這個味道!
然后,就見她將面團揉好切成一塊塊,搟成面皮,然后將牛肉餡包在里面,白皙的小手,幾下就捏出了漂亮的褶子。
但她毫不在意,將褶子朝下放在案板上,又用搟面杖輕輕搟的略微扁平,如此這般,一共做了八個。
她得意地笑著,轉(zhuǎn)身開火,居然同時開了兩個火,一個火上放了平底鍋,熱油,另一個火上放了水壺,裝滿水蓋上蓋子燒開。
油熱后,她擰小火,將兩個面餅放在油鍋里,慢慢煎著。又洗了幾個西紅柿,切碎,接著洗了些青菜,然后將剩下的兩個雞蛋打散,微微捏了些鹽,滴了兩滴料酒在蛋液里。
水,適時地開了,她先將旁邊煎的兩面金黃的牛肉餡餅撈出來,然后又放了兩個下去煎,同時將水壺拿開,放了一個炒鍋,倒油,丟了些蔥姜蒜進去爆香,然后將西紅柿放入翻炒,最后倒了些生抽。
覺得火候差不多了的時候,靈犀拎起水壺,將開水倒入熗鍋。
將平底鍋中的餡餅翻了面之后,這邊的鍋也大開了,她將蛋花撒入,最后將小青菜放入,輕輕攪了幾下……
臨起鍋時放了一點糖,鹽,白胡椒粉,然后用芡粉勾兌了一下,一鍋香噴噴的西紅柿蛋花湯做好了。
她將湯盛出來,放在一個大碗里,然后撒入香菜和一點香油。完美~
一個小時后,樓上的洛桑給自己定的鬧鈴響起,他睜開眼睛,剛準(zhǔn)備起床下樓,就聞到門縫里隱約有撲鼻而來的香味。
是陌生的味道,和他所習(xí)慣的不同,但是好香,好誘人!他打開房門,驚覺整個房間都是香氣四溢。
難道……
他簡直不敢相信。飛速跑下樓梯,進入餐廳的那一刻,就看到路靈犀剛好在餐桌旁擺放著餐具。
她聽到腳步聲,抬頭看向他,巧笑嫣然……
洛桑的心都好像一瞬間凝滯了。
他快步走向廚房,看到了她還沒來得及收拾的灶臺上的鍋,和流理臺上的案板和搟面杖,卻還是不敢相信。
他走到靈犀身邊,先將她扶坐在椅子上,然后蹲下看了看她的腳踝,沒有什么異樣。這才呆呆地站起來,問道:
“這是,你做的嗎?”
因為過度緊張,他的聲音都有一點干澀。心跳快的就好像隨時會從嗓子眼里蹦出來。然后他就聽到靈犀清婉的聲音說道:
“是呀,專門做給你的??上r間少,材料有限,只能做些簡單的??靽L嘗吧!”
洛桑不敢相信的期待居然成了真,他慢慢走到自己的椅子上坐下來。面前的餐桌上已經(jīng)擺好了碟子,湯碗,勺子,筷子,整齊好看。
湯的顏色搭配的鮮艷極了,香飄四溢。而另外一邊的餅,看上去金黃香酥,還有一股誘人的肉香。
他呆呆地看著,竟然一動不動。
路靈犀看著他的樣子,抿著嘴笑了。她先給他盛了一晚西紅柿蛋花羹,然后又夾了一個餡餅放在他碟子上,調(diào)皮說道:
“這是牦牛肉做的餡餅。你快嘗嘗呀,看看合不合口味,怎么,洛桑大廚坐著不動了?嫌棄我做的不如你做的好吃嗎?”
洛桑趕緊回神,拼命搖頭,趕緊拿著筷子夾起來餡餅,咬了一口。
面皮外酥里嫩,牦牛肉餡被她調(diào)的鮮香可口,咬開的一瞬間還有些肉汁溢出來。
他整個人都驚住了。他抬頭看著面前眼神清亮正看著他微笑的路靈犀,滿心都是震動。怔怔地說道:
“靈犀,這餡餅,我從來都沒吃過。真的太香了!我還以為你不會做飯呢。你居然做的這么好!但是,你的傷還沒好……你怎么做的飯???真的沒有再傷到腿嗎?”
路靈犀笑著搖搖頭:
“當(dāng)然沒傷到,我就一個腿輕輕蹦一下嘛,就是端菜的時候有點麻煩,怕灑出來,我就用腳點了地,但也只有幾下,沒關(guān)系的。
都三周了,沒那么脆弱啦。洛桑,我是想謝謝你的。都是因為我貪心,想去泡溫泉,才讓你受累背著我爬山。對不起,今天真的辛苦你了?!?p> 洛桑繼續(xù)拼命搖頭:
“一點都不辛苦。你那么輕,背著一點都不累,出汗是因為太陽比較烈。
靈犀,你腿還傷著,就給我做這么好吃的飯。我真的不知道該如何是好了。真的太好吃了!”
洛桑已經(jīng)開心的語無倫次了。
“那就多吃點,咱們一起把這些全吃光?!?p> 靈犀沖洛桑眨了眨眼睛,也給自己盛了一碗湯,夾了個餡餅,開心地吃了起來。
洛桑點點頭,心中暖暖地融動著,他又輕輕舀了一勺湯,也是鮮美甘醇,香潤可口。
他想,他又開始希望時間能停留在這一刻,永遠不要再流逝了……
不知道為什么,自從遇到路靈犀,總是有越來越多的瞬間,會希望時間停住,永遠駐足呢。
這頓飯,是洛桑幾年來,吃的最香的一頓飯,路靈犀只吃了兩個餡餅就再也吃不下了,而洛桑一口氣吃了五個。
還有最后一個他實在舍不得吃,說要留著晚上再享用,不然吃光了就再也沒有了。西紅柿蛋羹倒是被他倆喝的一干二凈。
路靈犀看他吃的開心的樣子,也很滿足,自己心情也明快起來。
飯后,她被洛桑推回房間,讓她午休一會兒,然后,洛桑自己將廚房收拾的整整齊齊。
他將最后的那個餡餅放進冰箱前,還戀戀不舍地捧在手里看了許久才終于放進去,關(guān)上了冰箱門。
過了半個多小時,靈犀就起來了,她也不知道自己睡著沒,好像只是迷迷糊糊神游了一小會兒,惦記著要去試衣服,就趕緊出來洗漱。
洛桑正在她房間門口畫畫,她突然出來的一瞬間,洛桑驚慌地趕緊合上畫夾,這才強裝鎮(zhèn)定問道:
“怎么這么快就起來了?”
“不想睡了,我和曲珍她們約好要去試衣服,都等不及了。”
靈犀將洛桑的驚慌看在眼里,卻也沒有點破,只想著哪天趁他不注意,也許可以偷偷看一下他的畫冊。
洛桑卻不知道她心里的小九九,只以為自己隱藏的不錯,暗自松了一口氣。趕緊將畫夾放好。靈犀也收拾好,可以出發(fā)了。
洛桑將靈犀抱上車,兩人神清氣爽地朝技藝園開去。
悠然閣主
晚更奉上,這章寫得有些餓了……哈哈~覓食去了……明早見~