第49章 處理豬肉
想到就做,莫然就是把豬肉切成一片片,然后點著火把帶外面找藤蔓回來,用藤蔓串起來豬肉,因為條件有限,今晚他決定先把豬肉串好,明天一早就開始弄。
豬肉實在是太多了,小院外圍的藤蔓幾乎全被他收刮一空,就算是這樣他還沒有弄完,莫然很無奈,現(xiàn)在是晚上他不敢走遠。
晚上的樹林非??植溃缓苁强咕苓@種感覺,再加上他不知道外面會不會有大型貓科動物,要是自己出去萬一被偷襲就變得非常的麻煩,所以他還是不敢冒險嘗試。
現(xiàn)在是夜晚,空氣中的溫度不是很高,甚至還有些涼意,所以莫然不擔心一個晚上豬肉就會發(fā)臭,他累了一天了很疲憊,現(xiàn)在也不想去理會這些豬肉,他把沒有串起來的豬肉堆積在房屋的角落。
那些串好的他已經(jīng)用木棍架了起來,現(xiàn)在房子外面已經(jīng)掛了上百串豬肉,看著很是有種琳瑯滿目的感覺,做完這些莫然再也忍不住倒頭就睡。
第二天一早莫然就醒了,靈汐已經(jīng)在繼續(xù)著他昨晚的工作,她起來得很早,早餐她都已經(jīng)做好了。
在鍋里有著一鍋已經(jīng)烤好的瘦肉,而且已經(jīng)切成片,上面散發(fā)著誘人的香味。
莫然沖靈汐打了個招呼,二話不說就開吃。
靈汐問道:“這些豬肉你想怎么處理?”
“我打算做成臘肉,有一部分用煙熏,你覺得怎么樣?”
“可是臘肉我們沒有鹽,這樣直接曬會不會發(fā)臭?”
莫然也是頓時醒悟:“對啊,我們沒有鹽,這可咋辦?”
對于鹽這個問題他們早考慮過了,兩人都知道海水可以制鹽,可是要怎么制?這個制鹽的方法他們都不懂,所以一直都沒有深究。
但是現(xiàn)在想做臘肉,沒有鹽的話恐怕是不行的,這讓莫然犯難了。
“要怎么弄到鹽呢?”
靈汐突然提議道:“要不我們試著用海水煮,看看能不能得到鹽?”
莫然想了想,感覺應該可行,畢竟鹽本來就是海水制成的,如果這樣煮應該是可以的。
他懷著質(zhì)疑的態(tài)度,抱著兩個泥鍋就去了海邊。先是收集柴火,架起鍋,放火燒紅,接著倒入海水。
莫然不停的往火里添柴火,火勢越來越旺,很快他就興奮了起來,因為他已經(jīng)看到有鹽的出現(xiàn)了,他相信等水被燒干絕對能得到鹽。
果然,莫然等了一個多小時,鍋里已經(jīng)被燒干,里面有著一層一公分厚的海鹽,只是鹽的上面有很多雜質(zhì),看著有些臟。
莫然繼續(xù)倒?jié)M海水進去,繼續(xù)燒海鹽。為了快速得到海鹽,他用另一口鍋也架了起來,兩口鍋一起燒制,他一邊添柴火,一邊用芋頭葉子盛水,見哪口鍋水被蒸發(fā)掉一點他就繼續(xù)添水。
就這樣他忙活到中午,太陽非常大,他現(xiàn)在已經(jīng)不再添水,等著海水被蒸發(fā)完后,兩口鍋里面都已經(jīng)裝有半鍋的海鹽那么多了。
莫然很是高興,吃了這么久沒有任何調(diào)味料的食物,現(xiàn)在終于得到鹽了,這種興奮是沒人可以理解的。
鍋還沒降溫,莫然就已經(jīng)迫不及待的先用木頭架著一口鍋,一路興沖沖的回到小院。
靈汐看到他的成就也是很開心,兩人開始把海鹽往外面倒,不過海鹽現(xiàn)在很硬,仿佛一塊石頭,它沾在了鍋里面,這讓他們很是廢了一番功夫才弄了出來。