這碗雞汁面葉秋葉足足做了半個小時,主要是提前的準備工作沒有做足,高湯需要現煮,連面條都是現和的面,如果準備充分煮這一碗面不過是一兩分鐘的事。
葉秋葉用笊籬把煮好的面條撈到兩個黑陶斗笠碗里,依次擺放上荷包蛋煮好的青菜和手撕的雞胸肉絲,舀了兩勺差強人意的高湯澆到碗里,撒上早已備好的小蔥花香菜末,淋上幾滴剛剛炸好的料油,轉頭沖著唐采兒笑道:“好了。”
唐采兒咕咚吞了口口水,...
這碗雞汁面葉秋葉足足做了半個小時,主要是提前的準備工作沒有做足,高湯需要現煮,連面條都是現和的面,如果準備充分煮這一碗面不過是一兩分鐘的事。
葉秋葉用笊籬把煮好的面條撈到兩個黑陶斗笠碗里,依次擺放上荷包蛋煮好的青菜和手撕的雞胸肉絲,舀了兩勺差強人意的高湯澆到碗里,撒上早已備好的小蔥花香菜末,淋上幾滴剛剛炸好的料油,轉頭沖著唐采兒笑道:“好了。”
唐采兒咕咚吞了口口水,...