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在春深:一飲一江山

第18章 人生的“酒曲”

在春深:一飲一江山 毛積孝 1401 2020-05-06 09:00:22

    楊海亮

  見過釀酒的人都知道,把一鍋蒸熟的米飯倒進(jìn)缸里,然后密封起來。幾個(gè)日子過后,便可從中溢出香味來。不明就里的人要問了,好端端的米飯,放了那么長(zhǎng)時(shí)間,為什么沒有變質(zhì)、變餿,反而成了美酒、佳釀呢?原因很簡(jiǎn)單,釀酒的人在里面加了一種丸狀的東西,叫“酒曲”。

  不由得想,漫長(zhǎng)的一生,我們常常會(huì)迷茫、迷失,可因?yàn)橛幸涣A5摹熬魄保覀儽苊饬恕白冑|(zhì)”“變餿”的風(fēng)險(xiǎn),反倒品嘗了...

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