第四十二章 拉絲兩米長（各種求）
正在刷鍋的宮姬停下了手上的動作，扭過頭來死死盯住了嚴(yán)歲，眼神之中滿是殺意。
感受到危機(jī)，嚴(yán)歲緩緩向后退了半步，顫抖著說道：“要不然還是您來？我在一旁看著就好了，熬糖這種事，我回去慢慢練?！?p> “我懶得熬，刷鍋，繼續(xù)，我就不信你還能把這些糖都給熬糊了?！睂m姬把小鐵鍬丟在了鍋中，彎腰抱起一整箱白砂糖，大有一副今天要是不成功，就熬死在這里的意思。
“不是……真的沒必要，鍋我來刷，糖你來熬。”嚴(yán)歲直接就用小鐵鍬剮起了鍋底。
神仙的心思太難猜，嚴(yán)歲根本就莫不清楚，忽冷忽熱的態(tài)度，比女朋友還難伺候。
“你來熬?！睂m姬說完這三個字，周圍的溫度仿佛都低了不少。
掃干凈了鍋內(nèi)焦糊的糖漿，嚴(yán)歲向后退了一步，虛偽的笑道：“我媽還有舅舅還在外面呢，你是長輩，他們也是，不能讓他們等太久了，不合適，真的不合適……”
“哦？”宮姬都沒想到嚴(yán)歲還是一個尊敬長輩的人，“這事好辦，我輩分比他們還高一些呢?！?p> 沒等嚴(yán)歲開口，宮姬就快步走向了會堂大門，那速度跟小跑也差不多了。
看著在院子里聊天的兩人，宮姬大聲吆喝道：“東西擺的有點亂，不好查，你們先回去吧，我一會給嚴(yán)歲帶回去?！?p> “讓東家買食材就是麻煩，上次都漏買了，這次又亂放，以后農(nóng)家的宴是越來越難辦咯，不掙錢也就算了，還弄得滿身麻煩?！惫返皾M臉抱怨，好像宴席的事情跟口味沒有一點關(guān)系似的。
畢竟女人比較心細(xì)一些，嚴(yán)歲的母親則是開口問道：“那需不需要幫忙？”
“不用了，查完就回去了，嚴(yán)歲正點著呢，所以就讓我出來給你們說一聲別等了?！?p> 言罷，宮姬就轉(zhuǎn)身朝屋內(nèi)走去，不想再做更多的交流了，說謊這件事，總會覺得很別扭，特別是在得不到好處的情況下。
“不是多個人不是更方便點嘛，我去幫你們吧?！蹦赣H見狀就要追進(jìn)去，又不是什么力氣活，誰都能干。
“哎呀，姐你就回家去吧，宮姬這孩子就這樣，需要幫忙他肯定就說了，能跟歲聊得來，也算是一件好事了?！边@些年，狗蛋早就摸透了宮姬的性子，便主動勸了起來。
倒是這么短的時間，宮姬能同嚴(yán)歲聊到一起，才是讓他最感興趣的，就像是見到川建國早飯吃了胡辣湯一樣。
“唉，那就先回去吧，這太陽底下也挺熱的?！蹦赣H輕嘆了一口氣，在鬼使神差之下調(diào)轉(zhuǎn)了身子，走向了車子。
回到屋內(nèi)，宮姬看了一眼在地上趴著的折耳根，開口問道：“你要不要也先回去？”
“汪！”折耳根從地上爬了起來，抖動了一下身子，此時不逃更待何時！難不成還要留下來等著吃拔絲不成？
只是，還沒等折耳根走到門口，嚴(yán)歲的聲音就如雷霆一般傳入到了它的耳中：“折耳根，你給我留下！”
被綁去地府這種穿越兩界的情況也就算了，現(xiàn)如今在人間要是還想脫逃，那么五年的狗糧可都是白喂了！
一個月算上偶爾加餐吃點肉和雞蛋啥的，也大幾百塊呢！
“汪嗚~”
折耳根委屈，但折耳根不敢說。
“也不知道你為難一個狗干啥，有那時間喊它，你把糖熬好不就行了，我感覺你的腦子有問題?！睂m姬竟然站出來為狗鳴不平！
“我覺得也是，要不是腦子有問題也不會給你說這么多話，畢竟人以類聚，物以群分?！眹?yán)歲不是那種甘認(rèn)吃虧的人，只要不動手，言語上就絕對不會輸，哪怕是自爆，也要把對方拖下水。
可憐宮姬吃了沒文化的虧，一時間竟然沒反應(yīng)過來其中的意思，還覺得那話聽起來很有韻味，忍不住點了點頭，也算是為嚴(yán)歲的自知之明表示認(rèn)同。
另一邊，嚴(yán)歲也不墨跡，直接就開啟了新一輪的熬糖。
好像從做飯開始，嚴(yán)歲就沒有接觸到正常的鍋具了，一個比一個大，簡直離譜。
看著那連鍋底都沒蓋住的糖色，再看看手中的小鐵鍬，每攪動一下，就恨不得把那點糖水給弄翻了。
這完全是牛鼎烹雞，大材小用。
怕不是這一切都是命運石之門的安排？
從一口比一口大的鍋具開始，逐漸從閻鳩御用主廚轉(zhuǎn)變成閻羅殿主廚，日后再把業(yè)務(wù)發(fā)展到整個地府集團(tuán)。
最后開啟全地府大吃貨時代！
“你是咋回事？這口鍋跟你有仇？還是你第一次熬糖！”宮姬突然開口，話語之中滿是嚴(yán)厲，“讓糖受熱均勻才能穩(wěn)住極致的糖色，做菜要帶著享受過程的心才行，要全身心的投入其中，平穩(wěn)的心態(tài)是每一個大師都該擁有的。”
看了一眼鍋內(nèi)那越飛越高的糖色，嚴(yán)歲這才幡然醒悟，趕忙集中起了精神，把力道給重新控制了起來。
隨著時間的推移，看著鍋內(nèi)的糖色再一次變化成完全的紅色，這一次沒等宮姬開口，嚴(yán)歲就飛快地把地瓜倒進(jìn)其中，簡單的翻滾了兩下，就快速給盛了出來。
看著那被完美糖色所包裹著的地瓜，嚴(yán)歲并沒有時間發(fā)出感慨，也沒有時間拍照留念。
而是用筷子飛快地夾起了一枚，將其高高舉起。
白糖在高溫的作用下?lián)]發(fā)盡水分，變成流體狀的糖稀，在出鍋之后，溫度會在短時間內(nèi)快速下降，若是不及時拔絲，就會成為黏成一坨。
當(dāng)嚴(yán)歲用筷子把地瓜拽起時，流動的糖漿由表層至深層快速降溫，從而逐漸失去液體的流動性，呈現(xiàn)出類似膠水般的粘連感，從而拉出一道道絲線。
只是這個過程是不可逆的，要是再折回去，那些拉出來的絲就會斷掉，影響美感。
“臥槽，牛逼，成了，太長了！”
嚴(yán)歲像是一個孩子，興奮的跑了起來，這份拔絲地瓜，不僅顏色完美，就連拉絲的效果也是強(qiáng)悍的很，都已經(jīng)跑出兩米多了還能保持連接，沒有斷掉。
最為重要的，還是那種久違了的感覺吧，仿佛一下就回到了小時候，沒心沒肺的，什么也不用擔(dān)心。