新的廚房間已經搭好了,墨真黑帶著御廚們每天都待在這里試菜。
‘張大廚,這個才里面醬油少放點,你可以多放點糖,接下來你自己試試。。。?!?p> ‘王大廚,這個湯太淡,宴席的時候這樣不行,你再做一鍋試試。。。?!?p> ‘小李子,你這個肉要做肉丸的,所以你要用力點,肉一定要有彈性。。?!?p> ‘這個切菜的,一定要把菜切的均勻,要不然這些大廚做出來的不好看’
‘還有這個肉要這樣按著肉的紋路切。。。要這樣。。。。要那樣。。。。對就是這樣。。?!?p> ‘下次的宴會你們每個人都要負責一個菜,而且量還是很大的,所以味道一定要控制好,不能一鍋很咸一鍋又很淡的混合在一起?!?p> 墨真黑是理論黨,就教給這些御廚們做什么菜放什么調料,大概要燒多久,還有做的過程,剩下的讓他們自己掌控比例和火候,反反復復的練習。
‘王公公,等下你派幾個人去長安再運點食材來,就他們這樣練習的速度,估計還要一段時間才能做出讓我滿意的菜品來?!?p> ‘各位兄弟我們去外面先品嘗起來這些御廚們的手藝?!?p> 程處默嘿嘿的又笑了起來,這幾天他們幾個人都住在墨家村,每天就是吃,都不想回長安去了。
‘走走,繼續(xù)開吃,黑子去酒坊里面再拿點酒來唄?!?p> ‘沒有了,昨天勾兌出來的都喝光了,等晚些我再去勾兌一點,這些就宴席的時候也要用到的,省著點,我快破產了。’
‘你破產誰信啊,快去快去,別摳門啊,兄弟們都你這里幫你好幾天了,你忍心嗎?!?p> ‘你們幫我?你們就在邊上吃啊這也算?’
‘怎么不算了啊,我們每個菜不管是好是壞都在試吃,還有提出建議的?!?p> ‘好吧,算我服你了,你的嘴巴最近跟誰學的。。。這么能說了’
墨真黑也沒辦法,只能叫小白去酒坊拿點酒來。這酒坊開到現(xiàn)在還沒賣過酒,反正這酒坊也不是自己一個人的,你們要喝就喝把,你們家都有股份。。。
‘本來打算在這次宴會上還想搞燒烤,可是怕煙太大?!?p> ‘燒烤是什么?’
‘這個說了你們也不懂,有機會我們再烤?!?p> ‘我們不怕煙,你烤唄’
‘下次下次?!?p> 嘴真欠啊,說什么燒烤啊。
一桌人就又開始吃吃喝喝了。
‘我說各位大哥,你們什么時候回去?這都幾天了,到時候各位伯伯都要來找兄弟我麻煩了?!?p> ‘嘿嘿,黑子你放心,家父知道我在你這里,根本就不擔心,還讓我多住段時間呢,再說這里每天都能吃到御廚的菜,這可是難得的機會啊,說不定過幾天家父他們就一起過來吃了?!烫幠懿灰樀恼f著。
‘是啊,是啊,處墨兄說的和我想說的一樣,見虎你們說呢?’李崇義也接著說道。
‘是的,快吃,菜要涼了,酒喝起來?!R娀ⅠR上回應到。
嗎的,叫你們來幫忙就是這樣幫忙的啊,果然官二代和紈绔不靠譜。
‘王公公,你覺得陛下會喜歡這樣的菜式嗎?’
‘肯定會喜歡的,這些才灑家在宮中都沒見過,而且吃法又與眾不同?!?p> ‘吃法有什么與眾不同?不就是放在盤子里面吃嗎?還能用手抓嗎?’程處默滿臉問號。
‘呵呵,這個灑家就不能吃了,這個是陛下要求保密的,你想知道可以去問陛下?!?p> 程處默敢嗎?不敢?再說程處默見李世民也不是說想見就能見到的。
‘這幾天灑家是托了墨爵爺?shù)母A?,這差事真是舒服,讓我一輩子在這里灑家也愿意啊?!?p> ‘王公公這些天我都發(fā)現(xiàn)你胖了一點了?!?p> ‘是啊,每天這樣吃喝哪能不胖啊,你看那些禁軍都臉色紅潤多了。吃的一身膘,以后訓練起來有他們哭的時候,你家家丁到是每天都堅持訓練。’
怎么說到家丁了?家丁就10個人,難道怕我訓練了還造反?要轉移話題才行。
‘王公公,以后我要在長安開家最大的酒樓,到時候你就找陛下申請來做掌柜把。哈哈哈’
‘墨爵爺別開玩笑了,你不是在明月樓有股份嗎,現(xiàn)在明月樓已經是長安生意最好的酒樓了?!?p> ‘王公公,明月樓太小了,等有機會我還是會開的,到時候讓明月樓合并進來,所以到時候我和找陛下一起合伙開的,要不然那么大的一個酒樓很難的。這其中的一些彎彎道道,想必王公公也懂的。’
‘嗯,確實,墨爵爺說的有理,或許那天我還真會找陛下去申請這個去當掌柜的名額呢。哈哈哈哈。’
‘到時候有王公公坐鎮(zhèn),我心里就踏實了,每天數(shù)著錢就可以了,來王公公敬你一杯?!?p> ‘這使不得呢,還是灑家敬爵爺一杯。。?!?p> 在這段時間的相處下來,大家都很熟絡了,以后辦事也方便,而且王力還是李世明身邊的太監(jiān),消息靈通,這個絕對是對自己又好處的,況且這個王力還是很好相處的,也沒有很大的架子,有的太監(jiān)都是狗仗人勢的。