大廚們輪番上手打羊，一圈過來，篝火上的烤全羊已經(jīng)傳出了一股香嫩的香味。
烤全羊表面的酥皮由于不間斷地抽打根本就從未成型過，不過神奇的是酥皮碎而不散，那一絲絲的裂痕就跟古瓷器開片的工藝一樣，雖不規(guī)則，但是看上去又覺得非常養(yǎng)眼，更重要的是由于這些開片的存在，烤全羊中多余的油脂也更容易滲透出來，再經(jīng)過烈火烘烤，整只羊就像是被油炸的一樣，色澤金黃誘人。
葉秋葉微微一笑沖著還在抽打...
大廚們輪番上手打羊，一圈過來，篝火上的烤全羊已經(jīng)傳出了一股香嫩的香味。
烤全羊表面的酥皮由于不間斷地抽打根本就從未成型過，不過神奇的是酥皮碎而不散，那一絲絲的裂痕就跟古瓷器開片的工藝一樣，雖不規(guī)則，但是看上去又覺得非常養(yǎng)眼，更重要的是由于這些開片的存在，烤全羊中多余的油脂也更容易滲透出來，再經(jīng)過烈火烘烤，整只羊就像是被油炸的一樣，色澤金黃誘人。
葉秋葉微微一笑沖著還在抽打...