余安看著在對(duì)面落座的久見京子，腦門上畫滿了問號(hào)：“你認(rèn)識(shí)我？？？”
“哈衣！你...你是銀座しのはら的烹調(diào)領(lǐng)班廚師！”久見京子看上去有點(diǎn)拘束。
“不用緊張，慢慢說?！?p> 余安看著她緊張得都要擠在一起的小臉，忍不住笑了笑。
“我...我有幸進(jìn)入過銀座しのはら的后廚，那時(shí)候是在為拍攝《東方頂級(jí)料理》這部短片做準(zhǔn)備！”京子輕輕點(diǎn)頭，娓娓道來。
“后來我來了華夏做交換生，品嘗到了這里的菜品，怎么說呢，這是與我們霓虹料理完全不同的體驗(yàn)！”
“于是我心里就在想，是不是我之前拍攝的短片有些太過于片面了！”
“作為東方代表的華夏，同樣擁有許多沒有被世界所知道的頂級(jí)料理！”
“我希望進(jìn)入您的餐廳進(jìn)行學(xué)習(xí)，并誠(chéng)摯地邀請(qǐng)您共同參與新短片的錄制！”
京子一口氣解釋完來龍去脈，拿起咖啡喝了一大口。
“那為什么會(huì)選擇來我這家完全沒有名氣的餐廳呢?”余安用手指輕輕敲擊桌面。
京子面色一窒，看上去有些尷尬。
“因?yàn)?.....沒有人愿意收我，我能感受到，他們對(duì)我的國(guó)籍好像有點(diǎn)偏見！”京子的聲音越來越小。
“我知道啦，我的祖先曾經(jīng)傷害過這片土地上的人們，我真的非常非常抱歉，我也不知道能做什么來補(bǔ)償...”京子低著頭，擺弄著自己的手指。
余安沉思了片刻，看向窗外。
街邊的樹在和煦的微風(fēng)下?lián)u曳著，陽光灑在人行道上，整個(gè)世界亮堂堂的。
“銘記歷史，勿忘國(guó)恥！”余安聽到自己低聲說道。
“你的祖先們確實(shí)做錯(cuò)了，作為后輩你們也確實(shí)應(yīng)該補(bǔ)償我們?nèi)A夏人民！”余安看著京子的眼睛，一字一句地說道。
“不過嘛，你能拍出一個(gè)宣傳華夏美食的短片，將華夏美食推向世界，同樣是為種花家做貢獻(xiàn)吶！”
“而且你能清楚地認(rèn)識(shí)到自己國(guó)家曾經(jīng)犯過的錯(cuò)誤，比起你的一些同胞算是很好啦!”
余安看著京子如凝脂一般的臉龐，站起身伸出右手。
“【食和】歡迎你！來自霓虹的久見京子小姐！”
“哈衣！謝謝您！余先生！”京子握住余安的手掌，臉上露出如同梔子花盛開一般的笑容。
......
【支線任務(wù)：招聘一名服務(wù)生（已達(dá)成）】
【獎(jiǎng)勵(lì)：招牌菜燉牛肉菜譜*1】
與實(shí)習(xí)生京子分別以后，余安興沖沖地回到小店二樓的房間。
燉牛肉！燉牛肉！不知道系統(tǒng)改良之后的菜譜和師父做了幾十年的比起來哪個(gè)更好吃！
“牛腩、八角、花椒、小茴香、香葉、生姜、蔥段、料酒、豆瓣醬？”余安看著光幕上給出的菜譜喃喃自語。
看上去跟師父的菜譜大體上相同，不過在食材的配比方面兩張菜譜有細(xì)微的差別。
不管那么多，先嘗試一下！
小店想要裝修完，最快也要三四天的時(shí)間，正好在這三四天研究出小店的主菜和各種小菜。
作為一家完全沒有名氣的小店，剛剛開業(yè)，菜單上并不需要琳瑯滿目的菜品。
簡(jiǎn)單幾個(gè)小菜搭配主菜的組合，更加容易讓顧客記憶猶新。
人類本來就是受到味覺支配的動(dòng)物，臻至完美的味道能夠給客人帶來最極致的體驗(yàn)。
【支線任務(wù)：招牌菜是一家店鋪的門面，請(qǐng)做出完美的燉牛肉吧！】
【獎(jiǎng)勵(lì)：不限量提供系統(tǒng)出品的配菜清酒！】
余安看著系統(tǒng)發(fā)布的任務(wù)，若有所思。
免費(fèi)提供系統(tǒng)出品的料酒及豆瓣醬嗎？系統(tǒng)出品的應(yīng)該是完美級(jí)別的吧？
“咚咚咚”
正在余安沉思的時(shí)候，屋子的后門被敲響，打開門，發(fā)現(xiàn)一個(gè)穿著黑西裝的壯漢站在門口。
還沒等余安說話，那壯漢就遞過一只純黑色金屬箱。
“請(qǐng)簽收一下?！焙谖餮b壯漢面無表情。
余安呆呆地接過箱子，那壯漢就轉(zhuǎn)身離去了。
回到廚房，打開這個(gè)純黑色的金屬箱，余安這才發(fā)現(xiàn)，里面分門別類裝好了新鮮的牛腩和各種配料。
干！要是給人看見了，還以為是什么見不得人的交易啊！
【這是系統(tǒng)免費(fèi)贈(zèng)送的食材哦！里面有足夠做三次燉牛肉的分量！】
“要是...用完了這些食材也沒有做出完美的燉牛肉怎么辦？”余安抓了抓后腦勺。
【那就需要宿主向系統(tǒng)購(gòu)買新一份的食材哦！】
西八兒！一定要三次就成功做出最完美的燉牛肉，鬼知道系統(tǒng)賣的食材有多貴?。?p> 說干就干，余安看看手機(jī)，時(shí)間是下午五點(diǎn)整。
打開時(shí)鐘調(diào)出計(jì)時(shí)器，余安從箱子里取出食材和配料。
牛腩很新鮮，上面還沾著血水，摸起來軟軟黏黏的。
余安把牛腩舉到身前，用手掌朝自己輕輕扇風(fēng)，聞到的只有淡淡的香氣，而沒有腥味。
喲西！很不錯(cuò)的牛肉呢！那么就開始吧！做出世界上最完美的燉牛肉！
余安打開水龍頭，等待一段時(shí)間。
這個(gè)水龍頭已經(jīng)用了十幾二十年了，里面都是鐵銹，要先開水把鐵銹的味道沖掉。
接下來，就正式開始完美級(jí)燉牛肉的試驗(yàn)了！
首先用清水清洗掉牛肉表面的血水，將清洗好的牛肉放入到一個(gè)裝清水的盆子當(dāng)中，等待牛肉中的血水滲出。
這個(gè)步驟的時(shí)間大概需要半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，余安設(shè)置好計(jì)時(shí)器，打開天然氣灶的火。
先熱熱鍋，同樣也是為了祛除鐵鍋的氣味，等會(huì)翻炒牛肉的時(shí)候，不讓鐵器的味道浸染到食材上。
“滴滴滴”
半個(gè)小時(shí)一晃而過，余安撈出牛肉，放在陶瓷制作的盆子里。
而后向炒鍋內(nèi)加入適量的食用油，開火將食用油燒熱，鍋中加入適量的八角、花椒、小茴香、香葉、生姜、蔥段，將其翻炒出香味。
香料翻炒出香味之后將之前處理好的牛肉瀝干水分，放入炒鍋當(dāng)中繼續(xù)翻炒，一直翻炒到牛肉的表面微焦。
再將牛肉撈出炒鍋，放入旁邊的瓦煲中。
加入適量清水，將火調(diào)制最大，放入牛肉進(jìn)行燒汁。
蓋緊瓦煲的蓋子，余安松了一口氣，燒汁需要進(jìn)行30分鐘左右。
現(xiàn)在只需要在半個(gè)小時(shí)后加入料酒和鹽，繼續(xù)中火慢燉90分鐘。
又酥又爛，香甜可口的燉牛肉就可以出鍋了！