七十三遭埋怨茍永澤弄巧成拙，無奈何王石頭背井離鄉(xiāng)

　　北風(fēng)凜冽，天寒地凍，大地變得蒼白而僵硬。老城小站，一陣如刀割般的寒風(fēng)呼嘯著吹過，王石頭急忙將嘴里的香煙扔掉，重新將脖子上的圍巾圍好，又把他的長毛大棉帽子緊緊地扣在頭上，兩邊的帽沿使勁往下拽了又拽，嚴(yán)絲合縫的扣上。

　　“媽的，這是什么鬼天氣啊，怎么這么冷呢？這是要凍死人呀！”說著話王石頭的腳用力的將一塊碎石子踢出了好遠(yuǎn)。

　　“表哥，心靜就不冷了，你是心煩滴，哪年的冬天不是這樣冷啊。”茍永澤嘴咧了咧，又將上牙和下牙狠狠地磨了一下，嘴里“吱吱”作響。

　　王石頭用眼睛狠狠剜了一下茍永澤，嘴里冒著白氣罵道:“永娃子（茍永澤小名），我日你先人哩，你說你回來有絕招，能幫我穩(wěn)操勝券，我還以為是啥招呢，弄了半天你給捏使出了那種下三濫的招數(shù)。你慫娃，不懂法外貨甚（方言）。這下，哥算是跟著你把人丟大了。”

　　王石頭罵得“呼呼”喘著粗氣，茍永澤被罵得有點(diǎn)惱火，回頭盯著王石頭沒好氣地說:“唉，你看你這個(gè)哥，天地良心，我是見勝敗已定時(shí)才出的手。也是想為你爭得最后一次機(jī)會(huì)，實(shí)在不行最低咱也把水?dāng)嚋?，他們?dāng)下選不出村長，那你就還是村長呀。你倒好鎮(zhèn)里還沒宣布調(diào)查結(jié)果就撒腿跑啦！你心虛啥哩么？又不是你讓我干的，你兄弟我是自愿干的，犯了法由我一人擔(dān)著與你當(dāng)哥的無關(guān)?！?p>　　王石頭揚(yáng)起頭將脖子上的圍巾往下拔了撥，摸上一支煙點(diǎn)上，狠狠地吸過幾口之后又劇烈地咳嗽了一陣。他稍微喘息了一會(huì)兒，這才長嘆一口氣說:“唉，你不懂，我已通過關(guān)系打聽了鎮(zhèn)里調(diào)查組開會(huì)的全過程，賈一楠這個(gè)人我知道，她是何等聰明的人。我算是完了，以后這村干部是干不成了?！?p>　　“不能干算了。哥，真的，叫我干我還不干你那個(gè)破村長呢。外面的世界很無奈，但外面的世界更多的是精彩。這幾年咱村出來早的幾乎都發(fā)了財(cái)，哪家年收入不在3~5萬，就你認(rèn)識(shí)的那個(gè)潘宗彥潘大老板那一年的收入說出來怕都嚇著你！哥，這次落選對(duì)你來說未必是壞事，不逼你一把你肯出來？”

　　王石頭嘴張了張突然感覺到無言以對(duì)，他吸了吸鼻子，鼻涕已被凍住了，他使勁擦了一把，疼的撕裂撕裂的，好像都快要把皮擦破了。

　　這時(shí)一輛列車呼嘯而過，顯然在這樣一個(gè)不起眼的小站，它根本就沒打算停一停。它的不屑一顧，和那聲長長的嘯叫，讓王石頭的心一陣陣抽搐

　　……

　　茍永澤的飯店開在一個(gè)小村莊旁，村子里沒幾戶人家?？蓜e小看了這種村子，因?yàn)橐粭l號(hào)稱國家大動(dòng)脈的公路緊貼著這個(gè)村子橫穿過去。

　　2002年的中原大省高速公路還未全面建起來，穿村過鎮(zhèn)的大國道每天路上的車子都是黑壓壓的一片，一眼望不到頭。

　　有人有車的地方就有生意。茍永澤的飯店就開在這個(gè)往來車輛的必經(jīng)之處。他的飯店不大，不足三十平方米。前邊門面房有十五個(gè)平方多，擺著六張長條桌，每張桌子擺放四把椅子。桌子上鋪著長方形的條絨布，倒也干凈利落。每個(gè)桌子上都擺著一個(gè)小醋壺，里邊盛放著永州的特產(chǎn)小米醋。這種小米醋調(diào)放在餃子里，別有一番風(fēng)味。

　　飯店的吧臺(tái)設(shè)在進(jìn)門處，所謂的吧臺(tái)是由一個(gè)一米五的菜品擺放柜和一個(gè)錢匣子組成的。

　　透過玻璃可以清楚地看到擺放柜里的幾樣菜品，有油炸花生米、水煮花生米、糖醋蓮菜、東北黑木耳、豬頭肉、豬肝子、紅油耳絲等等?？腿藗儊砹讼嘀心臉硬?，用手指指柜臺(tái)里，嘴里說著，“這個(gè)這個(gè)那個(gè)那個(gè)一樣來點(diǎn)，好啦，快點(diǎn)端上來啊?！崩习迥镎驹诠衽_(tái)后邊，飛快地用夾子夾上客人點(diǎn)中的菜放到雪白的盤子中，滿臉堆笑并甜甜地說一聲，“您先請(qǐng)里邊坐，馬上就好了?！闭f完還會(huì)伴上幾聲銀鈴般的笑聲。

　　飯店的廚房分為兩部分，一部分是支在門外的大火爐和一口大鍋，旁邊緊挨著一張簡易桌子，可臨時(shí)放放碗筷等等。桌子的角上還擺放著蔥花、香菜、蒜片、辣子油、米醋、香油等等。

　　有專人站在這兒為客人下餃子和扯面。茍永澤的飯店就餃子和扯面這兩樣主食，別的沒有，客人們二選一，不是餃子就是扯面。

　　灶房的另一部分設(shè)在門面房的后邊緊挨著的一間房。兩個(gè)房間通過一個(gè)小門兒連接著，這里邊擺放著一塊2米長的大案板，圍著案板坐著的幾個(gè)人正在忙碌著，有和面的、調(diào)餡的、搟片的、包餃子的……

　　像流水線作業(yè)一樣，一排排的餃子，大小勻稱，仿佛一個(gè)模子倒出來一樣，整齊的擺放在一塊塑料方盤里。方盤擺滿以后就摞在架子上，一層又一層的餃子，一直這樣往上摞著，架子摞的越來越高看起來足有一米多高。

　　午飯時(shí)間已到，一米多高的方盤架子迅速在往下降，外面客人催飯的聲音此起彼伏。頓時(shí)，大家干活的速度就更快了，像是有無聲的命令，在逼著大家向前沖鋒。

　　王石頭剛開始還坐在那兒喝著茶，悠悠地看著這一切。等客人漸漸多時(shí)，他實(shí)在坐不住了，也是沒坐的地方了，再等一會(huì)兒，大家忙得跑進(jìn)來的跑出去的，可憐的他連站的地方也沒有了，他寬大的身體顯得是那樣的礙事。

　　王石頭推開后廚門，狹窄的空間有個(gè)過道，過道里放著一個(gè)大鋁盆，里邊放滿了剛從飯桌上端下來的碗和碟子。王石頭看了看，望望左右無人，便將衣袖卷起，戴上放在旁邊的防水手套，蹲在那兒開始洗起碗來。

　　???上菜的高峰期持續(xù)了近兩個(gè)多鐘頭，終于慢慢過去了，客人從蜂擁而至變成了三三兩兩。大家都松了一口氣，肚子餓的會(huì)先吃點(diǎn)東西墊吧墊吧。

　　老板茍永澤一中午站在外邊爐頭下了近二百碗餃子、幾十碗面，這會(huì)兒終于騰出空了，急忙點(diǎn)了支煙去屋后邊上抽上幾口。

　　茍永澤一推開門便一眼看見了王石頭蹲在那里在洗碗，他急忙抱歉地說道:“表哥你洗什么碗啊？放那放那，來來，抽支煙，等會(huì)兒閑下來了咱倆整兩個(gè)菜切磋一下拳藝，比一比酒量?！?p>　　王石頭站起身來，他的褲子上沾滿了油點(diǎn)子。那是每個(gè)餃子碗里特有的永州紅油辣子水，在洗碗的時(shí)候?yàn)R到腿上的。茍永澤急忙找了手巾，把王石頭的褲子擦了又擦。

　　王石頭“哼哼”一笑說:“別擦了，這幾天我得空就給咱們洗碗，難免還會(huì)弄臟，擦那么干凈干啥呀？”

　　兩個(gè)人正在說著話，前邊飯廳傳來了清脆地摔碗的聲音，緊接著是一個(gè)女人沙啞地怒吼聲，“操你老娘的，今天不給個(gè)說法，小心我把你這飯店砸了?！?p>