“你認(rèn)為自己刷點(diǎn)小聰明，就沒人能發(fā)現(xiàn)你在豆瓣魚中使用xt21化工合成劑嗎？”
程鑫冷笑一聲，作惡的人有恃無恐儼然一副無所謂的態(tài)度激怒了他。
這位中年廚師現(xiàn)在完全不慌了，以他了解的信息來看，基本沒有人能證明他做的豆瓣魚中有xt21化工合成劑的存在。
相關(guān)執(zhí)法人員在接到程鑫的報(bào)警后很快趕到了現(xiàn)場。
“執(zhí)法同志，我有充分的證據(jù)表明這份豆瓣魚中添加了微亮的有毒物質(zhì)。這家酒店的廚師已經(jīng)涉嫌刑事犯罪。”
執(zhí)法同志聽到程鑫的話語不為所動(dòng)，目光在程鑫和涉事廚師之間來回巡視。在他們多年的執(zhí)法生涯中，見證過事件的多重反轉(zhuǎn)。有沒有涉嫌犯罪，講究的是證據(jù)。
“這位廚師，有沒有在飯菜里添加有毒添加劑，你最好說清楚。坦白可以減輕你的罪行，不然查出來就是重罪，你今后的人生就完全毀了，你要想清楚?！?p> 這位風(fēng)韻酒店的廚師淡定地說道：
“執(zhí)法先生，我們這里可是風(fēng)韻五星級酒店，以服務(wù)品質(zhì)聞名，我又怎么會做這種自毀前程的事情呢？”
廚師的臉上現(xiàn)在很平靜。他來風(fēng)韻酒店工作都三年了，不是沒有人懷疑過他做的菜品有問題，但那些食客又不是專業(yè)人士，根本沒有證據(jù)說明他在食物里加?xùn)|西。
之前的事件也就這樣不了了之。
況且xt21添加劑也只在高級廚師小圈子有流傳。據(jù)他所知，加到菜品里常規(guī)手段根本檢測不出來xt21添加劑。
他有恃無恐，居高臨下，不屑地看著程鑫，看他能說出什么有用的證據(jù)。
他可不相信這個(gè)面相年輕的年輕人能有辦法檢測出小圈子廚師界里的xt21添加劑。
這種添加劑知道的人都不多，他就是靠xt21化工添加劑成功應(yīng)聘風(fēng)韻酒店大廚。
看著眼前毫無愧疚感、一臉無辜神情的廚師，程鑫感到無所適從的悲哀之感。
廚師這種靠本事吃飯、相對單純的職業(yè)中，竟也出了這種敗類。
“你就這么有恃無恐？人做什么事情都要講究一份良心，何況是關(guān)乎飲食安全的廚師職業(yè)。今天遇到我，你的人生也算走到頭了?！?p> “你可別瞎說話，我可以告你誹謗，執(zhí)法人員都在旁邊看著呢。今天你要是拿不出證據(jù)，隨意誹謗誣陷我，不光是執(zhí)行人員會逮捕你，風(fēng)韻酒店也會把你納入這一帶的五星級黑名單。”
何安陽和陳雯擔(dān)憂地看著程鑫，他們相信老板有的放矢，但怕自己的老板拿不出證據(jù)反被誣陷。他們吃豆瓣魚時(shí)只是覺得鮮嫩可口，沒想到其中添加了有害添加劑。
“好了，我明白你們的意思了。這位舉報(bào)打電話的先生，你有什么證據(jù)證明菜里加了有害添加劑嗎？要是沒證據(jù)你可能就要和我們走一趟了?！?p> 執(zhí)行人員的表情很嚴(yán)肅，在他們眼中，證據(jù)才是判斷一件糾紛對錯(cuò)的鐵證。
程鑫自信地說道：
“當(dāng)然了，執(zhí)行先生們，我有證據(jù)。”
程鑫叫服務(wù)員從前臺那里拿過一節(jié)蠟燭，他再把燃燒的蠟燭滴油滴到豆瓣魚中。
一瞬間，蠟燭油和豆瓣魚中的xt21發(fā)生了強(qiáng)烈的化合反應(yīng)，豆瓣魚被蠟燭滴油的部分全變成深紫色。
打開手機(jī)，程鑫登上世界著名學(xué)術(shù)論壇“自然與科學(xué)”，化學(xué)分類，輸入序列號2283727，一篇論文《論xt21的危害與檢測方法》呈現(xiàn)在了手機(jī)之上。
執(zhí)法人員看到豆瓣魚滴了蠟燭的部分變得一團(tuán)深紫，明白了事情不簡單。
再看到程鑫手機(jī)上的論文，執(zhí)法人員就懂了。
這名食客說的應(yīng)該是對的。
“自然與科學(xué)”論壇上面刊登的論文都是精品，不可能造假。誰敢在這種全球頂級學(xué)術(shù)論壇上造假寫假文章，被人扒出免不了身敗名裂。
這份證據(jù)很可靠，具體的論文與細(xì)節(jié)他們也不懂。但看到程鑫的一番操作后，執(zhí)法人員更相信這位食客。
具體的細(xì)節(jié)與驗(yàn)證環(huán)節(jié)他們執(zhí)法人員會請專業(yè)的化學(xué)分析師分析。
現(xiàn)在，該逮捕騙子了！
“跟我們走一趟吧！”
執(zhí)行人員神情嚴(yán)肅，厭惡地看著風(fēng)韻酒店的這名廚師。
這名大廚傻了，他不知道xt21還有這種檢測方法，還有專業(yè)的學(xué)術(shù)文章研究檢測。
他就是一個(gè)做飯的，那里懂那么多，瞬間冷汗直冒。
之前三年沒有暴露的廚師生涯，給了他盲目的自信心。
唉！早知道當(dāng)初就應(yīng)該多讀書，吃了沒文化的虧！
他臉色一下就變了。
“執(zhí)法同志，我是清白的！你們要相信我！”
“走一趟吧！”
很快執(zhí)法就帶走了這位大廚。
“老板，厲害啊。我只知道這家酒店做的豆瓣魚好吃，沒想到里面居然加了有害添加劑。實(shí)在是沒想到啊。”
何安陽佩服地說道。老板不僅飯做的好，懂的還多。
如果不是程鑫發(fā)現(xiàn)這豆瓣魚有問題，以后還會有更多的食客來這家酒店吃飯，更多人的飲食安全就會受到威脅。
他好崇拜老板的博學(xué)，連學(xué)術(shù)論文都擺了出來。
看來，這年頭，還是要多讀點(diǎn)書。
何安陽糾結(jié)著自己要不要去考個(gè)更高的文憑呢？
陳雯沒想到就是簡單地吃一頓飯，背后還隱藏著這么大的危險(xiǎn)。
她由衷地佩服老板，膽識計(jì)謀過人。
實(shí)際上程鑫初中畢業(yè)就沒有讀書了，化學(xué)元素相關(guān)的內(nèi)容他也不懂。
他之所以知曉xt21這種添加劑，還是在父親程師傅的廚師筆記里看到。
程師傅在自己的筆記里詳細(xì)論述了xt21這種添加劑的作用和歷史，還貼上了相關(guān)論文。
程鑫對這種添加劑印象深刻，無色無味，溶于水常規(guī)手段找不到。
唯一的檢測方法就是蠟燭滴油滴到食物里，添加了這種添加劑的食物接觸蠟燭熱油就會變成深紫色。
告別兩人，程鑫獨(dú)自走在回家的路上，不禁拷問自己內(nèi)心：
“如果有一天自己的廚藝得不到進(jìn)步，自己會在食物中添加這種微毒添加劑，來讓食客滿意嗎？”
這是一個(gè)廚師道德堅(jiān)守的問題，程鑫思索了很久。
想到了父親的遺愿，開辦一家偉大、受人尊敬的餐館，程鑫為自己的糾結(jié)感到羞愧。
程鑫發(fā)了條唯信朋友圈，抒發(fā)自己的感慨：
“廚師的良心，也關(guān)乎著菜品的品質(zhì)啊……”
曹婉瑾的手機(jī)立刻“叮咚”一聲，她覺得程鑫說得很對。
認(rèn)識他時(shí)，他就是那樣一個(gè)有操守的廚師！