第一百零一章 肉丸還是竹精
宵夜,八角,桂皮,花椒……
先前在家因?yàn)橄懔咸F,可把嚴(yán)歲心疼壞了。
這個(gè)廚房的香料不要錢,他就一個(gè)勁的朝里面加,直到新加入的香料漂浮在鹵汁表面,才堪堪停下。
反正香料這種東西加的多也沒啥大問題,到時(shí)候少加點(diǎn)鹽就好了。
太咸了,香是香,口容易干,喝水喝飽了,就吃不了太多了。
小閻羅吃不了太多倒無所謂,若是日后開店?duì)I業(yè),客人吃不了太多,那就血虧!
真·白開水又不值錢,還是多吃點(diǎn)菜品才能大賺特賺!
看著那香料,嚴(yán)歲露出了老父親一般慈祥的笑容,為了讓客人多花錢錢……
呸!
是為了讓客人吃到美味,他著實(shí)費(fèi)盡了心思。
拿起那去過血水的金錢腱,嚴(yán)歲發(fā)現(xiàn)好東西與好東西之間也是存在品級(jí)的,在市場(chǎng)大叔那里買的雖然也還算不錯(cuò),但比起手上這些,就又差距了幾分。
盡管已經(jīng)去過血水,牛腱整體發(fā)白,但它們表面仍舊是緊密的連結(jié)在一起,基本看不出有被水泡過很久的痕跡。
這樣的肉煮出來口感會(huì)更加緊實(shí),也會(huì)更有嚼勁,能讓每一次咀嚼都感受到魅力。
將牛腱丟進(jìn)鍋中,沒過多久,鹵汁經(jīng)過又一次的沸騰。
宴明苑二樓才散去沒有多久的高湯味,轉(zhuǎn)而有彌漫起了鹵肉味。
在一旁打醬油的黃芥突然開口道:“我好想知道為什么大部分廚子都很壯了?!?p> “嗯?怎么回事?”嚴(yán)歲摸了摸自己的胳膊,這些天來自己也的確胖了不少。
“網(wǎng)上說的都是什么油煙攝入,我看都是騙人的,最重要的就是面對(duì)這么香噴噴的味道,凡是個(gè)人都難以忍住食欲!”
嚴(yán)歲聽后,呵呵一笑,反駁道:“呵呵,雖然好像是這么回事,但我還是覺得前者更有依據(jù),又不是每個(gè)人都能達(dá)到我這樣的廚藝,你還記不記得那次吃的夜市?”
“你說的是喝多那次?”
“對(duì),那家飯是真的難吃,但是我看到他們的廚子了,也是胖的很,好在我們有風(fēng)伯的陣法,不用吸收那么多濃煙?!?p> 黃芥瞬間無語(yǔ),現(xiàn)代化科技終究還是敗給了仙術(shù)。
熬了一宿,兩人早已疲憊不堪,只是火還在開著,嚴(yán)歲還是不敢昏沉的睡過去,要是這鍋鹵肉過頭了,中午就只能用番茄炒雞蛋交差了。
終于熬到關(guān)火,嚴(yán)歲看了一眼牛肉沒有問題,就找東西蓋上進(jìn)行最后的燜制了,然后本人則是倒在了沙發(fā)上,雙眼一閉找周公去了。
……
一覺醒來,時(shí)間已經(jīng)到了十一點(diǎn)半的飯點(diǎn)時(shí)間。
自然醒是不可能自然醒的,就算不熬夜也沒有上午,只有被人叫名字,才能醒過來。
“嚴(yán)歲主廚,快點(diǎn)醒醒,我來吃飯了!”閻鳩聲音聽起來萌萌噠,手上的動(dòng)作可不輕,直接拍打在了嚴(yán)歲臉上。
感受著那火辣辣的疼痛,嚴(yán)歲睜開雙眼,半夢(mèng)半醒之間剛想發(fā)脾氣,可一看到那個(gè)可愛的臉龐,瞬間就沒了脾氣。
長(zhǎng)得可愛,真的可以為所欲為。
當(dāng)然其中還有一部分原因,是因?yàn)殚慀F是真金主爸爸,掌握著他年薪千萬(wàn)的工作!
有錢加可愛,可以在為所欲為之上,更為所欲為!
“怎么這么早就來了?”嚴(yán)歲打招呼的同時(shí),輕輕晃了一下身旁的黃芥。
“不早了,已經(jīng)都快正午十二點(diǎn)了,你今天要給我做什么?聞起來好香啊!”閻鳩笑嘻嘻道。
已經(jīng)完全清醒過來的嚴(yán)歲突然發(fā)現(xiàn)少了一個(gè)熟悉的身影,忍不住開口問道:“白無常呢?”
“他在樓下安排竹精,地府那些專屬的竹子需要專門的精靈照顧,見到太陽(yáng)光,或者陽(yáng)氣太重都會(huì)開花死掉,白叔不想給你經(jīng)常更換裝修,所以專門抓來了幾只竹精?!遍慀F指了指樓梯方向,淡定道。
“精靈?是那種帶著小翅膀,大長(zhǎng)腿,樣貌賽天仙的小精靈嗎?”黃芥滿是好奇,人已經(jīng)準(zhǔn)備下樓查看了。
閻鳩愣了一下,才支支吾吾道:“有翅膀倒是有翅膀,只是大長(zhǎng)腿什么的,好像就沒有了?!?p> 恰巧話音剛落,白無常就悄無聲息的出現(xiàn)在了二樓,在他身后還跟著幾個(gè)長(zhǎng)著翅膀的肉丸。
不用猜也知道,那就是所謂的維護(hù)精靈了。
什么聲甜人美,大長(zhǎng)腿,全都是那群童話家用來騙小孩子的把戲。
白無常也沒打招呼,只是伸手指向嚴(yán)歲,冷聲道:“那個(gè)家伙就是你們的老板,以后有什么需求就直接找他,要是誰(shuí)敢偷懶讓我知道,我就把你們丟盡十八刑罰的油鍋之中,油炸小鬼這道菜已經(jīng)有幾百年沒有出現(xiàn)在地府了,也不知道油炸竹精味道怎樣?!?p> 幾只小丸子被嚇得瑟瑟發(fā)抖,明明沒有嘴巴,也不知道從哪里發(fā)出‘嚶嚶嚶’的聲音。
嚴(yán)歲突然感覺,地府出來的東西都很有特色,要么是待人冷若冰山,要么就是那種死不要臉,再不然就是萌的一筆。
原本還覺得肉丸不是仙女有失所望,現(xiàn)在當(dāng)作寵物養(yǎng)也還算不錯(cuò)了。
“主人,以后能不能晚上把門關(guān)上?我不想下樓看門了!”
聽到這話音,嚴(yán)歲才向白無常腳下看去,先前視線完全被那些長(zhǎng)翅膀的肉丸給吸引了,完全忘記了昨天晚上被派到樓下守門的折耳根了。
嚴(yán)歲才不會(huì)承認(rèn)自己是把它忘記了呢,道歉是不可能道歉的了,只能畫餅充饑才好用了。
“就辛苦你一晚上,等今天龍眼和桂圓兄弟過來了,我們就回家睡覺,新區(qū)這邊治安太差,沒辦法,晚上給你做好吃的?!?p> 聽到這話,折耳根委屈,折耳根不說。
作為一條跟了嚴(yán)歲這么多年狗子,它早已摸清楚了嚴(yán)歲的千層套路,現(xiàn)在反駁不給對(duì)方留面子,回去之后肯定少不了被欺負(fù)。
要是現(xiàn)在閉口不言,說不定回去還真能弄到一份好吃的。
畢竟今時(shí)不同往日,嚴(yán)歲已經(jīng)成為了一代廚神,做出來的飯菜還是相當(dāng)好吃的。
要是能再吃上一次開水白菜,那么狗生也就堪稱圓滿了。