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起點(diǎn)記錄

[肥龍的食用方法]龍滿全席

起點(diǎn)記錄 杜撰妄言 327 2020-06-01 16:39:54

  “噓,前面是傷心的肥龍,聽說他最近正在招募廚師,看各位大廚如何利用他的身體做出幾道好菜,真好,現(xiàn)在先搞定查清楚肥龍的屬性,針對(duì)屬性做菜才是好的大廚,紅龍肉質(zhì)偏辣,白龍肉質(zhì)爽.....”.

  “肥龍的屬性是[肥龍]的說,個(gè)鬼啊,我問你什么屬性,你給我整[肥龍]屬性,這怎么做,算了按部就班來吧!”

  [鹵龍頭]

  材料:食用油(肥龍身上的龍油),冰糖,蔥,辣椒,桂皮,香葉,八角,生抽,老抽,少量油微熱,放入冰糖敖開,放水放龍頭,依次放后續(xù)材料,大火煮上三天

  [龍血豆腐湯]

  把龍血,豆腐切成小塊,鍋中放油,爆香蔥姜,放辣椒,下龍血,翻炒幾下,加水放豆腐,開火燉,最后放點(diǎn)白菜或者菠菜,起鍋放鹽

  [碳烤龍尾]

  去除鱗片,切成片狀,烤肉調(diào)料腌制,爐火烤制,最后按各自喜愛口味添加相應(yīng)調(diào)料

  

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