第四十六章 淡了

　　“罷了，你們拿去洗了吧，我想想要怎么煮?！奔热皇前椎玫聂~，大蘭也不會不要。

　　順勢把事一推，她又帶點擔憂地問：“你們會殺魚嗎？”

　　“會?！彼麄凕c頭說，哪里能說不會。其實他們也沒有殺過，就是順嘴應下來，想來總不會太難。

　　會就好，讓家里孩子幫忙殺個魚應該沒事，都已經(jīng)下地上山了，跟殺魚相比那才是重活，她小小地安慰自己。

　　“記得要刮鱗片。”她提醒了一句。

　　他們似懂非懂地點頭，去院子一角忙活去了。

　　雖說把事情推給了他們，大蘭也沒有閑著，除了要準備燉魚的配料，還特意燒了熱水給他們用，免得他們殺魚時凍著手，順勢在邊上指導一下要怎么去鱗去腮。她記得還得去一條魚線，可她自己都不知道魚線長在哪里，也就不多這個嘴了。

　　哪怕是頭一次殺魚，他們動作卻很麻利，大蘭還在給蘿卜切絲，雙山就拿著殺好洗過的魚進了廚房。

　　“好了，放著吧，你們都進屋暖暖手。”

　　“水是熱的。”雙山說。

　　“洗完總有一點冷，看著點小蘭，也教她認認字。”

　　雙山應了下來，確定廚房沒有要幫忙的才進了房間。為了節(jié)省火盆，入冬后他們都呆在廂房里。那里的炕床夠大，屋子也比大蘭住的要寬敞。

　　大蘭拿著刀總算切好了還算均勻的蘿卜絲，結合手邊的食材，她所能想到的菜式便是蘿卜絲魚湯。這菜是她一個阿姨的拿手菜，哪怕她不愛吃蘿卜，每次去阿姨家做客見她做了也會捧場喝上半碗湯。

　　至于做法，她就算沒怎么下廚，但是看過許多做菜的小視頻的，哪怕看完后立馬放棄頂多煮個泡面，但她知道一些基本操作的。像各種肉類無非就是燙過腌過多放料酒，魚不用燙，如今也沒有料酒，只能將就著用姜和鹽腌一下。

　　她看著放在盆里上的魚，心疼地灑了鹽上去，默默在想，會不會這魚還沒有她用的鹽貴？既然鹽都灑了，她總得抹勻。朝廂房看了過去，她想著這個時候會不會有人過來廚房陪她做晚飯，到時候她就可以把抹鹽的事交給他。

　　等了一會兒，大廳的門也沒有開，她只能認命地自己伸出手指把鹽給抹開了。早知道手還是會變腥，她還不如把殺魚的活也接過來。

　　她也該成長一些了，等家里日子好一點，她還得切肉呢，說不定還有她殺雞的日子，她要是總這么矯情著，以后怎么辦？她連蛇也打了，連肥也漚了，現(xiàn)在不過是殺魚殺雞，她有什么可避的。她知道自己是什么樣的性子，要是不時時逼自己一下，她早晚又會退回自己想象中的殼里。

　　她現(xiàn)在并沒有殼，只有需要她照顧弟弟妹妹。

　　把魚拎了起來，她用力揉了幾下，表達自己的無畏，然后又忍不住聞了聞自己的手。

　　好腥，好難聞，她再也不能當她安靜的美女子了，她喪氣地想，卻沒有那么難過，至少沒有想哭。等魚腌了一會兒，她才開始用豆油煎了魚。家里的油本就不多，她也沒敢多放，整條魚下鍋后她明顯感覺到魚沒有煎成功，魚皮粘在了鐵鍋上，她心下也沒有在意這種小小的失敗。

　　她能把魚做出來就很不錯了，不要對一個曾經(jīng)的生活廢人要求這么苛刻，她會自閉的。

　　鍋里加水又燒開后，大蘭才把蘿卜絲放進去，又燉了一會兒，至少聞著還算不錯的蘿卜絲魚湯就做好了。她灑了家里剩下不多的蔥花，再用筷子把最好的兩塊魚腹肉夾到碗里，再加上一些蘿卜絲和湯，叫來大山給王九送去。

　　大蘭不知王九吃了魚湯評價如何，反正她覺得淡了些。一想到自己忍耐著腥味做出來的魚并沒有特別好吃，她心情就有些低落。他們在餐桌上倒是沒發(fā)覺，大蘭說淡的時候，他們都說不淡，又見她自己也不吃只顧著給兩個小的挑魚刺喂肉，還給她剩下一塊大的。

　　不過她也沒有吃，把那塊魚肉分給了小蘭——大的幾個她要夾給他們，他們死活不要，也就小的這個還不知事些，只要大蘭喂給她，她就會乖乖地張嘴吃下去。

　　大山為此還氣不順地瞪了小蘭一眼，小蘭像沒有察覺一樣嘿嘿傻笑，之后卻一直跟著大蘭，也不敢在偏房跟哥哥們呆著。

　　因兩邊也沒有鬧得太明顯，大蘭也就沒有多說，就是夜里睡下后，她仍有些在意手上的腥味，聞了好幾次，又在那里說家里鹽不夠只能做那么淡的話。

　　三山依舊睡在她這屋里，迷迷糊糊地聽著她的話，就給記在了心上。隔天，他再去王九家學字時，頭一件事便是說了這個。

　　“王九哥哥，那天的魚好吃嗎？有沒有太淡，大姐一直說鹽不多沒放夠，好像有些淡了。”

　　“不淡，剛剛好?！?p>　　王九本就喜歡清淡的食物，并不覺得那天的魚淡，還覺得鮮甜清爽正對他胃口。只是細一想，他的那碗魚湯里裝著的明顯就是魚身最好的一塊肉，剩下的估計都不怎么好吃，他們卻還得費力費料料理，算起來還是他占了他們的便宜。

　　等到下次他再想讓大蘭幫著料理食物時，順便也送了油鹽過去。

　　大蘭還不好意思收，她連正經(jīng)學費都沒有交過，老用先生送的東西算怎么回事，就算王九好心見他們姐弟孤苦有意照顧，她也不能生受著。

　　“王九哥，我?guī)湍阕霾耸菓摰?，你怎么還這么客氣拿東西過來，這多不好意思呀。你拿回去吧，不然我都不敢讓弟弟們再過去了。”

　　“你要是不收，他們就真不用來了?！?p>　　他的聲音啞啞的，帶著不容拒絕的堅決，大蘭自認自己是個能放低姿態(tài)也是個能堅守底線的，卻沒敢跟他硬杠下去。她的社會經(jīng)驗果然還是差了一點，她想，又覺得像王九這樣的大夫定是見慣了生死才有這樣的心性，她以后還是不要跟他爭，哪怕她也沒想過跟他爭什么。