時近正午,原本被層云遮住還有些陰沉的天突然放晴,帶著暖意的陽光透過樹葉打在身上,驅逐了原本的些許涼意。江面上來往的船只也逐漸減少,一些船只??吭诎哆叄锌|縷炊煙升起。
古靈這才發(fā)覺,不知不覺已經(jīng)到了飯點,于是伸了個懶腰,起身活動了一陣。左右這會還沒有食客,就打算先起鍋燒菜,將自己三人的午飯先解決了。
魚湯已經(jīng)煨好,就放在爐子上小火繼續(xù)煨著,古靈盛了一些湯到鍋里,又加了些魚丸和魚面一起煮著,然后另起一鍋,將準備好的青菜下鍋飛快的炒過裝盤,再將那一大盆酥魚也舀上一大勺放進鍋里加熱一番,待到小丫頭將各人的飯都盛好,就可以開飯了。
三人圍坐在自家小攤的一張桌旁,黃永安只顧低頭扒飯,只有小丫頭還是一副悶悶不樂的樣子。
古靈心下了然,知道她一直在擔心沒有食客上門。
“快吃吧,我瞧著碼頭上的那一船貨馬上就快卸完了,說不準一會就要來人吃飯了?!?p> 原本還蔫蔫的小丫頭一聽這話,本來還不信,可她自己轉身一瞧,也發(fā)現(xiàn)正如古靈所說,早上還停靠在碼頭上的其余幾艘貨船都已駛離,現(xiàn)下只剩一條貨船,船上原本堆積如山的貨物到現(xiàn)在也已經(jīng)逐漸見底了。
小丫頭頓時滿血復活,自己端起碗就開始扒飯,還一邊催促著古靈也快點吃完好做準備。
等到三人匆匆將飯吃完,黃永安剛收拾完桌上的碗碟準備洗碗,就見幾個下了工的漢子徑直朝著小攤走來。
為首的幾個正是前幾天在碼頭上的小攤吃過古靈所贈的魚丸魚面的那幾個。
“小姑娘,沒想到你果然來擺攤啦?一大清早的,我們搬貨的時候就看見你們了,當時還不敢信呢,沒想到真是你們姐妹?。 ?p> 一旁的漢子也紛紛附和道:“是啊,之前總來擺攤的陳婆婆也沒來,說是身子不好了懶得來,我們這些人也就只能跑遠路去別家吃飯了?!?p> “是啊,還好你們終于來擺攤了!”
古靈一邊招呼著眾人坐下,喊了黃永安上茶,又笑著問他們;“幾位大哥看看點些什么,我們剛開張菜色還不是很多?!?p> 眾人隨著她的指引,一眼就能望到掛在小攤車頂上的幾枚木牌,上書有菜名,每樣菜名后還清晰標注了所需的銀錢。
有識得字的漢子立馬就將菜名報了出來。
“酥魚,一份十八文錢;炒時蔬,一份十文錢;魚丸魚面湯,一份十八文錢?!?p> 這價錢一報出口,立刻就有幾名漢子面露退縮之意。
“這價錢,不便宜啊,先前在那陳婆婆攤上點上一個素菜并一個魚湯也才花得二十文錢吶。”
古靈心下有數(shù),也不多解釋,只靜待眾人反應。
還是那天吃過魚丸的幾人率先開口了。
“我們幾個可是嘗過這小姑娘的手藝,不說別的,單說那魚丸和魚面,做得十分不錯,這價錢比陳婆婆家是貴了些,但跟外面的館子一比也不算什么,我是懶得再跑到別處去找吃的了,就在這兒吃完了還能歇會,不會耽誤下午上工!”
一聽他這話,原本有些動搖的幾人又開始有些猶豫,最后還是古靈出來打了圓場。
“這樣吧,幾位是我這小攤第一批客人,以后還得靠各位大哥多多關照,今天不管幾位點了什么,我都免費贈送一份酥魚?!?p> 這話一出口,幾名漢子立刻達成一致。
“人家姑娘都這么說了,還給咱們免費再送一道葷菜,我看咱們就在這吃吧?!?p> 眼見幾人終于同意,待到他們點了菜,古靈于是馬上開始熱鍋炒菜。
幾個漢子統(tǒng)共點了兩個炒時蔬外加一個湯,再加上額外贈送的一份酥魚,每人限免兩碗飯,超出兩碗飯就得另收錢了。
炒時蔬本就是快手菜,酥魚也只需要熱一熱就好。沒一會工夫,菜就都炒好上桌了。
光是聞著菜香,幾名漢子俱都早已饑腸轆轆了,這會一見一大盆魚湯一端上桌,就紛紛拿了碗舀上一碗先喝了起來。
湯還未入口,就已經(jīng)有人覺察到這魚湯不僅僅是聞著香,且絲毫不見魚腥味兒,再一入口,頓時就被那濃醇鮮香的滋味所折服,更別提這湯里頭同樣美味的魚丸和魚面了。
喝完了湯,又迫不及待的盛了飯,幾雙筷子都不約而同的朝著那盤酥魚而去。
果然沒讓人失望,輕輕一夾之下,魚肉便輕松脫骨,被炸得酥爛的魚肉蘸滿了醬汁,十分入味。
有人吃了一口炒時蔬,也如同發(fā)現(xiàn)了新大陸一般,直贊道這青菜居然也能做得有滋有味,水靈鮮嫩。
這幾人吃得這般如火朝天,也吸引來了其他下工覓食的工人,有的問過價格后就離去了,也有的選擇坐下來吃上一頓飯試試。一時間小攤被這些工人團團圍住,已經(jīng)吃上了的都在贊好吃,沒吃上的就只得在一旁吞口水。
古靈三人分工明確,古靈負責點菜炒菜,小丫頭幫著下魚丸和魚面,順便端菜上桌,黃永安則是負責洗碗刷鍋挑水。
碼頭上來往的工人眾多,有大半都是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)來的,出門前就從家中帶好了干糧,這會一到飯點,就三三兩兩找了陰涼的地方圍坐在一起啃著干糧。
可啃著啃著,就被那攤子上傳來的菜香給勾住了目光。一見那些坐在攤子旁吃得正歡的同僚們,口中唾液不聽話的瘋狂分泌,于是只得將手中的干糧餅子啃得飛快,好似自己也同那幾人一起,正在那攤子前吃肉。
隨著越來越多的工人在小攤上吃過飯,回去之后又在眾人間一番宣傳,直將那幾道菜的滋味夸得天上地下絕無僅有,效果十分拔群,越來越多的工人圍在了小攤前。
等到工人們都吃完了飯又各自圍坐在一旁休息,等待下一趟貨船靠岸,古靈三人這才閑下來,有工夫坐下來歇口氣。
帶來的食材已經(jīng)消耗的差不多了,那一盆酥魚更是連渣都沒有剩下,就連剩下的醬汁都被人用來拌飯分食一空。
小丫頭這會一邊收拾著空盆刷著鍋,一邊還直樂呵。
捏了捏有些不適的胳膊,古靈也終于安心。
看來這小吃攤的生意果然大有可為啊。