30 節(jié)令之味小店開業(yè) 涼拌油炸豆腐一絕
節(jié)令之味店招制作好，余暉守著師傅安裝。店的活力在店招掛好那一刻，突然鮮活起來。余暉站在店前，往后退在后退，推到花臺前，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的望著它，竟然有一種母親看孩子的心情，滿眼都是喜歡。
開業(yè)定在后天。
開業(yè)前一天，林一飛和余暉終于沒那么忙。余爸爸晚上準(zhǔn)備請兩家人吃飯，一來感謝余暉生病期間林一飛的幫助，二來算是祝賀他們新店開業(yè)生意興隆。
晚飯早早開始，余爸爸早就準(zhǔn)備一瓶好酒。燒雞板鴨，水煮魚粉蒸肉，甜椒肉絲肉末豌豆，番茄煎蛋湯，清炒蕹菜。緊緊實(shí)實(shí)擠滿一桌，都是大家愛吃的菜。
余爸首先舉杯，感謝林一飛，“一飛，叔叔感謝你，感謝余暉生病時你的照顧，這杯我先干為敬?！?p> 見余爸一飲而盡，林一飛仰頭將杯子里的酒喝掉。
“叔叔，這是我應(yīng)該，不要再說謝了，再說顯得很見外，”林一飛給余爸爸摻酒。
余爸爸又一飲而盡，說“這杯酒祝你們生意紅紅火火，賺大錢?！?p> 林一飛趕緊又將杯里的酒一飲而盡。
余暉起身，喝了一點(diǎn)點(diǎn)。膽囊摘除后，余暉便不再敢喝酒，像是有了陰影。不像之前，時時會懷念微醺的感覺?？赡苓@是沒有膽，對余暉最明顯的影響吧。
余暉拿著手里的酒杯，心中萬千情緒一涌而出。
“爸爸媽媽，叔叔阿姨，感謝你們的支持。我們辭職創(chuàng)業(yè)，你們從來沒有一句反對的話，從開始到現(xiàn)在，沒有質(zhì)疑過一聲。有的全是支持。有時我都在想，我到底何德何能，可以擁有這么多的愛。別人的父母定會萬般阻撓，就是我站在你們的角度，也會不那么同意我們的創(chuàng)業(yè)，辭掉還算高薪的工作，開始充滿未知之旅。不是我們多勇敢，是因?yàn)槟銈?，是因?yàn)槟銈兘o予我們足夠的勇氣?！?p> 說完，余暉轉(zhuǎn)向林一飛，不無動容地說“林一飛，感謝你。在我毫無頭緒的時候，愿意接納我，和你一起開店。我一點(diǎn)心沒超，如今卻開始和你分享努力的成果了。我有些偷懶。以后，我會努力起來，為你多分擔(dān)一點(diǎn)?！?p> 余爸爸說，“父母自然是希望你們掙更多的錢，父母也會不自覺拿你們和其他人比較。但細(xì)細(xì)想下去，有什么比得上你們的快樂健康重要呢？是吧，一飛爸媽?！?p> 林一飛和余暉為有這樣開明的父母而感動。他們的擔(dān)心不會表現(xiàn)出來，他們甚至都不去過問兩人的關(guān)系。沒有覺得二人需要避嫌，當(dāng)他們是小孩子，是還在一起過家家的小孩子。旁人或有猜測，他們甚至都幫孩子把閑言碎語和無端猜忌一并擋回去。還有更好的父母的了嗎？成龍成鳳難道不是所有父母最大的愿望，戀愛成家難道不是父母最大的期待嗎？但是他們從來不問，他們從來不施壓，他們從來不表現(xiàn)出期待，怕孩子們有壓力。
有時余暉也會想，一直沒有遇到動心的人又算什么呢？有這樣的父母便是上天最大的厚待呢。反而應(yīng)該感恩才對。
酒喝到一半，兩邊父母各拿出三萬元出來，整整齊齊放在桌子上。準(zhǔn)備給兩個人，用于創(chuàng)業(yè)支持。余暉死活不要，林一飛也一樣。
林一飛見父母始終不肯把錢收起來，便說“錢你們先收起來，待我們擴(kuò)大規(guī)模時，你們再投進(jìn)來，就當(dāng)投資入股吧。”
無奈，父母只得將錢收起來。
開業(yè)是個大晴天，林一飛和余暉天沒亮便到店里去。朋友親戚送了些花籃過來，陸陸續(xù)續(xù)擺起。最后送來一個特別大的花籃，是其他花籃的兩倍還不止，在一排排花籃里，太引人矚目了。余暉有些好奇，上前看了下落款——王旭均。余暉心不自覺咯噔一下，說不上的情緒，總之不是特別舒服的感覺。
十一點(diǎn)，店正式開業(yè)。主打冷吃兔和冷吃牛肉，搭配泡椒鳳鹵鴨掌，蔬菜有各種素菜。油酥花生米，油炸豆腐，素菜里亮點(diǎn)是油炸豆腐。
之前聽林一飛講過油炸豆腐的事情。他說從小就喜歡這道菜，水豆腐切片放進(jìn)油鍋炸至兩面金黃，涼透后，切薄片加紅油海椒、蔥絲、蒜蓉、香醋、醬油、花椒面一拌，太下飯了。林一飛喜歡這道菜一是因?yàn)樗贸?，二是因?yàn)樗袀€叔叔以前賣涼菜時主打便是它。叔叔去世好多年，他是一個特別有意思特別好的人。整個人客觀又豁達(dá)，大人小朋友都喜歡他。那時候，電視里正在熱播《神雕俠侶》，家家戶戶都在看，人人都在追。每天還沒開播時，大家都會聚集在曬壩上聊天，他總有與眾不同的觀點(diǎn)，比如說小龍女確實(shí)很美，但是有些許瑕疵，你們仔細(xì)看沒，她鼻尖邊上有個芝麻粒大小的麻子印。那時電視哪有高清，只要不麻就對了。這個叔叔后來開了小吃攤，生意巨好，街頭街尾鄉(xiāng)下山上的都會來買他的涼菜，紅火好一段時間。幾年后，他病了，病越來越嚴(yán)重。后來醫(yī)生建議回家養(yǎng)，在醫(yī)院已經(jīng)沒有辦法?；貋砗?，他閑不住，便天天到水庫里釣魚。他的魚運(yùn)特別好，每天都會調(diào)好多，都是三四斤的花鰱和白鰱。他是不愛吃魚的，釣回來的魚挨家挨戶送，那半年左鄰右舍一周吃三次魚是基本的。而在這半年里，他的病情越來越重，所幸精神一直特別好，沒有垮掉。回想那個年代，總有一層薄紗籠蓋其上，明明無比真實(shí)，又覺得遙遠(yuǎn)不可及。他是一個好人，一個善良的人，最后還是被病痛帶走了。余暉第一次見林一飛話聲有哽咽，便是他講這位叔叔的時候。
店里的油炸豆腐，林一飛說他是跟著記憶來做的，自然比不上叔叔的手藝，起碼也算一種懷念吧。
開業(yè)是趕集日，加上全場八折，滿38元即送花生米一袋，生意很好，父母們都在幫忙，下午七點(diǎn)左右，菜品全部賣完。今天算是一個開門紅，大家都特別開心。
晚上收拾清理店鋪時，林一飛也看見那只特別扯眼的花籃，不自覺理起掛牌，看了落款。他沒有說什么，只是隔著玻璃看著店內(nèi)忙碌著余暉的背影。