027章 回頭客
“你們知道嗎？本市新開的那一家餐館，叫神廚小店的那一家，味道是真的不錯(cuò)?！?p> 作家路飛激動(dòng)地對(duì)自己的朋友們推薦。
“就是那個(gè)噱頭很足，做活動(dòng)送豪車的那家店嗎？我在網(wǎng)上的新聞看了餐館相關(guān)圖片，感覺(jué)不怎么樣。”
“就是就是，路飛，你別就是圖個(gè)新鮮，白白被坑幾千塊錢?！?p> “就那一個(gè)普通的小店，一道菜怎么可能值兩三千塊錢，又不是米其林五星級(jí)廚房。路飛雖然我們不缺錢，但你也不能這樣忽悠我們呀?！?p> 路飛的一眾作家朋友們都不太相信裝潢一般地理位置一般的神廚小店，能做出什么好吃的東西來(lái)。
他們的一致觀點(diǎn)是，這家店就是靠噱頭為主，來(lái)吸引大眾的一波流量，騙傻子去進(jìn)食。
這些年來(lái)，這種嘩眾取寵吸引媒體眼球的事情，他們見(jiàn)多了。
身為作家要是連這點(diǎn)見(jiàn)識(shí)都沒(méi)有，那還寫啥書。
路飛說(shuō)好吃估計(jì)也是自己被坑了，想把他們也坑一遍。
他們身為作家，這點(diǎn)警覺(jué)意識(shí)還是有的。他們身為朋友，相互之間坑對(duì)方是很正常的事情。反正也不差那點(diǎn)錢。更多的是把坑對(duì)方當(dāng)做一種樂(lè)趣。
“路飛呀，你還想坑我們，我們可警覺(jué)得很。你就不要再癡心妄想了?！?p> 女作家姚檀挑了挑秀發(fā)，自以為自己看穿了路飛的計(jì)謀。
路飛是出于真心推薦神廚小店給這些作家朋友們，因?yàn)檎娴暮芎贸浴?p> 路飛很無(wú)語(yǔ)，神廚小店這家店做的菜是真好吃，雖然貴了點(diǎn)。
那天在神廚小店中，他意外激發(fā)了自己的寫作思維，讓自己發(fā)現(xiàn)了一條截然不同的寫作方式。
路飛很感謝神廚小店的店長(zhǎng)，能給他這樣的指導(dǎo)。所以今天打算邀請(qǐng)朋友們?nèi)ヅ跖鯃?chǎng)，給神廚小店增撥流量。
沒(méi)想到這些作家朋友們一個(gè)個(gè)比老狐貍還狡猾，自己是真沒(méi)打算坑他們呀，他們還以為自己要騙他們。
人與人之間的信任呢？
想了想，路飛決定跟他們打個(gè)賭。
“這樣吧，今天我請(qǐng)客，如果好吃的話，你們主動(dòng)發(fā)一條圍脖談?wù)勛约旱母惺?。要是我輸了，任你們懲罰?！?p> 路飛豁出去了，為了報(bào)答神廚小店老板的恩情。
“喲喲喲，什么小店值得我們本市最強(qiáng)的暢銷書作家陸飛做出這種承諾？我現(xiàn)在倒是對(duì)這家小店有點(diǎn)好奇?！?p> 女作家姚檀以他女性作家獨(dú)有的敏銳，感到其中有貓膩。
“這家伙心中一定藏著什么秘密，沒(méi)有跟我們交代?！?p> 姚檀在心中想到。
“沒(méi)問(wèn)題，你要是輸了的話，就得把下本書寫什么給哥幾個(gè)分享分享。我們這類青春勵(lì)志作家的題材都快寫爛了，我實(shí)在是想不出有什么好寫的東西來(lái)了，你是我們當(dāng)中最圓滑最懂得變通的作家，昨天你還發(fā)了條朋友圈“柳暗花明又一村，明天又是新一天”，我相信你對(duì)下本書一定有自己獨(dú)特的寫作變化，你肯定找到了新的方向?！?p> 作家羅龍飛一直關(guān)注著路飛，因?yàn)槊看温凤w的書都比他暢銷，銷量是他的好幾倍。
這讓他很不爽，他仔細(xì)研究發(fā)現(xiàn)，路飛的書比他的書更符合大眾心理，更能觸動(dòng)大眾的心，安撫大眾。
最近青春勵(lì)志文學(xué)這個(gè)領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)實(shí)在是太激烈了，作家扎堆寫這方面的內(nèi)容，讀者已經(jīng)厭惡這種文學(xué)題材。
要是想不出什么好的解決方法，他們就沒(méi)稿費(fèi)了，明年的生活就得吃土。
寫出一本書暢銷書，可以保證他們?yōu)t灑兩三年，不用為生活發(fā)愁，可以隨意地外出旅游，領(lǐng)略各個(gè)地方的風(fēng)土人情。
羅龍飛昨天翻朋友圈時(shí)，發(fā)現(xiàn)了路飛的感慨。一直關(guān)注路飛的他，敏銳地意識(shí)到路飛有了寫作新思路。
雖然心中還是不服，但他也不得不承認(rèn)，路飛確實(shí)是厲害，這么快就能找到突破思路，寫下一本書。羨慕歸羨慕，不服歸不服，自己還是要學(xué)習(xí)路飛的。
羅龍飛很好奇路飛怎么做到這一點(diǎn)。所以這次趁著路飛的打賭，他要好好的探尋一下路飛的寫作技巧。
“那我們就走吧，聽(tīng)我說(shuō)不如抓緊時(shí)間去體驗(yàn)一番，你們就知道我所言非虛?！?p> “好勒?！?p> “沒(méi)問(wèn)題，我等著你兌現(xiàn)自己的承諾。只是現(xiàn)在沒(méi)想好怎么懲罰你?！?p> “……”
路飛和七八個(gè)作家朋友各懷心思開車來(lái)到了神廚小店。
……
“老板菜單拿來(lái)?！?p> 路飛大氣說(shuō)道，今天這頓飯他請(qǐng)，反正也不差錢。
“一個(gè)個(gè)都以為我在騙你們，等一下吃了就知道有多好吃。”
路飛對(duì)這群朋友不相信自己心里也是有點(diǎn)不爽。
很快已送人點(diǎn)了東坡肘子、辣子雞、酸菜魚等菜品。
看到菜單上只有10道菜，這些作家不約而同臉上閃過(guò)一絲失望。
店鋪看著不咋地，地里環(huán)境也不咋地，菜品也不怎么多。
能好吃才怪。
礙于路飛請(qǐng)客，他們也不好意思直說(shuō)。
他們對(duì)今天的就餐體驗(yàn)不抱期望。
程鑫倒是很開心，今天有回頭客前來(lái)吃飯。
剛好來(lái)展示展示他的大師級(jí)廚藝。
東坡肘子。
酸辣魚。
辣子雞。
腦子里閃過(guò)不同的大師經(jīng)驗(yàn)，程鑫對(duì)這些菜的做法有了更深刻的理解。
大火烹炒5分鐘和大火烹炒6分鐘會(huì)影響肉質(zhì)的鮮味。
用什么樣的力度切肉也會(huì)造成不一樣的口感。
程鑫感悟到一個(gè)詞叫做恰到好處。
也許大師做菜講究的就是恰到好處。
幾十年如一日的練習(xí)，這是這些大師們的共性。
所以基本功上這些大師的經(jīng)驗(yàn)都是大體相同的。
只是對(duì)同一道菜，以什么風(fēng)格做出來(lái)，大師們各有分歧。
程鑫暫時(shí)只學(xué)習(xí)腦中大師們的基本功，菜品怎么做還是按他原來(lái)的經(jīng)驗(yàn)做。畢竟這是他自己領(lǐng)悟出來(lái)的。
不能什么都跟著別人做，不然自己永遠(yuǎn)成為不了真正的大師。要學(xué)習(xí)的是廚師的共性基本功。
何安陽(yáng)跟著老板程鑫打下手，發(fā)現(xiàn)今天老板做菜的各個(gè)方面和細(xì)節(jié)都和以往有了不一樣。
讓他有一種說(shuō)不出來(lái)的感覺(jué)，只是感覺(jué)老板變得更厲害。
自己每天跟著老板學(xué)習(xí)，每天都能感覺(jué)到自己在變強(qiáng)，而且老板還免費(fèi)提供菜品秘方。
程鑫沉浸在各位廚師的經(jīng)驗(yàn)中，一點(diǎn)一點(diǎn)把他們變成自己的經(jīng)驗(yàn)。
何安陽(yáng)則是懷著感激的心情學(xué)習(xí)。
在這種狀態(tài)下，幾位作家點(diǎn)的東坡肘子、酸菜魚、辣子雞都已接近完美的狀態(tài)，存放在桌盤上。
如果說(shuō)以前程鑫的水平只能做到80分。那么今天這些菜毫無(wú)疑問(wèn)至少有90分。
以100分的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，90分就是當(dāng)之無(wú)愧的大師級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。再往后的評(píng)分，就是越來(lái)越厲害的大師才能得到。
程鑫現(xiàn)在的能力也可以勉強(qiáng)被稱為大師級(jí)廚師。他的基本功在10位大師級(jí)廚師經(jīng)驗(yàn)的幫助下，已經(jīng)達(dá)到大師級(jí)水平。
個(gè)人廚藝風(fēng)格還沒(méi)有達(dá)到大師級(jí)水平，因?yàn)檫@個(gè)需要自己去摸索。
等到什么時(shí)候他形成了自己的大師級(jí)廚藝風(fēng)格，他也就能突破90分的菜品標(biāo)準(zhǔn)。