第七十一章 法式米其林二星
聞著酒杯里的酒液，杰斯福一臉陶醉，“熟成五年的老藤黑皮諾，現(xiàn)在剛剛好，黑皮諾不適合熟成太老，不然里面的果香就是丟失，這應(yīng)該調(diào)配過，剛剛好?！?p> 接著品嘗了一口，這下杰斯福表現(xiàn)的更加夸張了，半抬頭，“入口酒體飽滿，口感醇厚，帶著果香，嗯，應(yīng)該是覆盆子，非常棒，這款酒經(jīng)過陳年后，發(fā)展出更加復(fù)雜層次是款好酒！”
看著杯中酒液，杰斯福一臉迷醉，旁邊的安東還有羅亞都是愣愣的看著杰斯福，約翰則是驚訝的看著他，沒有想到這個(gè)人品酒挺厲害的。
等杰斯福喝完之后才發(fā)現(xiàn)幾人都看著他，老臉一紅，“怎么，有什么問題嗎？”
羅亞連忙說道：“沒有沒有，哪里有什么問題。”
“哈哈，就是你表現(xiàn)像是在嗨那啥?！卑矕|直接就給自己大哥補(bǔ)了一刀。
“嗯？”杰斯福眉頭一挑，凌厲的眼神就看向了安東，安東脖子一縮，“沒沒沒?！?p> 幾人在酒窖里面品嘗了一會(huì)之后，羅亞帶著他們準(zhǔn)備離開，不過離開前，杰斯福好好的在柜子看了一下，羅亞一人送了一箱酒，讓他們拿回去喝。
回到品酒室，杰斯福兩兄弟商量了一下，準(zhǔn)備開始談判，羅亞也是喊來了貝琳娜，讓他幫自己進(jìn)行談判。
生意歸生意，杰斯福兄弟也沒有說什么，這些都是正常操作。
細(xì)細(xì)談了半個(gè)小時(shí)，才確定了下來，兩兄弟一人分別付出了80萬米刀的價(jià)格，購(gòu)買了酒莊10%的股份。
跟杰斯福和安東分別握手之后，羅亞笑呵呵的說：“晚上一起回去，我請(qǐng)客，你們找地方。”
安東馬上就響應(yīng)：“必須要狠狠的宰你一頓！我的心好痛，80萬，之前我還一直催你投資，沒想到第一個(gè)客戶就是我自己?！?p> 杰斯福聽得哈哈大笑，“這下你吃到苦頭了吧?！睂?duì)著安東笑罵了一句后，轉(zhuǎn)頭對(duì)羅亞說道：“那行，晚上就去洛杉磯的Mélisse吧?！?p> 羅亞想都沒想，就答應(yīng)了下來，弄到現(xiàn)在也是準(zhǔn)備回去，通知了山姆一家還有克魯斯，準(zhǔn)備回去洛杉磯吃飯。
一行四臺(tái)車，克魯斯幫安東他們開車了，貝琳娜則是開著勞斯萊斯，而羅亞則是叫了思敏過來幫忙。
畢竟下午幾人都是喝了酒，山姆也是一樣。
回到洛杉磯，直接開向了圣莫尼卡市威爾榭大道1104號(hào)，Mélisse，來到之后，羅亞才知道是米其林二星餐廳，估計(jì)今晚要被宰一頓了，不過也沒有關(guān)系。
進(jìn)入餐廳，這次是杰斯福帶路，看的出來他對(duì)于這里非常熟悉，服務(wù)員詢問了一下之后，就帶著進(jìn)入包間。
羅亞這才發(fā)現(xiàn)，這餐廳里面居然還有兩個(gè)包間，驚奇的問道：“杰斯福，這里居然還有包間呀?！?p> “嘿，當(dāng)然，畢竟今天這么多人，我就專門帶你來這里，這是洛杉磯唯一帶有包間的米其林餐廳。”
羅亞反手就是一個(gè)贊，考慮的真周到，這是他自己沒有想到的，看來自己還是需要和杰斯福多多學(xué)習(xí)，不然還是一副暴發(fā)戶的樣子。
安排好入座只有，沒有點(diǎn)菜，杰斯福是直接通過服務(wù)員和主廚聯(lián)系的，讓他們自己安排。
旁邊工作室的幾個(gè)姑娘已經(jīng)擺開架勢(shì)，今天要好好的拍攝一下，難得老板請(qǐng)客，還是米其林二星，不好好吃，不好好拍，想啥呢。
麗斯則是到處觀看，第一次來這樣的地方，感覺稍微有點(diǎn)不自在。
狄安娜和山姆沒有什么太多的變化，淡定自若，看到自家的姑娘這樣的表現(xiàn)，狄安娜就開始和麗斯說著什么，慢慢就放松下來了。
羅亞也是和杰斯福他們聊著酒莊的未來發(fā)展。
“杰斯福，到時(shí)候酒莊第一批酒出來，我準(zhǔn)備開個(gè)發(fā)布會(huì)，你幫忙一下，邀請(qǐng)一些賓客過來?！?p> “當(dāng)然，不過需要好好鑒定一下品質(zhì)，這樣在邀請(qǐng)函上可以標(biāo)注出來?！?p> 安東這時(shí)也說道：“我也可以邀請(qǐng)一些好萊塢的朋友，雖然不算很大牌，但也是叫的上名字的?！?p> “那太棒了，其實(shí)我一開始就有想法，在好萊塢里面推銷一下，畢竟，派對(duì)這件事在好萊塢，幾乎天天都有，不是嗎？”
安東嘿嘿一笑，羅亞也是嘿嘿一笑，不過瞄到了旁邊的山姆一家看過來，羅亞立馬回復(fù)正常。
安東給了羅亞一個(gè)鄙視的眼神，羅亞翻了個(gè)白眼，杰斯福則是笑呵呵的說：“可惜獎(jiǎng)項(xiàng)可能趕不上開發(fā)布會(huì)，不然拿到獎(jiǎng)再來開發(fā)布會(huì)，肯定會(huì)更加的出色?！?p> 羅亞也是沉吟了一下，不知道獎(jiǎng)項(xiàng)什么時(shí)候舉辦，如果在這個(gè)時(shí)間段的話，那可以等拿獎(jiǎng)之后再來開發(fā)布會(huì)。
“也是，我到時(shí)候問下約翰，看看什么時(shí)候舉報(bào)，如果時(shí)間可以，等舉辦完之后再開發(fā)布會(huì)。”
“預(yù)計(jì)第一批酒釀好的時(shí)間是6月10號(hào)左右，這批酒也是黑皮諾的，看看適不適合年輕喝，如果適合那就可以直接出售了。”
一口氣說完，然后看著杰斯福兩兄弟，“怎么樣，這決定沒問題吧?！?p> “當(dāng)然，這個(gè)決定不錯(cuò)，就這樣說定了?！卑矕|這時(shí)候在和貝琳娜聊著什么，只有杰斯福在聽。
羅亞只好笑道：“那么到時(shí)候大賽要不要和我們一起過去？全世界各地的美酒哦！”
杰斯福眼睛大亮，“給我一個(gè)確定的時(shí)間，我好安排工作，這樣的享受，我肯定要去的?！?p> “沒問題！”
這時(shí)，服務(wù)員們也開始準(zhǔn)備上菜，不過第一拿上來的是餐前酒。
Apéritif餐前酒，正式法餐的開胃酒，服務(wù)員用著郁金香形的香檳杯，倒入香檳，淡黃色的酒液帶著濃密的氣泡，緩緩流入酒杯。
“這是來自凱歌(VeuveClicquot)的香檳，全球第二大香檳制造商。”
杰斯?？吹搅讼銠壠?，然后端著酒杯對(duì)羅亞說道。
剛想介紹的服務(wù)員聽到了杰斯福的話，臉僵硬了一下，沒有說什么就退出房間了。
羅亞被著漂亮的酒液吸引，抿了一口，非常飽滿，泡沫纖柔細(xì)致，似乎有種微酸的果香，卻又在清新中帶出一股華麗的綿密之感。
“非常好喝，太棒了?！?p> 說完連忙推薦山姆一家嘗試一下，因?yàn)樵诎鼛际鞘烊?，也不怕被看到，麗斯也跟著品嘗起來。
“確實(shí)不錯(cuò)。”
一群人紛紛品嘗，都是贊嘆。
第一道菜也上來了，服務(wù)員機(jī)靈的先介紹了一下食物。
“桃子沙拉?！?p> 一個(gè)大大的盤子，中間放著一個(gè)黑色的碗，配了一個(gè)湯勺。
可以看到里面有幾塊桃子，羅亞品嘗了一下，不是很喜歡，水果加橄欖油的做法有點(diǎn)奇怪。
第二道菜上來，“蟹醬魚籽牛油果沙拉?！?p> 擺盤非常好看，棕木紋的盤邊，中間純白色的位置，放置了一個(gè)雙層玻璃杯，可以看到鮮嫩的粉色魚籽，品嘗了一下感覺還行，沒有太多的亮點(diǎn)。
第三道菜，“圣塔芭芭拉鮮蝦配黃瓜片?！?p> 這道菜就比較簡(jiǎn)單了，黃色的醬汁上面幾塊黃瓜片，不過羅亞沒有看到蝦，可能是被掩蓋了。
“還行，蝦很鮮很甜很有嚼勁，配上清爽的黃瓜片，口感很棒?！?p> 這時(shí)候杰斯福說道：“哈，看來這次是TEN（十）的餐了?！?p> 羅亞沒明白，“TEN（十）？”其他人也是用著好奇的目光看著這邊。
“這里的餐分為4.7.10，代表的用餐數(shù)量，也代表時(shí)間長(zhǎng)短，看來我們要吃三個(gè)小時(shí)了?！?p> “偶買噶，好吧，我沒想到居然要這么久?！绷_亞苦笑著搖搖頭，既然都吃了，那就慢慢吃把。
一邊聊天一邊等餐，服務(wù)員帶來了第四道菜，“西紅柿奶油湯?！?p> 一個(gè)高高的圓形盤子裝著，盤邊也都是弧形，整體非常圓潤(rùn)，黃色的湯汁非常濃郁，里面還有西紅柿塊。
拿著勺子抿了一口，眉頭就皺了起來，這個(gè)酸度，有點(diǎn)無法適應(yīng)，不過看杰斯福兩兄弟，還有其他人的樣子，除了同是華夏人的思敏、鄭娜，都可以適應(yīng)。
喝了幾口就沒有再喝了，等著第五道菜。
“香煎三文魚?！?p> 小小的一塊三文魚，上面有著一塊用醬汁烙成的網(wǎng)格物，嘗試了一下，感覺沒有自己出海弄得好。
這魚口感綿密，醬汁也比較酸，比較一般。
第六道菜，“黑松露燴飯?！?p> 可以看出餐廳非常用心，餐盤上還有一雙手合攏的樣子，像是捧著食物一樣。
燴飯上的奶油用分子料理的手法處理成了泡沫，上桌之后，服務(wù)員在一個(gè)精致的木質(zhì)盒子中取出一小塊黑松露，細(xì)細(xì)的刨在燴飯上。
視覺效果還有食物都非常不錯(cuò)，所有人都對(duì)這個(gè)燴飯非常滿意。
第七道，牛排。
金色的盤邊，牛排配上醬汁，味道還行，但是并沒有那么突出。
第八道，餐后甜品
用桃子卷成了兩朵小花作為點(diǎn)綴，以及冰激凌，這道甜品，很有層次感，中間是冰激凌，外脆里糯。
旁邊的麗斯吃的眼睛都瞇了起來，看起來就是非常愉快。
最后是餐廳送的小甜點(diǎn)，有馬卡龍、巧克力什么的。
算算，如果包括酒就是正好十道菜。