茗軒食品加工廠。
蔡經(jīng)理越看手中的財務(wù)報表,越覺得不可思議:
“老板,這開心甜甜醬也太離譜了吧?全面開放銷售一個月,在我們茗軒食品加工廠產(chǎn)量拉滿的情況下,一個月內(nèi)的開心甜甜醬產(chǎn)量居然全部都賣完了?!?p> 蔡經(jīng)理本來對開心甜甜醬抱有的銷售期待就已經(jīng)足夠大了,她預(yù)期的開心甜甜醬一個月最多賣出去300W瓶就很不錯了。
令她萬萬沒想到的是,這個月茗軒食品加工廠生產(chǎn)的1000多萬開心甜甜醬,居然全都賣出去了。
1000萬瓶開心甜甜醬,那可是一千萬??!
在一個月的銷量就如此恐怖,開心甜甜醬打破了蔡經(jīng)理的認知。
鄭寧身為廠長,這輩子也算是見過大風大雨的人了。
市面上幾乎所有的醬料他都試吃過,茗軒食品也承接了不少醬料的生產(chǎn)訂單,他對于一款醬料未來銷量的預(yù)判大體上是不會錯的,這是他身為業(yè)內(nèi)人士的專業(yè)性決定的。
初期200W瓶的開心甜甜醬銷量良好,鄭寧略感意外。
因為開心甜甜醬味道雖然好,但畢竟是一款第一次出現(xiàn)在市面上的醬料,沒有人對這款有了解。鄭寧對開心甜甜醬的銷量預(yù)測,判斷在一個月400W瓶就達到峰值。
沒想到,開心甜甜醬的潛力如此之大,居然能夠在短短一個月內(nèi)賣出1000W瓶。
要知道這可是調(diào)味品醬料,不是礦泉水,也不是牛奶,居民日常購買醬料的頻率是很低的。
一個城市按照一百萬的入口來計算,每年消耗的醬料大概在2000W瓶,平均一個月150W瓶醬料。
開心甜甜醬能夠在一個月內(nèi)賣出1000W瓶的銷量,說明天府省至少有800W的人信賴開心甜甜醬的品質(zhì),愿意為開心甜甜醬買單。
另外一個值得注意的點是,開心甜甜醬的市場定價是49.9元一瓶,遠高于海水醬油等大公司醬料的定價。開心甜甜醬每賣出一瓶,利潤至少比海水醬料多20元。
在如此昂貴的醬料定價下,市民朋友們?nèi)稳贿x擇開心甜甜醬,足以說明他們對于開心甜甜醬的愛。
是開心甜甜醬的品質(zhì)打動了市民朋友們。
“看來,是我小看了開心甜甜醬,這一次,我們茗軒食品加工廠可算是碰上機遇了。”
鄭寧的臉上浮現(xiàn)出一片潮紅,他仿佛遇見了茗軒食品加工廠的未來。
先前程鑫和鄭寧簽訂的戰(zhàn)略合作協(xié)議,現(xiàn)在開始彰顯出效果了。
只要開心甜甜醬賣得好,茗軒食品加工廠會替換掉海水醬油等大公司的食品生產(chǎn)線,轉(zhuǎn)而生產(chǎn)開心甜甜醬。
這樣做,茗軒食品加工廠面臨著巨大的壓力,但鄭寧就是想搏一搏。
三大調(diào)味品公司給的生產(chǎn)價格實在是太低了,嚴重壓低茗軒食品加工廠的加工費,茗軒食品加工廠每年加工食品、調(diào)味品獲得的利潤少之又少。
茗軒食品加工廠身為一個農(nóng)業(yè)地級市的龍頭企業(yè),公司一年的營收在100億左右,而利潤只有可憐的1.5個億。
傳統(tǒng)的制造業(yè)就是如此艱難,大公司壓價實在是太狠了。
鄭寧身為廠長,在大公司面前,根本沒有加工產(chǎn)品的生產(chǎn)費的議價權(quán)。
因為茗軒不過是大公司食品加工供應(yīng)鏈的一環(huán)罷了。
你要是不愿意加工大公司的調(diào)味品,嫌棄加工廠太低。那好,你就別想要海水、老干爹等大公司的食品訂單了,大的調(diào)味品公司會直接把茗軒食品加工廠提出他們的供應(yīng)鏈。
鄭寧一直是敢怒不敢言。
直到人間神廚公司的出現(xiàn),改變了這一切。
開心甜甜醬,口味碾壓市場上任何一款醬料,銷量爆表。
人間神廚的老板和茗軒食品加工廠達成了戰(zhàn)略合作關(guān)系,茗軒食品加工廠可以不怕被海水、老干爹等大公司取消調(diào)味品訂單了。
之前,大公司取消茗軒食品加工廠訂單的直接后果就是,茗軒食品加工廠維持不下去了,瀕臨倒閉。
鄭寧身為廠長,其實挺無奈的。
沒有訂單,就沒有錢。而茗軒食品加工廠,可是有著好幾千號員工呢。這么多人,每一天發(fā)出去的工資都是一個天文數(shù)字,一旦茗軒食品廠停止加工,每一天都是好幾百萬的損失。
鄭寧不可能讓自己廠里這么多員工失業(yè),只能忍氣吞聲,接受大公司極低的加工費,勉強把茗軒加工廠維系下去。
大公司調(diào)味品在茗軒食品加工廠這里生產(chǎn)一瓶醬料,茗軒食品加工廠這邊只賺2元的加工費。
無數(shù)個2元的加工費疊加起來,包含了茗軒食品加工廠生產(chǎn)設(shè)備的維修價錢,新工藝產(chǎn)線的研發(fā),員工的工資。
茗軒食品加工廠想擴大規(guī)模,把食品加工這一塊做得更好,基本是不可能的。
2元一瓶調(diào)味品的加工費,實在是太低了,各種費用一扣除,茗軒食品加工廠這邊毛都剩不下來,何談發(fā)展。
而與人間神廚餐飲有限公司合作就不一樣了。
一瓶開心甜甜醬,程鑫可以給茗軒食品加工廠8元錢的加工費,這足足是其它調(diào)味品大公司的四倍!
足足四倍!
程鑫其實不在意茗軒食品加工廠這邊把加工費定高一些,程鑫知道茗軒這邊也是要賺錢發(fā)展的,程鑫不打算壓榨茗軒食品加工廠。
程鑫相信自家醬料的實力,開心甜甜醬,風味獨特,市面上僅此一種醬料,別無其它。
與其壓榨源頭加工廠的加工費降低最終售價,不如直接把最終售價定高一些,來保證加工廠的利潤和人間神廚餐飲公司的利潤。
這也是為什么開心甜甜醬比其它市面上同類醬料貴這么多的原因。
消費者沒有選擇,喜歡的消費者會用真金白銀去支持開心甜甜醬。
因為開心甜甜醬是做飯的不二秘方,什么菜加入開心甜甜醬,都會不約而同變得好吃。即使是白白的大米飯,加入了開心甜甜醬,也會變得截然不同。
消費者的眼睛是明亮的,開心甜甜醬的實力值得這個價格。
何況在程鑫看來,售價49.9元一瓶的開心甜甜醬,其實算不上多貴。
要知道神廚小店里面的菜,動輒好幾千。
神廚小店的菜賣得如此貴,核心調(diào)味品一樣是開心甜甜醬。只不過是大師用開心甜甜醬作為調(diào)味品,調(diào)和菜品,使菜品的風味更上一個檔次。
貴嗎?
其實仔細想想,也不是那么貴。
一瓶醬料可以賺8元錢的加工費,憑什么要接受2元錢一瓶的加工費?
鄭寧不愿意再被大公司無情壓榨,在一個月前和人家神廚餐飲有限公司達成戰(zhàn)略合作。
現(xiàn)在看看,這個思路是對的,開心甜甜醬賣得如此之好。
鄭寧思來想去,覺得自己這步棋下對了。
下一步,他要把其它三大調(diào)味品公司的生產(chǎn)訂單,一點一點減少,全換成開心甜甜醬。
鄭寧很期待,茗軒食品加工廠全力以赴的情況下生產(chǎn)開心甜甜醬,開心甜甜醬極限的銷量是多少。
開心甜甜醬賣得越多,他越高興。
錢,當然是越多越好。
現(xiàn)在也是把情況告訴給人間神廚那一邊了。人間神廚那邊還不知道,開心甜甜醬賣得是如此之好。
鄭寧囑咐了蔡經(jīng)理,把上個月開心甜甜醬銷售出去的2億的利潤,立馬轉(zhuǎn)給人間神廚餐飲有限公司那邊的財務(wù)。