田甜見狀將自己的想法全都說了出來,既然田子燁相信他們,那她也相信。
田甜將自己的想法說出來了之后陸管家跟男子都很意外,死低頭沉思了片刻說道“田姑娘說的鹵味我們還是頭一次聽聞,在京城似乎也不曾聽說過,如果田姑娘說的是真的,我們想嘗一下,如果確定味道可以的話,我們也可以談?wù)労献鞯氖虑?,不知道田姑娘意下如何??p> 大家畢竟都是商人,雖然之前他們是看在田子燁的面子上幫他們一把,但是后來在這里田甜的確給他們也掙了一些錢,炒泥螺這道菜受歡迎是必然的,現(xiàn)在聽聞田甜又說出一個(gè)他們陌生的字眼,他們就想看看,田甜到底有多大的本事。
如果真的好吃,他們抓住了機(jī)會(huì),這里定然也能掙不少的錢。
田甜微微點(diǎn)頭“這個(gè)自然可以,不知道能不能借用一下你們的食材,我給你們一樣做一些吧?!?p> “好?!标懝芗倚Σ[瞇的點(diǎn)頭。
田甜當(dāng)下也不含糊,直接走出去準(zhǔn)備去了,至于田子燁,深深的看了他們一眼,跟著田甜出去了。
看著剛才田子燁那一眼,陸管家低頭,輕聲說道“主子,你有沒有覺得,沈大人剛才那個(gè)眼神有些不對(duì)勁?”
之前田子燁從來不會(huì)用那樣的目光看著他們,剛才的目光,讓陸管家回想到了以前的沈燁。
男子嘴角上揚(yáng),放下手里的書一手撐著腦袋“不光是眼神,你有沒有發(fā)覺,他走路的姿勢(shì)也有些不一樣了?”
以前田子燁走路都是有些彎腰,但是今天,他站的格外的直,而且他出去時(shí)一只手放在身后,手掌微握,他記得,這個(gè)動(dòng)作可以一直陪伴著沈燁,二十來年從未變過。
之前他見田子燁他走路并不會(huì)這樣。
至于今天怎么會(huì)變成這樣,男子嘴角上揚(yáng),他心里已經(jīng)有些猜測(cè)了。
可陸管家還是一臉茫然“這到底是怎么回事?”
“誰知道呢?!?p> ...
鹵菜的制作方法很簡(jiǎn)單,只需要備好食材,至于一些配料,每個(gè)人放的配料都不一樣,田甜則是回想著自己記住的調(diào)味料,將東西全部洗干凈放進(jìn)鍋里就開始鹵。
鹵菜需要的時(shí)間不算很長(zhǎng),半個(gè)時(shí)辰就差不多能好。
田甜格外的認(rèn)真,關(guān)注著灶臺(tái)上的一舉一動(dòng),田子燁則是坐在邊上燒火,看著田甜那么認(rèn)真,嘴角上揚(yáng),輕聲說道“甜,不如你不要做這些了,我養(yǎng)你,聽聞女子聞多了油煙味會(huì)變得滄桑?!?p> “啊?”田甜一臉蒙圈,看著田子燁好像不是在開玩笑的樣子,她翻了個(gè)白眼說道“你想多了吧,做這種事情的,哪有不聞?dòng)蜔熚兜?,而且就算在家也要做飯,那也是聞?dòng)蜔熚叮劣谀阏f的,我可不想成為一個(gè)只能依靠著男人活下去的人?!?p> 她想要的東西,會(huì)自己努力得到,只有這樣,她自己才會(huì)安心。
這樣的回答似乎早就在田子燁的預(yù)料之中,田子燁嘆了口氣,一手撐著腦袋一邊燒火一邊看著田甜。
半個(gè)時(shí)辰過去,鍋里就飄出來了濃濃的香味,頓時(shí)讓人直流口水。
就連那些廚子都走了過來,一臉好奇“田姑娘,你這是在煮什么?好香啊,你們還沒吃飯嗎?”
“沒有,我們吃過了,這是我們的新菜品,不知道好不好吃,我們就試著嘗試一下,剛好,大家給我們提提意見吧,馬上就要好了?!碧锾鹨贿呎f著一邊揭開鍋蓋,拿跟筷子戳了戳,確定已經(jīng)煮的軟爛了,直接拿東西把食材全部撈出來放到一旁。
她煮了挺多,那些廚子見了一人拿著一個(gè)啃了起來。
雞爪是他們常見的食材,但是吃起來都是骨頭他們就不怎么愛吃,沒想到這一口下去,都不用怎么咬那些肉就全部都下來了。
燉到這么爛,味道也全都進(jìn)去了,吃了過后那些廚子有些意外“呀,田姑娘,你這做的好吃呀!直接放嘴里一咬那肉就全部下來了,而且味道也好!”
“這就是你新研究出來的菜品嗎?好吃是好吃,就是有點(diǎn)單調(diào)了?!?p> 就全都是雞爪跟雞翅尖什么的,吃起來挺好,就是賣相不是很好,沒有別的配菜顯得單調(diào)。
要知道他們可是鎮(zhèn)上最出名的酒樓,不光是味道上的,賣相上面他們也花了許多心思的。
田甜這個(gè)...著實(shí)是有些單調(diào)了。
田甜嘿嘿一笑“我知道,不過這是一種,還有另外一種呢,等會(huì)做好了再給你們嘗嘗?!?p> 田甜說著,直接起鍋燒油。
這個(gè)直接鹵出來的味道雖然好,但是不辣,適合一些不怎么吃辣的人,她現(xiàn)在要做的,就是再加工一下讓它的味道變得更勁道。
至于那些人,都知道廚子們的規(guī)定,不去看田甜放了一些什么調(diào)味料,畢竟每個(gè)廚子的拿手菜都是自己研究出來的,他們也都尊重別人的勞動(dòng)成果,所以這種偷看的事情是萬萬不能的。
短短幾分鐘,好吃的就再次出鍋,田甜直接拿著兩只碗一邊裝了一些直接去找陸管家了,至于剩下的,則是然那些后廚的人嘗嘗胃口的。
這人還沒走到呢,香味就先散發(fā)出來了,屋子里陸管家跟男子聞著香味抬頭,就看著田甜跟田子燁一人端了一碗走來,放在他們面前。
“這就是我說的鹵菜中的兩種,鹵雞爪,鴨掌,雞翅尖,這一份是我放了辣子的?!?p> 田甜笑著一邊介紹,陸管家聞著味道就覺得香的很,當(dāng)下直接拿起筷子夾了一個(gè)辣鴨掌,一口下去,頓時(shí)讓他雙眼一亮,連連點(diǎn)頭。
男子見狀也拿起筷子夾了一個(gè)吃,還別說,這味道真的挺不錯(cuò)的,但是比起那么多的山珍海味,就顯的不是那么出眾了。
一個(gè)吃完,陸管家放下筷子,輕聲說道“田姑娘,你說的這個(gè)鹵菜的確不錯(cuò),但是...現(xiàn)在吃食眾多,這些在一些山珍海味面前顯得就有些不足了。”
“我知道?!碧锾疠p笑“其實(shí)這個(gè)最好的就是儲(chǔ)存的時(shí)間可以長(zhǎng)一點(diǎn),比如現(xiàn)在的天氣來說吧,早晨做了放一天也可以。”