第二十五章 宣傳造勢(shì)
既然菜品已經(jīng)定下，而且大多都已試吃過(guò)，接下來(lái)就差定價(jià)和宣傳了。
說(shuō)到定價(jià)問(wèn)題，自然還得宋言、蘇大仁、還有馮叔三人共同相商決定，對(duì)于具體的市場(chǎng)價(jià)格情況與原材料的價(jià)格，夏顏不清楚，自然也插不上嘴。
不過(guò)，那幾個(gè)工序比較復(fù)雜的菜品，她倒是提議定價(jià)不能低于正常菜品的價(jià)格。
等他們把價(jià)格定下來(lái)之后，她也要開始制作菜譜了。
之前，宋言他們用的還是那種傳統(tǒng)的點(diǎn)菜方式，菜牌掛于柜臺(tái)處，供所有的食客自己觀看，這種方式倒是方便所有前來(lái)的食客觀望，只是不方便店里的伙計(jì)辦事。
這次，她要改掉常規(guī)的點(diǎn)菜程序，把菜牌更換成一本一本的菜譜，不光有菜品的名稱，還有圖畫，這樣更加直觀。
但并不是所有的菜品都有圖畫，也只是針對(duì)新加的菜品，夏顏才會(huì)親自畫圖解釋，比如火鍋這種新鮮且特殊的菜品，這要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜之人如何與食客們解釋？
既然把菜譜做成書本的樣子，自然得選擇好點(diǎn)、硬點(diǎn)的桑皮紙，既美觀又耐磨。
粗略算了一下，大概得制作20本左右，一樓10本，二樓三樓各5本，這么一來(lái)，夏顏的工作量又增加了不少。
菜譜按照分類、順序?qū)懞貌似返拿Q、價(jià)格，還有一些特殊的還要附上圖畫，而且還得找來(lái)彩色顏料，繪制而成，后邊自然也少不了附上花茶水果茶，還有酒水。
夏顏負(fù)責(zé)寫字畫畫，宋漓和珍兒負(fù)責(zé)剪裁還有裝訂，其實(shí)說(shuō)到裝訂，也就是在書頁(yè)上打孔，然后再用針線給縫上。
一本菜譜大概的樣子做出來(lái)后，拿去給眾人瞧瞧，大家都滿意了再繼續(xù)往下做。
書案前的夏顏，一坐就是一整天，還好有珍兒和宋漓在旁陪著。
菜譜做好了，就要交給大伙兒再仔細(xì)瞧瞧，認(rèn)真看看，作為酒樓的伙計(jì)，熟悉菜譜這是最基本的要求。
酒樓停業(yè)修繕半個(gè)月，前面已經(jīng)花了十來(lái)天的時(shí)間來(lái)做準(zhǔn)備工作，這后邊除了驗(yàn)收酒樓裝修的結(jié)果，還要對(duì)所有人進(jìn)行培訓(xùn)。
首先，反復(fù)試菜，不僅鍛煉廚師的手藝，也要讓酒樓的伙計(jì)們熟悉菜品，若菜品有什么不足之處，大家也可以提出建議，在開業(yè)前還可以重新調(diào)整。
其次，夏顏想把她大腦中儲(chǔ)存的現(xiàn)代化理念傳授給酒樓的所有人，不管他們是否能夠理解，但至少也要給他們灌輸點(diǎn)新的經(jīng)營(yíng)理念。
尤其要重視團(tuán)隊(duì)合作以及服務(wù)質(zhì)量，給食客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，才能享受美食之人感受到尊重，有了這第一次心理舒適的體驗(yàn)，自然還會(huì)再來(lái)，因?yàn)榈谝挥∠蠛苤匾?p> 最后，對(duì)各樓層負(fù)責(zé)人們的服務(wù)內(nèi)容以及態(tài)度做一個(gè)綜合的評(píng)估，不管刁難也好考核也罷，總之，都是為了提升他們的應(yīng)變能力。
……
所有的人和事都已交代清楚，而且大家也都在為第二天的重新開業(yè)做好準(zhǔn)備。
早飯過(guò)后，無(wú)事的夏顏?zhàn)匀灰巴茦歉鳂菍?，?yàn)收一下宋漓和珍兒的完工效果。
在“檢查工作”的某一瞬間，夏顏突然有一種錯(cuò)覺，她從什么時(shí)候開始成了這家酒樓的管理人員，又或者是掌柜？
至于酒樓的那些個(gè)裝飾物，依照之前夏顏所說(shuō)，顏色的搭配既要鮮艷奪目，又清新淡雅，甚至脫俗，這些她們?nèi)甲龅搅恕?p> 而且二樓三樓室外的圍廊也已經(jīng)擺了好些綠色植物，前后左右錯(cuò)落有致，還有定做的搖椅，一個(gè)樓層暫時(shí)擺兩張，剩余的兩張，其中一張放在夏顏的房間，另一張送給馮叔。
屋內(nèi)有了綠色植物和鮮花的相互映襯，這種屬于大自然的芳香，再加上紗質(zhì)帷幔隨風(fēng)飄揚(yáng)，舞動(dòng)般縹緲的畫面，唯美至極。
若此時(shí)點(diǎn)上香薰蠟燭，席地而坐，爬在鋪著綢緞桌布的矮腳桌上，感受著優(yōu)美的環(huán)境給自己帶來(lái)的舒適感，豈不美哉？
房間內(nèi)的夏顏，假想自己就是前來(lái)享受生活的食客，必定對(duì)此流連忘返，若是菜品能夠令人食之回味無(wú)窮，更是難得的一種經(jīng)歷與體驗(yàn)。
只要是沒事，夏顏總喜歡趴在三樓一號(hào)雅間的矮桌上胡思亂想，放任自己的思緒，尋無(wú)蹤跡般漫游……
三樓的整個(gè)樓層，雅間的環(huán)境氣質(zhì)目前還不達(dá)標(biāo)，夏顏總覺得還缺點(diǎn)東西，雖說(shuō)房間里所有用的東西都是最好的，可還是缺乏一些獨(dú)特之感。
思來(lái)想去，華麗有了，顏色也有了，而且這次讓宋漓他們大量制作的香薰蠟燭，小竹筒上的畫作和調(diào)色都是夏顏親自畫的。
看到畫作上面簡(jiǎn)單的人物畫或者山水畫，夏顏突然意識(shí)到缺少什么了，這種對(duì)美好生活的向往，又怎么能少得了生活與文化氣息所帶來(lái)的情趣？
可這種東西既是一種無(wú)形的氣質(zhì)，要怎樣才能表現(xiàn)出來(lái)？即使掛上名人畫作，也未必能夠迅速提升整個(gè)房間的美感。
想要有畫面太容易，而要做出美感，得需要一種氛圍，讓人有一種舒適且放松的感覺。
若要尋找，還真像珍兒所說(shuō)，非得跑到大街上去逛逛，走走瞧瞧，沒準(zhǔn)就找到答案了。
……
午膳過(guò)后，夏顏隨著宋漓珍兒一同外出，她終于出門了。
來(lái)到臨州城的這半個(gè)月，都還沒去街上逛過(guò)，趁此機(jī)會(huì)好好一覽城內(nèi)之繁華。
正午時(shí)分，陽(yáng)光肆意，可街上的人流熙熙攘攘，絲毫不懼怕這春日里的“驕陽(yáng)似火”，現(xiàn)在畢竟還未至夏初時(shí)分，春風(fēng)拂面而過(guò)，不燥不熱，正是逛街的好時(shí)候。
這一路閑逛，一行三人不知不覺就來(lái)到了一家魚鋪跟前，鋪?zhàn)右?guī)模還挺大的，一樓三間房全都擺放了各式品種的小魚兒。
看到這一幕，還真把夏顏給驚了一下，難道在這里的魚兒們家家戶戶都可以隨意購(gòu)買，養(yǎng)魚不再是大戶人家的標(biāo)配？
她這心里欣喜萬(wàn)分，只要有了小魚兒這種靈動(dòng)的生命力，之前所有顧慮的問(wèn)題一下子都給解決了。
三人跨著大步進(jìn)入了店鋪，一個(gè)長(zhǎng)得尤其像春風(fēng)樓老鴇般的女人，大概三十多歲的樣子，妖嬈扭步姍姍前來(lái)，壓著嬌媚的聲音說(shuō)道:
“喲，這位俊公子，要買什么呀？”
看她的模樣倒還能接受，只是當(dāng)她說(shuō)話時(shí)搔首弄姿的姿態(tài)，夏顏確實(shí)有些受不了，尤其是當(dāng)她把手伸向夏顏之時(shí)，身體不自覺一陣寒顫而起，本能般全身直哆嗦。
“來(lái)你這魚屋，自然是要看看你的這些小魚兒了，怎么，你該不會(huì)認(rèn)為我是專程來(lái)看你的吧？”
夏顏說(shuō)著話，用她手上的折扇，往這掌柜的下巴處這么輕輕一挑，貌似調(diào)戲的這一舉動(dòng)，卻惹得她一陣小激動(dòng)。
而身旁的宋漓和珍兒卻是萬(wàn)分驚訝，沒想到她們認(rèn)識(shí)的夏顏居然可以這般輕佻，兩人傻楞的雙眼直直的盯著眼前發(fā)生的這一幕，目瞪口呆般相視一看。
“呵呵……有何不可？”這女掌柜都快笑得合不攏嘴了。
“好了，趕緊帶我瞧瞧，若是價(jià)格合適的話，我這次買了下次還會(huì)再來(lái)?！?p> “公子可是認(rèn)真的？”
“當(dāng)然?！?p> 說(shuō)話之時(shí)，夏顏這雙帶笑的眼睛深情直視這女掌柜，看得她一身酥軟，聲音壓得更低更媚了，猶如少女般發(fā)出的輕聲細(xì)語(yǔ)般嗲嗲的聲音。
這一波操作，聽得夏顏全身直哆嗦，可她還得忍著，她想經(jīng)過(guò)這一番交談，從而控制成本，完成低價(jià)購(gòu)買這些小魚兒還有裝魚的瓦罐的目的，最終，這女掌柜還贈(zèng)送了鵝卵石。
“麻煩掌柜的幫我送到和順酒樓，我們……”
還沒等夏顏說(shuō)完話，這女掌柜猶如得知了秘密般高興的搶話道:
“公子是和順酒樓的，我們這街坊鄰居的，怎么沒見過(guò)您呀？”
珍兒在一旁有些看不慣，憋嘴回道:“這是我們家顏公子，剛剛從清州前來(lái)，您自然不認(rèn)得。”
“哦，是嗎？你們酒樓不是停業(yè)修繕嘛，那什么時(shí)候開業(yè)啊？”
這女掌柜明知故問(wèn)，既然知道停業(yè)整頓，怎么可能不知道開業(yè)時(shí)間？
其實(shí)，她也就是想從珍兒這里套出一些關(guān)于夏顏的有用信息。
珍兒還沒開口，夏顏倒是開門見山般直接邀請(qǐng)了。
“明天開業(yè)，所有的菜品一律半價(jià)，回饋各位新老顧客，到時(shí)候還望掌柜的多多關(guān)照，光臨我們和順酒樓，順便幫忙宣傳一番。”
“好，到時(shí)候公子可別忙暈了，忘了我喲？”
“掌柜說(shuō)笑了，明天多帶些人幫忙捧場(chǎng)啊，您的那份算我的?！?p> “一言為定，拉鉤?！?p> 說(shuō)話之余，這女掌柜滿臉欲望般赤裸裸的看著夏顏，恨不得馬上吃了她似的。
兩人意思性拉拉手指頭，之后免不了又是一番稍顯輕浮的言語(yǔ)交談，這女掌柜才肯放夏顏離開。
繞開這店鋪，直至下一條街的轉(zhuǎn)角處，夏顏這才松了一口氣，背靠在墻上，整個(gè)人瞬間松懈下來(lái)，心里不斷暗示自己“終于解脫了”。
“剛剛見你樂(lè)在其中的樣子，還蠻享受的嘛，怎么，現(xiàn)在倒覺得不舒服了？”
夏顏的做法，宋漓甚是不解，忍不住一臉的冷嘲熱諷，不緊不慢的說(shuō)道。
“好了，你就不要打趣我了，我這么犧牲自己的色相，還不是為了給酒樓免費(fèi)宣傳？”
“這倒也是，只是，你怎么知道那柳掌柜是我們這城里的快嘴？”
夏顏心想，快嘴最好不過(guò)了，順便為酒樓打廣告，這么說(shuō)來(lái)她剛剛……也不算吃虧。
“原來(lái)她姓柳呀，這倒也是，身若蒲柳之姿，惟妙惟肖般生動(dòng)形象，不去春風(fēng)樓倒是浪費(fèi)了?！?p> “你怎么又知道了，她就是從春風(fēng)樓出來(lái)的。”
怪不得，聽宋漓這么一說(shuō)，剛剛那她“專業(yè)”般的表現(xiàn)，也可以說(shuō)得通了。
“誰(shuí)給她贖身？”
“她自己呀！”
干她們這行，從來(lái)都是等著有錢人或是有情人給她們贖身，這么說(shuō)來(lái)，這柳掌柜倒是個(gè)“人才”，自己給自己贖身，還挺新鮮。
也許，她的內(nèi)心并非表現(xiàn)出來(lái)的這般“世俗”，如此外在的表現(xiàn)，想必也只是為了生活罷了，夏顏不免有些敬佩她了。
不管是做哪一行，努力生活之人，都應(yīng)該受到尊重。
只是，夏顏剛剛有些虛假做作的姿態(tài)，想想都覺得有些尷尬了，唉，算了，不想那么多了。
……
之后，夏顏等人又一起大街小巷的到處亂逛，走街串巷，毫無(wú)目的般漫游于這臨州城內(nèi)。
可宋漓再也不讓夏顏挽著她，只因所謂的“男女有別”，就這“冠冕堂皇”的理由，逗得夏顏狂笑不止，甚至上氣不接下氣般接近瘋癲，直至無(wú)力蹲地。
只是她這身打扮，再加上這一番夸張的行為，與身旁的姑娘們毫不避嫌般打鬧的舉動(dòng)，自然引來(lái)了越來(lái)越多的圍觀之人，弄得隨行的宋漓和珍兒，都有些不適應(yīng)了。
此時(shí)處在瘋笑狀態(tài)的夏顏，突然發(fā)現(xiàn)了好多隱隱約約、搖搖晃晃的影子漸漸逼近，這才開始覺得有些不對(duì)勁。
待她忍住了笑意，扭頭看向身旁的圍觀之人，一圈又一圈的蜂擁而至，猶如觀看耍猴兒似的那般熱鬧。
見狀如此，夏顏也只好起身，一臉帥氣逼人且笑意盈盈的拱手向在場(chǎng)的各位行禮道:
“我們隨便打鬧罷了，沒什么好看的，大家沒事還是散了吧，散了，散了……”
可能是夏顏的這一番話過(guò)于溫和了些，圍觀之人當(dāng)中一位農(nóng)夫打扮的老者，豪無(wú)退意且饒有興趣般說(shuō)了句市井之言:
“這不是和順酒樓的宋小姐嘛，怎么當(dāng)街與這位公子拉拉扯扯、摟摟抱抱的，也不害臊，這年頭……唉，有傷風(fēng)化呀！”
此言一出，又引來(lái)了圍觀之人好一陣捧腹大笑，接著又有人附和道:
“這不，現(xiàn)在這世道，還真是世風(fēng)日下啊！”
“現(xiàn)在的姑娘可真放得開?！?p> “誰(shuí)說(shuō)不是呢？”
眾人又開始議論紛紛，眼神鄙視般朝著宋漓看去。
夏顏心想，這些個(gè)老古董還真會(huì)小題大做，簡(jiǎn)直就是道德綁架，拉拉扯扯算個(gè)啥，若是她當(dāng)街接吻，估計(jì)要被當(dāng)眾處刑了。
夏顏一眼鄙夷不屑的瞟了圍觀之人，接著轉(zhuǎn)而看向宋漓尷尬的表情，這才知道，原來(lái)宋家兄妹在臨州城的日子并不好過(guò)。
前任州府大人宋老爺這才剛走三年，城中百姓竟這般對(duì)待他們，夏顏心里不免有些難過(guò)，可更多的卻是心疼。
此時(shí)，剛剛領(lǐng)頭說(shuō)話的那位老頭，右手稍稍捋一捋他那山羊般的白胡子，若有所思的來(lái)回踱步，又像是在努力回想令他印象深刻的記憶，突然驚叫一聲:
“我想起來(lái)了，這位公子我認(rèn)識(shí)，這不是半月前與宋小姐，于酒樓的大堂內(nèi)公然摟摟抱抱之人嗎，怎么，今天跑到大街上來(lái)了，難道是想當(dāng)著大伙兒的面，讓我們開開眼界不成？”
話音剛落，眾人的譏笑聲又是一陣蓋過(guò)一陣，這其中包含了太多的指指點(diǎn)點(diǎn)與說(shuō)三道四，謠言猶如雪球般越滾越大。
若是此刻再不出來(lái)制止，謠言惡語(yǔ)只會(huì)越描越黑，此時(shí)的夏顏猶如使了全身的勁兒那般揚(yáng)聲一喊，圍觀之人才稍稍安靜下來(lái)。
“各位父老鄉(xiāng)親，大家靜一靜，靜一靜，稍安勿躁，請(qǐng)聽在下一言?！?p> 見狀如此，心想機(jī)會(huì)來(lái)了，一鼓作氣，便鼓足了勇氣向眾人介紹了自己。
“本人名叫夏顏，來(lái)自清州，有幸深得清州的百姓稱我一聲顏公子，初到貴寶地，以后還請(qǐng)各位多多關(guān)照?！?p> 說(shuō)完，夏顏彬彬有禮般又向眾人鞠了一躬，隨后繼續(xù)說(shuō)道:
“本人仰慕這位宋小姐已久，只是至今還未得到姑娘的芳心，現(xiàn)如今暫居和順酒樓?！?p> 說(shuō)著話，夏顏一臉愛意綿綿的看向身旁的宋漓，給她眨了下眼傳遞信息，免費(fèi)宣傳的時(shí)候到了。
可宋漓并未接收到夏顏向她傳達(dá)的信息，也并不知曉夏顏真正的用意。
圍觀之人，大多都是些沒有主見的老百姓們，見夏顏如此這般誠(chéng)懇的講訴，主觀意識(shí)已經(jīng)開始動(dòng)搖。
“各位，明天我們和順酒樓重新開業(yè)，特在此懇請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)的各位父老鄉(xiāng)親，希望明天抽空前來(lái)捧場(chǎng)，酒樓內(nèi)的所有菜品一律半價(jià)，夏顏在此謝過(guò)大家?！?p> 話音未落，便恭恭敬敬的向圍觀之人行了個(gè)大禮，九十度鞠躬。
“好。”眾人一致拍手鼓掌。
眼前這一片叫好之勢(shì)，夏顏心里暗喜，看來(lái)這一番宣傳終于達(dá)到了預(yù)期效果，這一趟也不算白跑。
……
待人群漸漸散去，她們?nèi)艘搽S之離開，心無(wú)雜念般漫游于街上，想起剛剛發(fā)生的那一場(chǎng)，看似危機(jī)重重的言語(yǔ)欺辱之戰(zhàn)，夏顏三言兩語(yǔ)就給化解了，不免感嘆一聲:
“人心啊，總是這般善變，甚至不辨是非?！?p> “好了，時(shí)間長(zhǎng)了，你也就知道了這世間的冷暖也不過(guò)如此。”
宋漓一臉的世故，倒像似安慰夏顏，又像似安慰自己那般淡然一笑，隨后又恢復(fù)了面無(wú)表情般繼續(xù)向前走去。
想必三年前他們經(jīng)歷的一切，自是夏顏無(wú)法想象的，不禁在心里暗自發(fā)誓，只要有她在，決不允許別人再欺負(fù)他們，尤其是宋漓。