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海島小農(nóng)場(chǎng)

第一百零七章:為難【求推薦,收藏】

海島小農(nóng)場(chǎng) 秋刀煮魚(yú) 2224 2020-06-22 02:31:11

    周文喝了口茶水,拿出香煙遞給陳遠(yuǎn)一根……

  “青木農(nóng)場(chǎng)的葡萄,有人報(bào)價(jià)到23元1斤了?”周文問(wèn)。這個(gè)報(bào)價(jià)是陳小告訴他的,還是整園報(bào)價(jià)。

  “嗯?!标愡h(yuǎn)點(diǎn)頭:“??诘呐l(fā)商,我了解了一下,對(duì)方的實(shí)力一般。他要求先貨,后款?!币簿褪堑绕咸奄u(mài)掉后再付款……

  陳遠(yuǎn)特意上網(wǎng)查過(guò)對(duì)方的公司,就是個(gè)小公司。

  23元1斤,是整園收購(gòu)價(jià)。

  青木農(nóng)場(chǎng)的這批葡萄應(yīng)該有三萬(wàn)多斤,田園價(jià)七八十萬(wàn)。

  冬季了,葡萄價(jià)格本來(lái)就貴。南島這邊也有葡萄即將產(chǎn)出,或正在產(chǎn)出,特級(jí)葡萄19元斤。那是大農(nóng)場(chǎng)的賣(mài)價(jià),而且都是提子類(lèi)型葡萄種類(lèi)……

  葡萄品級(jí),有行業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)的,比如吐番地區(qū)的無(wú)核白葡萄:優(yōu)等品:果粒新鮮干凈、外形完整,均勻,果粒密度適中,色澤鮮亮均勻,果粒大小均勻,果粒重量大于4克,整串重量大于500克??诟星宕?,肉質(zhì)含量高,甜度高大于30,無(wú)爛果,缺陷果實(shí)小于3%;果實(shí)脫果粒小于4%。

  一等品:果粒新鮮干凈、外形完整,均勻,果粒密度緊密、適中,色澤鮮亮均勻,果粒大小均勻,果粒重量大于3克,整串重量大于350克。口感清脆,肉質(zhì)含量高,甜度高大于25,無(wú)爛果,缺陷果實(shí)小于5%;果實(shí)脫果粒小于6%。

  二等品:果粒新鮮干凈、外形完整,均勻,果粒密度緊密、適中,色澤鮮亮均勻,果粒大小均勻,果粒重量大于1.6克,整串重量大于200克??诟星宕?,肉質(zhì)含量高,甜度高大于20,無(wú)爛果,缺陷果實(shí)小于5%;果實(shí)脫果粒小于10%。

  葡萄品級(jí)要求:1,果穗外形。2,整體顏色、果粒大小。3,味道、口感、果肉含量。

  但其實(shí),葡萄品級(jí)的劃分,各地區(qū)有各自不同的標(biāo)準(zhǔn)。甚至,如果是大型農(nóng)場(chǎng)、果園,他們還有自己的劃分標(biāo)準(zhǔn)。

  如何劃分葡萄品級(jí),有太多的主觀(guān)因素。

  像南島地區(qū)的葡萄,就甜度來(lái)說(shuō),很難達(dá)到吐番地區(qū)地區(qū)的葡萄??芍灰枪芾砗玫钠咸?,果穗外形、果粒大小,也能非常出色。至于味道、口感,不同的人,喜歡的味道不一樣。有人喜歡紅提那類(lèi)脆甜的葡萄,而有的人,就喜歡可以果皮分離一類(lèi)的葡萄……

  味道,還有人覺(jué)得吐番地區(qū)的葡萄太甜了,吃起來(lái)膩。但有些人,就特別喜歡甜的。

  還有帶酸味的葡萄,也有人喜歡。

  葡萄并不是說(shuō)甜度越高,就越多的人喜歡。好的葡萄,應(yīng)該還得加上果味……果味就不僅僅只是甜度了,還有水果香味。每一種水果,都有它獨(dú)特的味道,具有辨識(shí)度。

  就陳遠(yuǎn)個(gè)人來(lái)說(shuō),他不喜歡酸味的葡萄,但也不喜歡特別甜的葡萄。

  巨峰葡萄,其實(shí)不是特別甜的葡萄。

  頂級(jí)火龍果的甜度可以達(dá)到23以上。巨峰葡萄的甜度,大部分地區(qū),甜度通常在18左右。

  青木農(nóng)場(chǎng)夏季的巨峰,甜度達(dá)到了21,已經(jīng)很甜了。

  而這一季的巨峰,甜度估計(jì)是達(dá)不到21的。十九、十八這樣的甜度……也是很甜了。

  扯太遠(yuǎn)了……

  北港果商的報(bào)價(jià)是23元1斤,整園收購(gòu)。價(jià)格很高了……

  小果商操作便利,如果只做高檔水果的小果商,確實(shí)有能力銷(xiāo)售青木農(nóng)場(chǎng)的三萬(wàn)多斤葡萄。只是,陳遠(yuǎn)選擇合作商,還得看別的方面……

  周文沉默的抽著香煙。

  小果商,23元1斤?報(bào)出這個(gè)價(jià)的人,應(yīng)該是‘水果獵人’。還記得RB人吉野,他就是水果獵人。國(guó)內(nèi)也有水果獵人,可這個(gè)概念,和國(guó)外水果獵人不大一樣,只是有相似之處。就如周文,他也算水果獵人……

  周文想的這個(gè)‘水果獵人’,是專(zhuān)門(mén)做高檔水果、頂級(jí)水果的精品批發(fā)商。

  南島這邊冬季葡萄,特級(jí)品,批發(fā)價(jià)也就17塊1斤。當(dāng)然了,這是批發(fā)價(jià),零售價(jià)要高出很多。但人家的那個(gè)農(nóng)場(chǎng)是公司化經(jīng)營(yíng),有綠色無(wú)公害認(rèn)證的農(nóng)場(chǎng)。

  綠色無(wú)公害認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證。這些玩意在國(guó)內(nèi),不能說(shuō)是笑話(huà)吧,卻也沒(méi)有外面說(shuō)的那么玄乎。其實(shí)在市面上,很多沒(méi)有獲得綠色無(wú)公害認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證的農(nóng)場(chǎng)都宣稱(chēng)自己的產(chǎn)品是有機(jī)產(chǎn)品。有機(jī)產(chǎn)品,很多人不懂,以為沒(méi)打農(nóng)藥、沒(méi)用化學(xué)肥料的農(nóng)產(chǎn)品,它就是有機(jī)。

  再么,就是舔一舔,嘗一嘗,看看水果賣(mài)相。賣(mài)相好,味道好,它就是有機(jī)……

  真正的有機(jī)農(nóng)場(chǎng),先不說(shuō)有機(jī)認(rèn)證的流程,如果是正常渠道,認(rèn)證一個(gè)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)最少要好幾年。再就是有機(jī)水果的生產(chǎn)成本……還有一個(gè),有機(jī)水果、有機(jī)蔬菜的賣(mài)相,以及味道,并不見(jiàn)得一定好。這里面的東西太復(fù)雜了,三言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)不清楚。

  有機(jī)認(rèn)證麻煩。綠色無(wú)公害認(rèn)證,就要簡(jiǎn)單很多。

  南島的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)不少(都是大農(nóng)場(chǎng))。但如果不看土壤、不看管理過(guò)程,只對(duì)產(chǎn)品本身進(jìn)行質(zhì)檢,青木農(nóng)場(chǎng)的葡萄也是有機(jī)。不僅僅只有青木農(nóng)場(chǎng),亭洲這邊很多小果園,產(chǎn)出的水果和有機(jī)水果,也沒(méi)什么區(qū)別。

  周文之前帶了幾串葡萄回去,早就送去質(zhì)檢過(guò)了,完全符合有機(jī)水果質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。甚至,有很多項(xiàng)指標(biāo)大大超出有機(jī)水果的標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)出來(lái)和水機(jī)水果差不多,甚至更好,但也不是有機(jī)水果……

  這兩者要對(duì)比,很簡(jiǎn)單的。將青木農(nóng)場(chǎng)的葡萄送去檢測(cè),再買(mǎi)一些貼有綠牌的葡萄,一起送去檢測(cè)。檢測(cè)出來(lái)的數(shù)據(jù)一一對(duì)比,哪個(gè)更好就一目了然。

  青木農(nóng)場(chǎng)施化肥、復(fù)合肥,那是今年三月份的事情了。后面的時(shí)間,葡萄園里只用過(guò)有機(jī)肥。并且后面的事情,也只在四月初的時(shí)候打過(guò)一次農(nóng)藥……

  將青木農(nóng)場(chǎng)的葡萄送去相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè),得出來(lái)的數(shù)據(jù),那是真的漂亮。以至于周文之前向客戶(hù)推廣青木農(nóng)場(chǎng)葡萄的時(shí)候,不剝皮,直接將帶著厚厚果粉的葡萄就丟到嘴巴里……

  葡萄是好葡萄。問(wèn)題是,它終究只是葡萄,還是巨峰這種很普通的葡萄。

  周文覺(jué)得他之前給的報(bào)價(jià)已經(jīng)很高了。15元、25元,1斤。周文聯(lián)系過(guò)RB那邊的果商,因?yàn)閿?shù)量太少,對(duì)方?jīng)]有興趣。如此一來(lái)只能在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售……

  這批葡萄,周文的報(bào)價(jià)很高,已經(jīng)確定的客戶(hù),賣(mài)出去,他自己是不怎么賺錢(qián)的,主要用來(lái)穩(wěn)定精品水果銷(xiāo)售渠道,擴(kuò)展精品水果銷(xiāo)售渠道……

  23元1斤的整園價(jià)格,太高了。價(jià)格再往上走,周文現(xiàn)有的精品水果渠道,吃不下。

  

秋刀煮魚(yú)

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