卡伊.龐德森捏著鼻子一副嫌棄的模樣，在西方人的思想中豬內(nèi)臟，豬蹄，雞爪，雞頭，鯉魚，等食物，都是不能食用的。
“中餐真的好惡心，豬大腸怎么能吃，還有這條鯉魚，里面全是刺，根本就不能吃，只有低賤的人才吃這些東西?！?p> 張狂強壓著心中的怒火，不想因為這點小事動手，可是接下來發(fā)生的事讓他忍無可忍。
旁邊的廚師，聽到有人藐視中餐，眼神中都充滿敵意。
龐德森走進后廚，藐視的眼神掃視著后廚的一眾廚師，然后邁著囂張的步伐走到張狂跟前，用上位者的語氣說。
“滾開，我要用這個地方做西餐。”
“這個地方我在用，該滾開的人是你?！?p> 張狂隨口反擊道，對于這種沒有禮貌的外國人，沒必要慣著他。
遭到拒絕的龐德森并沒有生氣，而是面帶冷笑，擺出一副高傲的姿態(tài)。
“你這個低賤的中餐廚師，你知道我是誰嗎？竟敢這樣跟我說話？”
“啪…”
一聲脆響，張狂甩手就是一巴掌，這一巴掌力道極重，打的龐德森差點摔倒。
“你個垃圾，也配侮辱中餐。”張狂怒氣沖沖：“我不管你是誰，侮辱中餐就是不行?！?p> “混蛋，你，你敢打我，你知道我是誰嗎？”龐德森揉著紅腫的臉頰，充滿怒火的雙眼瞪著張狂繼續(xù)說：“我是米其林認證的三星大廚，秦?zé)o忌的私人廚師，你一個低賤的中餐廚師，知道打我的后果是什么嗎？”
“啪…”
張狂甩手又是一巴掌，這一巴掌力道明顯比上一次重，龐德森被一巴掌拍倒在地。
“三星大廚就了不起嗎？秦?zé)o忌的私人廚師就能侮辱中餐嗎？”張狂面帶冷笑：“中餐的底蘊可是你們西餐能比的，你可配侮辱中餐？”
旁邊的廚師，都感覺很解氣，面對侮辱中餐的人，沒必要跟他客氣。同時對張狂也是刮目相看，龐德森身材魁梧，將近兩米的身高，張狂不過1.75，身材偏瘦，竟能一巴掌把龐德森抽翻，可見力道之大。
俗話說墻倒眾人推，見有人動手，旁邊的廚師也跟著躁動起來，指著龐德森說。
“我們中餐怎么低賤了？今天，你必須給我們一個解釋?！?p> “對，今天不給我們一個說法，就讓你嘗嘗中餐廚師的厲害?！?p> 幾個廚師說話時，把手中的菜刀直接砍到菜板上。
坐在地上的龐德森被嚇得一個哆嗦，沒想到自己的傲慢和偏見，會引起公憤，但他依然不肯示弱，繼續(xù)反駁。
“你們中餐，連骯臟的豬大腸都敢吃，難道這不低賤嗎？”龐德森停頓片刻繼續(xù)說：“還有鯉魚，里面全是魚刺，根本就不能食用，只有低賤的人才會吃鯉魚?！?p> 旁邊的廚師都是不怒反笑，張狂也是如此，這是一種嘲笑，嘲笑不懂中餐的洋廚子，詆毀博大精深的中餐。
“告訴我，豬大腸為什么不能吃？鯉魚為什么不能吃？吃豬大腸和鯉魚的人為什么低賤？”張狂冷笑一聲：“我猜的沒錯，至尊包房的那幾位，正吃我做的豬大腸和鯉魚，難道他們都低賤？”
“這個…”
龐德森一時語塞，至尊包房的那幾位，除了四位海城商界有名的大佬，還有京都來的黃部長，廚師協(xié)會的廖會長，誰敢說他們低賤，只能勉強辯解，卻不敢再提低賤兩個字。
“豬大腸又稱屎腸，含有很多細菌，鯉魚全是刺，吃起來非常危險，這種東西根本就不能吃?！?p> “連豬大腸都不會清理，你們也配做廚師?！睆埧褡I笑道：“鯉魚的確有刺，難道有刺就不能吃？你們不會清理，不代表我們不會。”
豬大腸的清理方法十分繁瑣，清理好的豬大腸可以放心食用，基本上不會有細菌殘留。
西方人之所以不吃鯉魚，主要原因就是他們不會清理魚刺。西餐餐具主要用刀和叉，用刀叉剔除魚刺，是十分困難的事情。
東方人吃飯使用的是筷子，用筷子清理魚刺非常方便。
還有最主要的一點，西餐烹飪方法比較簡單，主要就是烤炸煮和生吃。正是因為如此，他們沒有烹飪豬大腸，鯉魚，雞爪等食材的方法。
而中餐不同，中餐的烹飪方法千變?nèi)f化，除了八大菜系，還有很多地方菜系，簡簡單單的鯉魚就有上百種烹飪方法。
當(dāng)然，面對這種傲慢而又偏見的洋廚子，說再多也是對牛彈琴，中餐的文化是他們無法理解的。
龐德森在地上爬起來，沉默片刻，腦海中思索很久，西餐的烹飪方法中，的確沒有烹飪豬大腸的方法，辯論這一環(huán)節(jié)算是輸給了張狂，但他依然不服。
“不要說這些沒用的，我們不如比試一下廚藝?！饼嫷律樕铣錆M自信：“如果你輸了，就要拜我為師，然后在報紙上登文說中餐不如西餐，承認中餐低賤，?！?p> “好，我要是贏了怎么辦？”
“你要是贏了，我就拜你為師，然后在報紙上登文向中餐道歉。”
“拜師就算了，你不配做我徒弟，只要向中餐道歉就行?！?p> 旁邊的廚師，見張狂要跟龐德森比試廚藝，都來了興趣。
很快便定好了比試方法，張狂和龐德森各做一道菜，這道菜要做六份，確保每人一份，然后把做好的菜送到至尊包房，讓齊青云和黃部長等人品嘗，誰做的菜被吃的最多，誰就是贏家。
為了公平起見，這場比試不會告訴至尊包房的任何人，等他們吃完再說出真相。
龐德森語氣傲然：“你一定會輸，我要讓你承認中餐低賤?！?p> “希望你有這個能力。”
張狂還是神情淡然，旁邊的廚師卻都有些緊張。
龐德森開始處理牛肉，他要做六份牛排，用木棍敲打著腌制好的牛排，這樣能讓牛肉變得鮮嫩柔軟，更好的入味。
張狂走到灶臺前，看著旁邊剩下的幾根大腸，準備繼續(xù)做九轉(zhuǎn)大腸。
旁邊的一個廚師，見張狂還要做九轉(zhuǎn)大腸，急忙上前勸阻。
“小張，你剛才已經(jīng)做了六份九轉(zhuǎn)大腸，齊青云他們肯定都吃過，你繼續(xù)做九轉(zhuǎn)大腸，他們不一定會吃。”
“嗯，這個我知道?！?p> “你既然知道，還做九轉(zhuǎn)大腸?！?p> “放心吧，只要我做好，他們還會繼續(xù)搶著吃?！?p> 見張狂一臉自信不聽勸說，旁邊的廚師只好掃興離開。
就在此時，一個女人走進后廚，她是新上任的餐飲部經(jīng)理吳玲，當(dāng)她得知張狂跟龐德森比試廚藝，頓時怒火沖天。
“張狂，誰讓你跟龐德森先生比試廚藝的，你一個刷碗工，有什么資格跟米其林三星大廚比試廚藝。”