第七章 今天來(lái)做“周黑鴨”
那只是堆內(nèi)臟。
是每家獵戶都不知道怎么處理，卻又覺(jué)得食之無(wú)味，棄之可惜的東西。
就是些鴨腸，雞腸，鴨胗，雞心，雞胗，還有雞爪，鴨掌，他們覺(jué)得這些都是極臟的東西，腸子自然是有糞便，還有這雞爪鴨爪都是踩過(guò)糞便......
可是又有些肉，所以也不舍得丟，但是碾了作肥料呢，又會(huì)引蒼蠅，所以就只能等著壞了，扔掉。
但她蘇小?？墒?0世紀(jì)的主廚，這些東西可是最好吃的。
今天就來(lái)給他們展示一手。
她找了個(gè)木盆，把這些內(nèi)臟都給清理干凈，然后灑了一大把鹽進(jìn)行揉搓，把這些內(nèi)臟上面的黏液都給除去。
她去院子里面轉(zhuǎn)了兩圈，把堆在墻邊的木柴抱過(guò)來(lái)兩捆。
蘇小希手指搭著下巴，沉吟著，打算鹵個(gè)“周黑鴨”。
剛打算完，也著實(shí)發(fā)現(xiàn)了些問(wèn)題。
這是古代，那些香料還沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)，她上次去山前轉(zhuǎn)悠的時(shí)候倒是發(fā)現(xiàn)了一些香料，香葉，茴香，桂皮，等等，還有草莽子。
蘇小希把木盆里的內(nèi)臟拿出來(lái)再次充水洗凈，開(kāi)始焯水，她思索了半晌，把草莽子也給丟了進(jìn)去，一起翻炒。
剛開(kāi)始的時(shí)候，大家不過(guò)是冷眼瞧著她的假把式，不時(shí)的議論兩聲，這些下水也能吃或者怎么樣，不過(guò)很快就打臉了。
半刻鐘后，蘇小希把鍋蓋打開(kāi)，村民們都不約而同的咽了兩口唾沫。
天，這是什么香味？從來(lái)就沒(méi)有聞過(guò)這么香的東西！
王大夫的胡子一抖，伸長(zhǎng)了脖子朝著鍋?zhàn)永锿?，那水蒸氣彌漫過(guò)來(lái)，他使勁的將那些氣味往自己扇過(guò)來(lái)，狠狠的嗅了兩口，又砸吧了一下嘴，別提有多么的期待了。
鎮(zhèn)上的醉仙樓最有名的師傅做出來(lái)的菜，也怕是沒(méi)有這個(gè)味道吧？
當(dāng)然了，王大夫當(dāng)然沒(méi)有吃過(guò)，但是有幸一次外出就診的時(shí)候，路過(guò)了醉仙樓，聞見(jiàn)過(guò)香味，所以發(fā)誓一定要去嘗試一次，可是那銀兩都不夠他去里面吃一盤(pán)花生米的。
“王大夫，您說(shuō)若是把這些拿去鎮(zhèn)里的攤位賣(mài)，夠不夠您的雙倍診金？”蘇小希指了指一旁還沒(méi)有全部處理好的內(nèi)臟，問(wèn)。
老頭兒又狠狠的吸了兩口香氣，精明的眼睛可勁的往鍋里偷瞄。
“您今日若是可以給我家二叔醫(yī)治上藥，等五日，我們一定會(huì)奉上雙倍的診金。”蘇小希稚嫩卻又沉穩(wěn)的聲音從霧氣后面?zhèn)鱽?lái)，隔著拿霧氣可以看見(jiàn)她那雙透亮的眼睛，就這樣瞧著他。
“這聞起來(lái)不錯(cuò)，可就不知道吃起來(lái)如何。”老頭順了順胡子，眼珠子一轉(zhuǎn)：“況且，這都是些下水，別人不要的東西，誰(shuí)知道能不能賣(mài)的出去。”
呵，果然是個(gè)老精明，看來(lái)還得繼續(xù)忽悠。
“就是！這聞起來(lái)香吃起來(lái)可不見(jiàn)得好！”
“要不你先給俺們嘗嘗，也好給你一點(diǎn)建議？”
這鹵下水的香味早就直沖他們的腦殼了，蘇小?？墒乔埔?jiàn)有人抹了好幾次的口水，想來(lái)那饞蟲(chóng)早就已經(jīng)被勾出來(lái)了。
況且，嘗嘗，就是不花錢(qián)的，白拿的，這村民們都是些沒(méi)有文化的，不知道天下沒(méi)有白吃的午餐，只知道，不拿白不拿的道理，能?chē)L上兩口別人家的，更是占盡了便宜，又怎么可能會(huì)說(shuō)不要呢？
蘇小希自然也是大方：“這是當(dāng)然！這肯定是要大家說(shuō)好才算是真的好，這樣大家別急，我給大家伙都盛出來(lái)，一個(gè)一個(gè)試！”
陸楓瞪大了眼睛，這陸家本就沒(méi)有多少吃食，她不讓陸家的先吃也就算了，竟然還自顧自的拿他們陸家的人招呼那些村民？！
一個(gè)個(gè)的都是些白眼狼，都沒(méi)有幫過(guò)他們陸家，只知道看戲的玩意！也配？！
況且，就算是些下水，也是她爹爹不要命打獵換來(lái)的，怎么可以任由她的指揮？！
當(dāng)然了，蘇小?？隙ú粫?huì)知道陸楓是這樣想的，她靈活的在一個(gè)屋子里面忙碌，拿著瓷碗，招呼著大家：“大家嘗過(guò)之后一定要好好的給我一些建議，我這些鹵味能不能值雙倍的診金！”
所有人的目光都聚集在了那口鍋?zhàn)永铩?p> 陸楓正要開(kāi)口，卻被蘇小希給喊住了：“楓兒，去給我那把勺子來(lái)！”
陸楓自然是想要拒絕的，可是望著這村民們炙熱的目光，還有她剛才那些質(zhì)問(wèn)自己的話，她只得咬牙照做了。
“拿著！”陸楓滿臉厭惡的把勺子丟給了蘇小希。
蘇小希被嚇到，拿著手去擋，沒(méi)想手里還有個(gè)瓷碗，勺子落在瓷碗上，直接來(lái)了個(gè)“玉石俱焚”！，那瓷碗都碎成了渣滓落進(jìn)了那鍋?zhàn)永?，隨著咕嚕冒著熱氣的鹵味們一起，沸騰。