第七章 一把菜刀（六）

　　乾子駿像個(gè)跟屁蟲(chóng)一樣一直跟著張升走到了花家酒樓。原本他以為張升肚子餓了，準(zhǔn)備來(lái)這里大吃一餐，他還思考著怎么能跟大神拼個(gè)桌，湊湊近乎。

　　可當(dāng)張升背著那把黑鐵菜刀神色自若的走進(jìn)了廚房，乾子駿徹底傻眼了。難道自己崇拜的，刀術(shù)一流的俠士居然真的只是一個(gè)廚子？

　　如果真是這樣，讓他這個(gè)從小就苦練劍術(shù)的名門(mén)正派的江湖劍客如何自處，一個(gè)廚子的劍術(shù)已經(jīng)到了這樣出神入化的地步了嗎？

　　捂著臉，乾子駿羞愧的俊顏紅的能滴出血來(lái)。

　　花掌柜看著衣著光鮮的乾子駿走進(jìn)來(lái)，連忙笑臉歡迎，詢問(wèn)張羅著對(duì)方要吃點(diǎn)什么。

　　乾子駿低聲湊到花掌柜的耳邊，慢慢的開(kāi)口問(wèn)道：“那個(gè)……剛剛背著大菜刀走進(jìn)去的，是你家酒樓的……廚子？”

　　花掌柜自豪的點(diǎn)點(diǎn)頭，歡喜的指著墻上的幾樣招牌菜色推薦道：“那是?？陀^你看看這些，這都是我家獨(dú)有的。別人家根本做不出，我家的廚子那可是一等一的厲害。您看看，要不要點(diǎn)幾樣嘗嘗？”

　　乾子駿抬起頭，酒店墻上有幾個(gè)用竹子制成的巴掌大小的餐牌用紅絲線打了孔掛在上面。竹牌上用紅色的朱砂顏料寫(xiě)著“冬瓜湯、豆芽釀、水晶鯽魚(yú)，歡喜鵪鶉……”

　　看著這些菜名，乾子駿并不覺(jué)得有啥特別，摸了摸空癟的肚皮，他隨手指了指前面四道菜，“這幾個(gè)都給我上吧?！?p>　　“好咧！您先喝口茶，這菜馬上就來(lái)?！?p>　　花掌柜寫(xiě)完單子，嘴角一列，大聲朝廚房喊道：“冬瓜湯、豆芽釀、水晶鯽魚(yú)、歡喜鵪鶉，快著點(diǎn)。”

　　乾子駿端起手中的粗陶茶杯，里面渾濁泛黃的茶水，讓他不禁皺起眉頭，這……茶也太次了吧。

　　雖然劍術(shù)不行，但是好歹乾子駿也是靈劍派的少主，作為江湖上的第一大劍派，乾子駿從小吃的東西，穿的衣物、喝的茶水雖不是頂頂名貴的，但是也都屬于上乘的品質(zhì)。

　　眼下這桌上的茶水，確實(shí)讓他心生不悅，這酒樓的檔次實(shí)在是不入流。

　　側(cè)過(guò)臉，乾子駿看了看周圍，此時(shí)正當(dāng)午時(shí)，酒樓的生意確實(shí)不差，一共也就七八桌臺(tái)面已經(jīng)都坐上了人。自己算是來(lái)的早的，他的眼底流露出些許不耐，要不是想著在這里等著張升，依著他的品味根本不會(huì)到這樣的酒樓吃飯。

　　嫌棄的把玩著手中的茶盞等待著，不多時(shí)，花掌柜端著三菜一湯走到桌邊。

　　“客觀，咱家的冬瓜湯來(lái)了！”花掌柜端著一盆淡綠色的清湯放在乾子駿的面前。

　　拿起筷子，乾子駿隨意的夾起一塊湯水里的冬瓜，只見(jiàn)筷中的冬瓜片波如蟬翼，晶瑩剔透，如同絲綢一般，剛放進(jìn)嘴里就已經(jīng)融化了。

　　乾子駿驚嘆的品味著含在嘴里的冬瓜片，這哪里是冬瓜，分明就是薄透白凈的宣紙，稍稍放在湯水里沒(méi)幾下就薄的融化掉了。

　　下一道菜是豆芽釀，只見(jiàn)一根根堪比女人發(fā)絲一般粗細(xì)的白色嫩豆芽整齊的擺放在盤(pán)子里，每根豆芽中間都不偏不倚的剛好被刨開(kāi)一條細(xì)縫，里面塞滿了碎肉和蔥花。

　　乾子駿艱難的咽了咽口水，這刀功實(shí)在是……厲害！

　　花掌柜看到客人驚嘆的表情，更加自豪得意。他端起下一道菜，大聲的叫道：“這一道是水晶鯽魚(yú)。”

　　乾子駿伸長(zhǎng)著脖子看著瓷盤(pán)里的鯽魚(yú)，其實(shí)這道菜就是鯽魚(yú)切成片放進(jìn)用水熬制成奶白色的濃湯里面。只是平常人家很少食用鯽魚(yú)的魚(yú)肉，雖是它的肉質(zhì)細(xì)膩無(wú)比，但是骨刺多雜且極難剔除，烹飪的方法大多是用它熬成豆腐湯，只喝湯不食魚(yú)。

　　這道菜居然把整條鯽魚(yú)切片剔骨，白嫩透明的魚(yú)片鮮香的浸在奶白色的魚(yú)湯里面，放入嘴里，爽滑細(xì)膩，竟比河豚還滑嫩幾分。

　　“最后一道菜，歡喜鵪鶉！”

　　花掌柜指著這道菜，老神在在的解釋道：“這可是我們家最紅的菜式了?？陀^您看看，這左邊是一副鵪鶉骨架，這骨架沒(méi)有半分?jǐn)嗔阎?，要是您不信可以自己找找，找到了您今天這餐我全免。

　　而右邊這油脂飽滿，金黃酥脆的是從骨架上剔出來(lái)的鵪鶉肉，你看看這紋理，多漂亮?！闭f(shuō)完，花掌柜夾起桌上的鵪鶉肉輕輕放在左邊的骨架之上，兩者重疊之后，竟能還原出一直完整無(wú)缺的鵪鶉！

　　乾子駿看著面前的幾道菜，眼神里似有一道亮光閃過(guò)，不用多說(shuō)，這幾道菜定是出自張升的刀下。

　　看著桌上的鵪鶉，乾子駿表面上沉靜不語(yǔ)，心里卻是波濤洶涌，像是有一團(tuán)火在他的胸口不斷的跳躍灼燒。

　　光憑這這幾道菜，張升的刀法就已經(jīng)是出神入化，相比之下，江湖的中的門(mén)派也數(shù)不出幾家能有這般功力。不知自家的靈劍譜又能抵得上幾分。

　　想到這里，乾子駿的面上泛著明亮的光彩，他興奮的搓了搓雙手，心里隱隱泛出一絲激動(dòng)。

　　……

　　夜晚，花家酒店打了樣，張升背著菜刀緩步走在漆黑的月色里。

　　站在街角一直等著他的乾子駿走了過(guò)來(lái)，滿臉期待的看著他。

　　“張大俠，我……我想拜您為師！”說(shuō)完他“撲通”一聲膝蓋跪地，直接拜倒在張升的面前。

　　張升平靜的看著腳下的年輕人，心里沒(méi)有半點(diǎn)波瀾。他抬起腳步繼續(xù)朝前走，留下乾子駿一個(gè)人跪在冷風(fēng)中。

　　乾子駿心里早已經(jīng)做好了被拒絕的心理準(zhǔn)備，倒也不失望，他站起身子小跑了幾步，來(lái)到張升的面前，朝他一跪，繼續(xù)喊道：“乾子駿愿拜張升大俠為師！”

　　張升依舊繼續(xù)朝前，乾子駿似乎卯足了勁，這輩子他沒(méi)有什么特別想干的事，這是第一次他這么想拜入眼前這個(gè)拿著菜刀的男人為師，他再一次執(zhí)著的跑到張升面前，又一次跪下，依舊大聲喊道：“乾子駿愿拜張大俠為師！”

　　這次張升并沒(méi)有越過(guò)他往前走。

　　沉默的看著面前的青年，低垂的頭，挺直的背脊，倔強(qiáng)的一次又一次的吶喊，張升心里的某個(gè)地方似乎被觸動(dòng)了，他想起來(lái)前世追求大道的自己，也是這般執(zhí)著和堅(jiān)持。

　　“好。”

　　一句話，在寂靜的夜晚中顯得格外沉重。