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這個廚子有點狂

第17章寒鐵菜刀

這個廚子有點狂 老夫很年輕 2223 2020-06-23 22:42:29

  第二天,爺爺一大早便蹬著三輪車,走街串巷收廢品,奶奶正在院子里給廢品分類。

  張狂吃完早飯,便幫著奶奶干活。紙板,廢鐵,塑料都分開放。

  奶奶寵溺的眼神看著張狂。

  “小狂,這些活奶奶干就行,你快點上班去吧!”

  “奶奶,上班還早。”

  張狂彎腰整理著一堆廢鐵,當手觸碰到一把銹跡斑斑的菜刀,只感覺一股寒氣涌入身體,忍不住打了一個寒顫。

  如今正是三暑季節(jié),金屬在太陽的暴曬下,都會變得十分燙手,這把刀卻寒氣襲人。

  張狂疑惑的眼神,看著那把銹跡斑斑的菜刀,怎么可能,難道剛才產(chǎn)生了錯覺,伸手再次觸碰菜刀。

  跟上次一樣,當手觸碰到菜刀,冰冷刺骨寒氣襲人,怎么會這樣,這把菜刀太奇怪了。

  張狂丹田凝聚真氣,抵御著菜刀上的寒氣,伸手握住刀柄,仔細打量著銹跡斑斑的刀身。

  奶奶見狀疑惑的問:“小狂,你手里拿的什么東西?!?p>  “奶奶,我找到一把菜刀,這把菜刀太奇怪了,刀身冰涼刺骨?!?p>  “哦!”奶奶急忙說:“快把菜刀拿過來,給我看看?!?p>  張狂把菜刀遞給奶奶,奶奶用手撫摸著刀身,突然變得滿臉震驚。

  “怎么可能?怎么可能?”

  “奶奶怎么了?”

  “小狂,你撿到寶了,我猜的沒錯,這把菜刀應該是廚壇十大至寶之一的寒鐵菜刀。”

  “不可能,這把菜刀都銹成渣了,怎么會是寒鐵菜刀?!?p>  奶奶見張狂不信,在地上撿起一根鐵棍,在菜刀上使勁敲打起來,隨著金屬撞擊的聲音,菜刀上長的銹跡快速脫落,很快一把寒光閃閃的菜刀出現(xiàn)在面前。

  這把菜刀外面,被一層普通金屬包裹著,當外面的金屬全部銹掉脫落,才露出藏在里面的寒鐵菜刀。

  看著寒光閃閃的刀身,張狂驚得合不攏嘴。

  奶奶拿著菜刀面露喜色:“果然是寒鐵菜刀?!?p>  “奶奶什么是寒鐵菜刀?”

  散發(fā)著寒芒的菜刀,刀尖窄薄,刀神寬厚呈半月狀,整把刀看上去十分古樸。

  奶奶面帶微笑,輕輕揮手一刀砍在旁邊的鋼管上,發(fā)出輕微的金屬碰撞聲,鋼管隨聲斷開。

  張狂滿臉驚訝,好快的一把菜刀。

  奶奶笑著說:“小狂,你知道華夏的廚祖是誰么?”

  “這個我知道,上古時期的彭祖,春秋戰(zhàn)國時期的易牙,現(xiàn)在廚壇供奉的灶神,就是彭祖和易牙?!?p>  “沒錯!”奶奶點點頭接著說:“相傳華夏廚祖,制作了十件神奇的廚具,這把寒鐵菜刀就是其中的一件,這把刀是用天外寒鐵鑄造,鋒利無比削鐵如泥,還有讓食材保鮮的功能,據(jù)說把一個蘋果放在刀身上百年不腐?!?p>  “這么神奇!”

  聽奶奶講完,張狂滿臉驚訝,沒想到這把菜刀還有那么悠久的歷史,神奇的功效。真是翻垃圾撿到了寶,同時又對另外九件廚壇神器產(chǎn)生了好奇。

  “奶奶,另外九件廚壇神器是什么?”

  “由于年代久遠,傳下來的廚壇神器并不多?!蹦棠虈@了一口氣:“我只知道紫陽鍋,落砂鏟,清月壺,塵香皿?!?p>  “奶奶,還有五件呢?”

  “那五件廚壇神器沒有傳下來,我也不知道是叫什么名字。”

  奶奶說話時一臉的遺憾,華夏美食傳承數(shù)千年之久,在這數(shù)千年來,古人創(chuàng)造了無數(shù)的美食和神奇的廚具??上У氖?,很多美食已經(jīng)失傳,很多廚具也消失在歷史的長河中。

  奶奶把寒鐵菜刀遞給張狂。

  “小狂,這把菜刀與你有緣,你要好好的收著,千萬別弄丟了,這可是咱們老祖宗留下的寶貝?!?p>  “嗯,我知道?!?p>  接過菜刀的同時,院子外突然傳來剎車的聲音,齊青云在車上下來,一眼便看到站在院子里的張狂,頓時面帶微笑,打了一個招呼。

  張狂沒有想到,齊青云竟會親自過來,沖他點點頭,然后對奶奶說。

  “奶奶,我去上班了?!?p>  “嗯,去吧,記著晚上早點回來?!?p>  看到張狂,齊青云先是客套一番。

  “張兄弟,咱是不是先去琴海酒店準備一下。”

  “不急,先去農(nóng)貿(mào)市場,我要準備一些食材?!?p>  “好!”

  很快張狂和齊青云,便來到海城最大的農(nóng)貿(mào)市場。

  在市場里找了大約一個小時,還是找不到合適的鯉魚和豬大腸,一直跟在后面的齊青云,已經(jīng)有些著急。

  因為胡前進和王經(jīng)理逃跑的原因,齊管家長了一個心眼,恐怕張狂也跑了,目光始終盯著他,還讓兩個保鏢緊跟在身后。

  在市場里轉了一圈,買不到合適的食材,張狂想到了那個賣魚的老頭,來到市場外面,可惜那個老頭沒有來。

  旁邊的齊青云問:“張兄弟,你在找什么東西?”

  “我在找魚和豬大腸?”

  “市場里不是有很多魚和豬大腸嗎,為什么還要到處找?”

  “那些食材等級太低,會影響菜肴的口感?!?p>  齊青云身為一名資深吃貨,對食材的等級也有一些了解。同樣的菜,用同樣的做法,上等食材和下等食材做出來的口感完全不一樣。

  原以為張狂會隨便買幾條魚和豬大腸,沒想到他對食材要求那么高。

  “張兄弟,找不到合適的鯉魚和豬大腸,那該怎么辦?”

  “不要著急,我們在這里等一下。”

  張狂耐心的在市場門口等著,齊青云雖然有些不耐煩,但也不敢說什么。

  大約等了兩個小時,那個賣魚的老頭,才提著兩個桶走過來,桶里裝著他剛剛釣的魚。

  賣魚的老頭看到張狂,滿臉微笑。

  “小伙子,今天這魚不錯,要不要再來一條。”

  “大爺,你可來了,我就是等你的?!?p>  “等我?”

  “是的,等著買你的魚。”

  今天的魚比上次多,六條魚在桶里游來游去,這六條魚比上次買的那一條差一些,最多只能算是中等食材。

  如今能找到中等食材已經(jīng)十分困難,所以也沒有再挑的必要。

  “大爺,你這幾條魚我全要了?!?p>  “全要了,那感情好??!”賣魚的老頭眉開眼笑:“你給100塊錢全部拿走!”

  “不行!”

  聽到張狂說不行,老頭先是一愣,以為他嫌價格高了,急忙說:“小伙子,你要是嫌貴,就給50塊錢好了?!?p>  “大爺,你誤會了,我的意思是100塊錢太便宜,這六條魚少說也要2000塊錢?!?p>  “兩,兩千塊?!?p>  老頭驚得目瞪口呆,像是看傻子一樣盯著張狂,活了一把年紀還是第一次遇到這種人,不講價還一個勁的漲價,他是錢多的沒地方花了,看他穿著打扮也不像有錢人。

  

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